Süße und herzhafte Wurst-gefüllte Äpfel

Ich liebe süße und herzhafte Aromen zusammen und obwohl schokoladenüberzogener Speck genau das Richtige für mich ist, ist er nicht das Beste für eine nahrhafte Mahlzeit. Diese mit Wurst gefüllten Äpfel machen eine köstliche Mahlzeit und ihre lustige Verpackung macht sie für Kinder attraktiv.


Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig und Sie können daraus wurstgefüllte Süßkartoffeln oder wurstgefüllten Winterkürbis machen, je nachdem, was Sie im Haus haben.

Mit Wurst gefüllte Äpfel zum Abendessen

Wir haben viele Apfelfresser in unserem Haus! Ich habe insbesondere einen Sohn, der es liebt, ein wenig Ruhe zu genießen, indem er sich ein paar Äpfel und ein Lieblingsbuch schnappt.


Um den Apfel “ Schalen ” Schneiden Sie einfach eine kleine Scheibe von jedem Apfel ab. Verwenden Sie dann einen Melonenballer, um den größten Teil der Mitte herauszuschöpfen, wobei die Kanten etwa einen halben Zoll dick bleiben.

Es mag schwierig klingen, aber ich verspreche, dass es tatsächlich sehr schnell und einfach ist. Sie können die Äpfel auch einfach in zwei Hälften schneiden und auf diese Weise einen Teil der Mitte herausschöpfen.

Meine Kinder lieben es, bei diesem Schritt zu helfen und sicherzustellen, dass nichts verschwendet wird! Wenn Sie keine kleinen Aasfresser-Helfer in der Nähe haben, bewahren Sie die Apfelreste für Apfel-Walnuss-Thunfisch-Salat oder Instant-Pot-Hafer im Stahlschnitt auf.

Wurstfüllung herstellen (getreidefrei)

Die Füllung für diese gefüllten Äpfel könnte nicht einfacher sein. Für die Wurst verwende ich gerne italienische Wurst, aber auch Frühstückswurst oder würzige Wurst funktionieren gut. Ich bräune die Wurst in meiner Lieblingsbratpfanne und bevor sie fertig gekocht ist, füge den gehackten Sellerie, die Zwiebel und die Gewürze hinzu und lasse sie zusammen fertig kochen.




Um Geschirr zu sparen, wische ich dieselbe Pfanne aus, in der ich die Wurst gekocht habe, und lege die Äpfel wieder hinein, um sie im Ofen zu kochen. Dann koche ich sie im Ofen, bis sie schön weich und fertig sind!

Gesundes Essen zum Mitnehmen

Eine meiner Lieblingssachen an diesen mit Wurst gefüllten Äpfeln ist, dass sie tragbar sind! Ich mache sie an den Lauftagen voraus. Sie eignen sich auch perfekt für ein Mittagessen zur Arbeit.

Hier sind einige andere tragbare Essensideen:

  • Bacon Chicken Bites
  • Mit Speck umwickelte Lachsfrikadellen
  • Brainpower Smoothie
  • Frühstücksei-Muffins
  • Brokkoli-Speck-Quiche
  • Zitronen Blaubeeren Muffins
  • Einmachglas Salate
  • Philly Cheesesteak Gefüllte Paprika
  • Salat auf einem “ Stick ”
  • Mit Thunfisch gefüllte Avocado-Schalen
  • Wellness Energy Bars
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Rezept für mit Wurst gefüllte Äpfel

Mit einer Wurstfüllung gefüllte Äpfel! Diese herzhafte und süße Kombination ist eine zufriedenstellende Mahlzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Kurs Hauptküche Amerikanische Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten Portionen 6 Portionen Kalorien 349 kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 6 mittelgroße Äpfel
  • 1 Pfund Wurst
  • 1 mittelrote Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 Stangen Sellerie (fein geschnitten)
  • 1 TL italienisches Gewürz
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Ahornsirup (oder Honig, optional)

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor.
  • Schneiden Sie einen halben Zoll von der Oberseite jedes Apfels ab.
  • Verwenden Sie einen Melonenballer oder -kern, um den größten Teil des Fleisches und der Samen des Apfels zu entfernen, und lassen Sie etwa einen halben Zoll an den Rändern, um eine Schüssel zu machen.
  • Beiseite legen.
  • In einer großen Pfanne die Wurst bräunen, bis sie fast vollständig gekocht ist.
  • Fügen Sie den Sellerie, die Zwiebel und die Gewürze zur Pfanne hinzu und kochen Sie weiter, bis die Wurst durchgekocht ist und der Sellerie und die Zwiebel weich werden.
  • Auf Wunsch mit Ahornsirup oder Honig beträufeln.
  • Die Wurstmischung gleichmäßig auf jeden Apfel verteilen und löffeln und in eine große Auflaufform geben.
  • 25-30 Minuten backen, bis die Äpfel gekocht und duftend sind.
  • Entfernen und mit Salat servieren.
  • Genießen!

Anmerkungen

Ein köstliches Gericht für jede Mahlzeit. Diese können vorab hergestellt und bis zum Kochen gekühlt werden. Sie können die Äpfel auch in zwei Hälften schneiden und den Kernbereich herausschöpfen, wenn Sie dies bevorzugen.

Ernährung

Portion: 1Apfel | Kalorien: 349 kcal | Kohlenhydrate: 31g | Protein: 12 g | Fett: 20 g | Gesättigtes Fett: 7g | Transfett: 1 g | Cholesterin: 54 mg | Natrium: 495 mg | Kalium: 462 mg | Faser: 5 g | Zucker: 23g | Vitamin A: 221 IE | Vitamin C: 11 mg | Calcium: 38 mg | Eisen: 1 mg

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