Gesundes Real-Food Ranch Dressing

Ein Geschmack, den viele Menschen vermissen, wenn sie ungesunde Pflanzenöle fallen lassen, ist cremiges, würziges Ranch-Dressing. Ich weiß, dass ich es getan habe. Ich liebe immer noch den Geschmack der Ranch, aber ich erinnere mich daran, wie ich fast jedes Schulessen in der High School … Hinzufügen von Pflanzenölen und verarbeitetem Soja zu mehr Pflanzenölen und verarbeitetem Soja …

Jetzt, da ich es vorziehe, dass mein Essen nur Zutaten enthält, die ich aussprechen kann, brauchte ich ein erwachsenes, verbessertes und gesünderes Ranch-Dressing.

Dieses einfache Dressing-Rezept für echte Ranch schmeckt nicht genau so wie die Junk-Version, hat aber die cremige Textur und den gleichen Geschmack.

Wenn Sie Kinder (oder Erwachsene) haben, die etwas mit Ranch-Dressing essen, probieren Sie dieses Rezept!

Warum hausgemachtes Ranch Dressing?

Warum sich die Zeit nehmen, hausgemachtes Dressing zu machen? Ich war ziemlich bestürzt, als ich herausfand, dass mein Lieblingsgewürz einige versteckte, nicht so großartige Zutaten enthielt, wie:

  • Pflanzenöle
  • Zucker
  • ich bin
  • Xanthangummi
  • Modifizierte Lebensmittelstärke
  • Künstliche Aromen
  • Calcium-Dinatrium-EDTA (als Konservierungsmittel)
  • Nachricht

(Zusammenzucken.)



Ich mache mir zusätzliche Mühe (und Geld), um sicherzustellen, dass unser Fleisch und unsere Produkte aus den besten Quellen stammen, die wir uns leisten können, und ich möchte sie nicht ruinieren! Diese hausgemachte Version vermeidet all diese ungesunden Zutaten und fügt sogar Probiotika mit griechischem Joghurt hinzu.

einfache ursprüngliche Ranch DressingUnd ehrlich gesagt, allein das frische Geschmacksprofil lohnt sich. Dieses Ranch-Dressing erhält seinen charakteristischen Reißverschluss nicht von “ gefälschten Lebensmitteln ” Zusatzstoffe, aber aus frischen Kräutern und Gewürzen (mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen als Bonus).

Ich verwende Dill in meinem üblichen Rezept, aber wenn Sie Ihr eigenes Dressing herstellen, können Sie auch von Zeit zu Zeit die Aromen mischen und Ihre Lieblingsvariante finden. Schauen Sie sich einige unserer Variationen und andere Lieblingssalatdressings an, die unter dem Rezept aufgeführt sind.

Ranch Dressing von Grund auf neu im Handumdrehen

Es mag zunächst einschüchternd klingen, Dinge wie Gewürze und Dressings von Grund auf neu zu machen, aber das Geheimnis ist einfach eine kleine Übung. Bald scheint es überhaupt keine Arbeit mehr zu sein, einen Dip oder eine Sauce zu zaubern, die im Kühlschrank aufbewahrt und die ganze Woche über für eine ganze Reihe von Lebensmitteln verwendet werden kann. Es hilft, die Mahlzeiten interessant zu halten und macht frisches Gemüse für die Kleinen attraktiver.

Es hilft mir, meine Liste der Hauptzutaten in einem Speiseplaner zu speichern (ich verwende diesen), damit ich jederzeit das Dressing der Ranch aufschlagen kann. (Und es vermeidet einen Ausflug in den Laden … immer ein Bonus!) Wenn ich die Zutaten in der Nähe habe, können meine älteren Kinder dieses Rezept sogar selbst machen.

Eine weitere hilfreiche Abkürzung: Wenn Sie nach einer echten Alternative zu den Ranch-Dressing-Mix-Paketen suchen, die in so vielen Rezepten enthalten sind, sehen Sie sich dieses einfache Trockenmischungsrezept an, das eine großartige Marinade, Suppenzusatz oder Basis für ein Bad darstellt .

Ranch Dressing - Einfaches Rezept mit allen Zutaten für echte Lebensmittel - Kid Approved4,31 von 23 Stimmen

Einfaches Real-Food Ranch Dressing

Hausgemachtes gesundes Ranch-Dressing mit griechischem Joghurt, Olivenöl und Gewürzen ... und ohne künstliche Zutaten! Kurs Gewürz Vorbereitungszeit 5 Minuten Gesamtzeit 5 Minuten Portionen 1 Tasse Kalorien 108kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • & frac12; Tasse Vollfettjoghurt (oder griechischer Joghurt)
  • 1 TL getrocknetes Dillkraut
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Parmesan (optional)
  • & frac12; TL Salz
  • & frac12; TL schwarzer Pfeffer
  • 6 EL Olivenöl

Anleitung

  • Alle Zutaten außer Öl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
  • Fügen Sie das Öl sehr langsam hinzu, damit es emulgiert.
  • Sofort verwenden oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern.

Anmerkungen

Schauen Sie sich unten Ranch-Variationen und andere beliebte Salatdressings an.

Ernährung

Servieren: 2TBSP | Kalorien: 108 kcal | Kohlenhydrate: 0,9 g | Protein: 1,8 g | Fett: 11,4 g | Gesättigtes Fett: 2,1 g | Cholesterin: 4 mg | Natrium: 93 mg | Faser: 0,1 g | Zucker: 0,4 g

Gefällt dir dieses Rezept? Schauen Sie sich mein neues Kochbuch an oder holen Sie sich alle meine Rezepte (über 500!) In einem personalisierten wöchentlichen Speiseplaner hier!

Ranch Dressing Variationen:

  • Verwenden Sie 2 TL frische Kräuter wie Dill, Minze oder Basilikum für alternative Geschmacksrichtungen.
  • Verwenden Sie Avocado anstelle von Joghurt, wenn Sie keine Milchprodukte vertragen.
  • Verwenden Sie italienisches Gewürz anstelle von Dill und verdoppeln Sie den Parmesan für ein Caesar-ähnliches Dressing.

Meine Lieblingssalat-Dressing-Rezepte:

  • Cremiges Caesar Dressing- Das echte Caesar-Dressing (ich würde nichts weniger akzeptieren!) Aus Eigelb auf der Weide für gesunde Fette und eine unschlagbare Cremigkeit.
  • Pikantes italienisches Dressing- Weißweinessig, Thymian, Basilikum und Olivenöl … hier nichts künstliches!
  • Spritziges griechisches Dressing- Rotweinessig, Dijon-Senf und Oregano verleihen diesem hausgemachten griechischen Dressing den Geschmack.
  • Süßes asiatisches Dressing- Kokos-Aminosäuren ersetzen Soja in diesem 5-Zutaten-Rezept mit süßem Honig und würzigem Ingwer. Oder probieren Sie diese cremige Kokos-Ingwer-Version!
  • Und noch mehr Lieblingsrezepte hier!

Was ist Ihr bestes Rezept für ein gesundes Salatdressing? Teilen Sie unten!

Dieses Rezept für ein gesundes Ranch-Dressing besteht aus echten Lebensmittelzutaten wie Joghurt, Kräutern, Gewürzen, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan und ist einfach zuzubereiten.