Einfaches Gemüse-Frittata-Rezept (nicht nur zum Frühstück!)

An Tagen, an denen ein schnelles und einfaches Frühstück benötigt wird, spart ein grundlegendes Frittata-Rezept unschätzbare Zeit (und liefert eine herzhafte Portion gesundes Gemüse!). Bereiten Sie sich einfach vor und bleiben Sie im Ofen, während Sie sich fertig machen oder duschen. Sobald Sie fertig sind, ist der Ofen fertig. (Oder probieren Sie diese Schinken-Käse-Muffin-Tassen für eine weitere superschnelle Frühstücksidee!)


Hier sind einige Gründe, warum Frittatas in Ihrer Auswahl an Rezepten enthalten sein sollten!

Ein Frittata-Rezept, unbegrenzte Möglichkeiten

Dieses Rezept ist sehr vielseitig und kann an den Geschmack Ihrer Familie angepasst werden. Sie können Reste aus der Nacht zuvor verwenden und beim Einlagern vorhacken, um zusätzliche Zeit zu sparen.


Tatsächlich fühle ich mich schlecht, wenn ich dies sogar als “ Rezept ” da es so ein loser Begriff ist, aber ich habe viele Variationen davon gemacht:

  • Ein Familienfavorit, eine Caprese Frittata mit Basilikum und Tomate
  • Corned Beef und Kohl Ofen Frittata (mit übrig gebliebenen Corned Beef und Kohl)
  • Eine asiatische Frittata mit übrig gebliebenem Gemüse, gebratenem “ Reis ” und Fleisch
  • Eine Tex-Mex-Frittata mit Taco-Fleischresten und Toppings
  • Eine französische Version mit Brie, Apfel und Huhn
  • Ein italienischer Favorit mit Ricotta in den Eiern gemischt und Schinken und Käse hinzugefügt
  • Das Rezept für geräucherten Lachs und Frischkäse Frittata in meinemInnsbrucker Kochbuch

Was auch immer Ihre Familie mag, werfen Sie die Reste in dieses Rezept und nennen Sie es eine Frittata! Die Verwendung eines Frittata-Rezepts als Mittel zum Aufbrauchen von Resten beim Frühstück, Mittag- oder Abendessen hilft wirklich, wenn Lücken in einem Speiseplan geschlossen oder die Essenszeit in einer unerwartet geschäftigen Nacht verkürzt werden.

Einfache Zubereitung und Reinigung von Mahlzeiten in einer Pfanne

Persönlich mag ich es, die Dinge in der Küche einfach und unkompliziert zu halten und wirklich zu versuchen, in nur einer Pfanne zu kochen, wann immer ich kann. Dieses Frittata-Rezept verschmutzt nur eine Pfanne (die gleichzeitig als Servierpfanne dient), ein Schneidebrett und ein Messer. Perfekt!

Es ist wahr, dass Eier dafür berüchtigt sind, praktisch mit der Pfanne zu verschmelzen und für eine schwierige Reinigung zu sorgen, aber diese Extrema-Keramikpfannen haben dieses Problem für mich gelöst. Sie gehen wunderschön vom Herd zum Ofen und erfüllen meine Standards für gesundes Kochgeschirr.




Kinder können dieses Frittata-Rezept machen!

Die meisten Kinder lieben es, in der Küche zu helfen, besonders wenn es so istihrProjekt. Eine Frittata ist etwas, das ein älteres Kind selbst herstellen kann (natürlich mit der richtigen Anleitung!) Und sogar etwas Kreativität ausdrücken kann, wenn es verschiedene Versionen gibt.

In unserem Haus werden die Kinder alt genug, um die meisten Frühstücks- und Mittagsmahlzeiten zuzubereiten. Dies ist eine große Hilfe und gibt ihnen wertvolle Lebenskompetenzen. Sie könnten ein paar fragwürdige Frittatas essen, aber mit ein wenig Übung haben Sie ein paar zusätzliche Hände in der Küche … und sie werden sich vollendet fühlen, wenn sie wissen, wie man selbst gesunde Mahlzeiten zubereitet!

(Wenn Sie wegen Hacken und Messerfertigkeiten nervös sind, schauen Sie sich diesen großartigen Kochkurs für Kinder an, der uns dabei geholfen hat!)

Ofen Omelett Rezept4,5 von 2 Stimmen

Einfaches Gemüse Frittata Rezept

Eine köstliche und vielseitige Art, Eiweiß und Gemüse zu jeder Mahlzeit zu servieren. Kurs Frühstück Küche Amerikanische Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Portionen 4 -6 Kalorien 166kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • gehacktes Fleisch der Wahl wie Speckwurst, Huhn, Schinken, Schweinefleisch, Steak
  • Butter
  • gehacktes Gemüse der Wahl wie Spinatpilze, Zwiebeln, Paprika, gekochte Süßkartoffeln, gekochter Brokkoli oder Blumenkohl
  • 12 Eier
  • Gewürze nach Geschmack

Anleitung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  • Kochen oder erhitzen Sie Fleisch in einer großen ofenfesten Pfanne oder Pfanne mit Butter, bis es gekocht / heiß ist.
  • Fügen Sie Gemüse hinzu und kochen Sie, bis gekocht oder erhitzt.
  • Eier knacken und direkt in die Pfanne geben.
  • Fügen Sie Gewürze Ihrer Wahl hinzu.
  • Rühre, bis das Eigelb gebrochen und die Zutaten gemischt sind.
  • Stellen Sie den Ofen für 20-30 Minuten in den Ofen, bis er gar ist.
  • Entfernen Sie es, wenn es oben leicht golden, aber nicht braun ist.
  • Wie ein Kuchen schneiden und servieren. Kann in Folie eingewickelt werden, um unterwegs zu essen.

Anmerkungen

Dies ist so ein vielseitiges Gericht! Verwenden Sie die Reste, die Sie zur Hand haben, oder wählen Sie eine bestimmte Küche aus, die Ihnen gefällt, und stellen Sie eine passende Frittata her.

Ernährung

Portion: 1/6 | Kalorien: 166 kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 13,3 g | Fett: 11,7 g | Gesättigtes Fett: 4,3 g | Cholesterin: 339 mg | Natrium: 288 mg | Faser: 0,4 g | Zucker: 1 g

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  • Chocolate Coconut Chia Bars - Brauchen Sie morgens einen Energiestoß? Machen Sie diese voraus und kühlen oder frieren Sie für eine leicht süße und schokoladige Leckerei, die leicht zum Mitnehmen genommen werden kann.

Was machst du zum Frühstück, wenn du wenig Zeit hast? Sag es mir unten!

Ein gesundes Gemüse-Frittata-Rezept, das leicht an Ihre Lieblingsfleischsorten, -gemüse und -zusätze angepasst werden kann, um Reste leicht zu verbrauchen!