Molkefreie Smoothie-Rezepte

Smoothies können eine großartige und schnelle Mahlzeit für unterwegs sein. Bei richtiger Herstellung können sie eine Quelle für Nährstoffe, Eiweiß, gesunde Fette und Probiotika sein. Ohne diese gesunden Zutaten enthalten viele Smoothies so viel Zucker wie Saft oder Soda. Wenn Proteinpulver verwendet wird, enthalten viele verarbeitete Molke oder künstliche Süßstoffe.

Wie bei jedem Essen oder Getränk ist das gesündeste Rezept normalerweise eines, das zu Hause hergestellt wird, und Smoothies sind keine Ausnahme. Meine Kinder lieben Smoothies und ich habe ein System zur Herstellung von hausgemachten Smoothies mit echten Lebensmittelzutaten entwickelt. Unsere Smoothies haben selten zweimal den gleichen Geschmack, da wir jedes Mal neue Zutaten auswählen.

Für diese Molke-freien Smoothie-Rezepte wählen wir eine Flüssigkeit als Basis, fügen gefrorenes Obst und / oder Gemüse hinzu und fügen gesunde Proteine ​​und Fette hinzu:

Flüssige Optionen

  • Hausgemachte Kokosnussmilch
  • Kombucha
  • Wasserkefir
  • Hausgemachte Mandelmilch
  • Gekühlter Kaffee mit Kokosöl (ich friere jeden Kaffeereste mit diesem Rezept ein)
  • Kräutertees (Rezepte für zehn meiner Favoriten)
  • Wasser
  • Cocount Wasser
  • Rohmilch

Obst und Gemüse

  • Eis
  • Mango (frisch oder gefroren)
  • Ananas (frisch oder gefroren)
  • Erdbeeren (frisch oder gefroren) (dies ist mein Lieblings-Beeren-Smoothie)
  • Blaubeeren (frisch oder gefroren)
  • Brombeeren (frisch oder gefroren)
  • Banane (frisch oder gefroren)
  • Gurke (frisch)
  • Spinat (frisch
  • Wassermelone (frisch)
  • andere Melone (frisch)

Proteine

  • Gelatinepulver (unser Favorit - wir verwenden diese Kollagenhydrolysatform in Smoothies, da sie nicht geliert und wasserlöslich ist.) Hier sind einige andere Möglichkeiten, wie wir Gelatine verwenden.
  • Eigelb

Gesunde Fette

  • Kokosnussöl
  • MCT-Öl
  • Avocado
  • Butter (ja, wirklich) - vorzugsweise mit Gras gefüttert

Add-Ins

  • Athletic Greens (tolles Superfood-Pulver)
  • Kakaopulver
  • Vanille
  • Honig
  • Stevia
  • Vitamin C Pulver

Lieblingskombinationen

  • Eiskaffee: Kugelsicherer Kaffee, gefrorene Kaffeeeiswürfel, Kokosmilch, Vanille, 2 Eigelb, MCT-Öl, Gelatine und Kokosöl
  • Süß und sauer: Kombucha, Ananas, Gurke, Banane, 2 Eigelb, MCT-Öl oder Kokosöl, Gelatine, Honig und Vitamin C-Pulver
  • Die Tropen: Kokoswasser, Ananas, Mango, Banane, Gelatine, Kokosöl, Stevia
  • Grüner Riese: Kokosmilch, Banane, Gurke, Spinat, Ananas, MCT-Öl, Gelatine, Athletic Greens, Stevia
Molkefreie und milchfreie Smoothie-Rezepte5 von 3 Stimmen

Molkefreie Smoothie-Rezepte

Ein Grundrezept für Molke-freie Smoothies mit Ihren Vorlieben für Früchte und Add-Ins. Vorbereitungszeit für Kursgetränke 5 Minuten Gesamtzeit 5 Minuten Portionen 1 Autor Katie Wells Die unten aufgeführten Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 1 Tasse Flüssigkeit nach Wahl
  • & frac12; Tasse frisches oder gefrorenes Obst nach Wahl und Eis, falls erforderlich
  • 1 TL Gelatinepulver
  • 1 TL gesundes Fett nach Wahl
  • beliebige Add-Ins oder Vitamine

Anleitung

  • Alle Zutaten in einem Mixer vermischen und glatt rühren.

Anmerkungen

Die Kombinationen sind endlos!

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Was ist deine Lieblings-Smoothie-Kombination oder die seltsamste, die du je probiert hast? Teilen Sie unten!