Spargeln mit Schinken umwickelt

Mit Schinken umwickelter Spargel ist ein einfaches Rezept und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Die salzigen Aromen im Schinken gleichen den Spargel aus und ein Spritzer Zitronensaft oder eine Prise Knoblauch tragen zum Geschmack bei.


Mit Schinken umwickelter Spargel ist gesund und auch leicht zuzubereiten. Mein Mann mag es wegen des Schinkens und meine Kinder essen es, weil die Spargelsträuße in kleine Päckchen eingewickelt sind, die sie leicht aufheben können (Geständnis: Ich lasse meine Kinder diese mit ihren Fingern essen …)

Wenn Sie 15 Minuten Zeit haben, würde ich vorschlagen, dieses einfache und köstliche Rezept zu probieren.


Hinweis: Sie können den Schinken durch Speck oder nitratfreie Schinkenscheiben ersetzen, wenn Sie ihn nicht dort finden, wo Sie leben. Ich muss die meiste Zeit in ein italienisches Lebensmittelgeschäft, um es zu finden.

Mit Schinken umwickelter Spargel Rezept - einfache und gesunde Vorspeise oder Beilage5 von 1 Stimme

Prosciutto Wrapped Spargel Rezept

Köstlicher und gesunder Spargel in Schinken gewickelt. Vorspeise, Nebenvorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtzeit 15 Minuten Portionen 8 -10 Bündel Kalorien 218 kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 1 Bund Spargel (je dünner die Speere, desto besser)
  • 8-10 Scheiben Schinken (oder Schinken oder Speck)
  • & frac12; TL Meersalz
  • & frac12; TL Pfeffer
  • 3-4 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter oder Kokosöl)
  • 1 Stück frische Zitrone (optional)
  • & frac12; TL Knoblauchpulver (oder 2 Knoblauchzehen, gehackt, optional)

Anleitung

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  • Den Spargel waschen und trocken tupfen.
  • In kleine Trauben teilen. Normalerweise teile ich einen Bund Spargel in 8 oder 10 kleinere.
  • Wickeln Sie jedes kleine Bündel Spargel in ein Stück Schinken, Schinken oder Speck.
  • Auf ein Backblech oder in eine große Auflaufform legen.
  • Mit dem Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Zitrone / Knoblauch bestreuen.
  • 10-12 Minuten in den Ofen stellen, bis der Schinken / Speck / Schinken knusprig wird und der Spargel hellgrün ist. Stellen Sie sicher, dass der Spargel zart ist (nicht weich!).
  • 2 Minuten ruhen lassen und sofort servieren.

Anmerkungen

Diese süßen kleinen Bündel machen eine lustige Beilage für Kinder oder eine elegante Vorspeise. Sie können sogar vorab zusammengebaut und bis zum Kochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ernährung

Portion: 1bundle | Kalorien: 218 kcal | Kohlenhydrate: 2,7 g | Protein: 16,4 g | Fett: 16,3 g | Gesättigtes Fett: 4,7 g | Cholesterin: 45 mg | Natrium: 840 mg | Faser: 1,3 g | Zucker: 1,2 g

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