Pakistanisches Kima-Rezept (One Pan Meal)

Für englische Muttersprachler mag es einen ungewöhnlich klingenden Namen haben, aber pakistanisches Kima ist zu einem meiner Lieblingsrezepte für das Abendessen geworden. Ich habe dieses Rezept auf Vorschlag eines Freundes ausprobiert und es leicht an die Vorlieben unserer Familie angepasst. Das Ergebnis ist ein schnelles, einfaches und köstliches Rezept, das für großartige Reste sorgt. (Wenn noch welche übrig sind!)

Typischerweise wird pakistanisches Kima aus weißen Kartoffeln hergestellt, aber das Ersetzen von Süßkartoffeln funktioniert genauso gut und verleiht ihm einen sehr komplexen Geschmack. Wenn Sie das traditionellere Rezept bevorzugen, ist dies eine großartige Version.

gesundes paläo pakistanisches kima mit süßkartoffelnPakistani Kima ist eine köstliche Pfanne mit einer Pfanne, die sich auch sehr gut erwärmt und ein großartiges Omelett ergibt, wenn sie mit Eiern gemischt wird. Es ist auch eines, bei dem Kinder (je nach Alter) helfen können, was es immer wahrscheinlicher macht, dass sie es essen. Es hat komplexe und köstliche Aromen und lässt das Haus erstaunlich riechen! Vielen Dank an Leserin Sara für das Einsenden des Fotos 🙂

Pakistanisches Kima-Rezept - Eine Pfanne 30 Minuten oder weniger4,91 von 30 Stimmen

Pakistanisches Kima-Rezept

Eine einfache Einpfannenmahlzeit mit köstlichem Geschmack und Aroma. Kinder lieben das! Kurs Hauptküche Pakistanische Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 30 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Portionen 6 Personen Kalorien 237kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 1 große Zwiebel
  • 4 EL Butter (oder Kokosöl)
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Wildbret, Büffel usw.)
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL gemahlener Ingwer
  • 1 TL Kurkuma
  • 3 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 15 Unzen Dose Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Pfund grüne Bohnen (frisch oder gefroren)

Anleitung

  • Zwiebel würfeln.
  • In einer großen Pfanne die Butter oder das Kokosöl schmelzen und gewürfelte Zwiebeln hinzufügen.
  • Drei Minuten kochen lassen oder bis es durchscheinend wird.
  • Fügen Sie das Rinderhackfleisch, Currypulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zimt, Ingwer und Kurkuma hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch braun ist.
  • Während das Fleisch kocht, schälen und würfeln Sie die Süßkartoffeln in kleine Stücke und legen Sie sie beiseite.
  • Sobald das Fleisch gekocht ist, abtropfen lassen und die gewürfelten Tomaten, Süßkartoffeln und grünen Bohnen hinzufügen.
  • Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Süßkartoffeln weich sind. Überprüfen Sie nach zehn Minuten und fügen Sie bei Bedarf ein paar Esslöffel Wasser oder Hühnerbrühe hinzu.
  • Warm servieren und genießen!

Anmerkungen

Versuchen Sie, ein Omelett mit den Resten zu machen!

Ernährung

Servieren: 2 Tassen | Kalorien: 237kcal | Kohlenhydrate: 14g | Protein: 19 g | Fett: 12 g | Gesättigtes Fett: 6g | Cholesterin: 67 mg | Natrium: 605 mg | Kalium: 696 mg | Faser: 4 g | Zucker: 6g | Vitamin A: 990IU | Vitamin C: 17,6 mg | Calcium: 76 mg | Eisen: 4,1 mg

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