Lehren aus Finnland: 8 Dinge, die wir alle lernen können

Ich erzählte kürzlich von meiner Reise nach Nordfinnland (Lappland), wo ich lernte, (viel) Schnee zu umarmen, Rentiere zu essen, auf einem Hundeschlitten zu reiten, in einem Iglu zu schlafen und sogar einen Polarsturz in einen eiskalten Fluss zu machen andere Dinge!

Dieses Abenteuer war dank meines Freundes Tero Isokauppila möglich, den ich zuvor im Podcast interviewt habe. Tero besitzt eine Firma, über die ich sicher im Blog Four Sigmatic gesprochen habe. Sie machen erstaunliche Pilzkaffees, Tees und Elixiere, die ich fast täglich anstelle von traditionellem Kaffee oder Tee trinke.

In dieser Folge sprechen Heather und ich über die Höhen und Tiefen der Reise, zusammen mit allem dazwischen … plus einen besonders herausfordernden Moment, in dem ich mich einigen unangenehmen Wahrheiten über mich selbst stellen musste.

Episodenhighlights

  • Mein überraschendes Transportmittel
  • Wie es war, im Iglu zu schlafen! (irgendwie) 🙂
  • Was ich von den Sami gelernt habe, einem indigenen Volk in Finnland
  • Wie traditionelle finnische Saunen funktionieren und warum es in Finnland so viele gibt
  • Die einfachen, aber leckeren traditionellen Speisen, die ich gegessen habe
  • Warum ich von nun an nur noch meinen Kaffee aus einem Kuksa trinken möchte
  • Die erstaunlich schöne Aurora Borealis (Nordlichter) sehen!
  • Der total verrückte Moment, als ich aus einer Rauchsauna in einen eiskalten Fluss rannte
  • Eine sehr persönliche Lektion, die ich nie vergessen werde
  • Und mehr!

Ressourcen, die wir erwähnen

  • Vier Sigmatic
  • Oura Ring (eine andere finnische Firma)
  • Traditionelle finnische Fasssauna
  • Furo Cold Tub
  • Buch:Santa verkaufte Pilze
  • Mein Koriander-Pesto-Rezept
  • Handgemachte hölzerne Kuksa Tasse

Mehr aus Innsbruck

  • 207: Santa verkaufte Pilze? Die unerzählte Geschichte von St. Nick (und wie man über die Feiertage gesund bleibt) mit Tero Isokauppila
  • Kryotherapie: Gesund oder Hype?
  • Chaga: König der Heilpilze
  • Reishi Mushroom Vorteile für Immunität, Langlebigkeit und mehr
  • Vorteile des Löwenmähnenpilzes für Erkenntnis, Gedächtnis und mehr
  • Bekommen Sie genug Vitamin D?
  • Wie ich meinen Cortisolspiegel auf natürliche Weise mit Essen und Licht gesenkt habe
  • Anzeichen von Erfrierungen + Tipps, um Kinder warm zu halten

Was ist eine wichtige Lektion, die Sie auf Reisen gelernt haben?Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar oder hinterlassen Sie eine Bewertung bei iTunes, um uns dies mitzuteilen. Wir legen Wert darauf zu wissen, was Sie denken, und dies hilft auch anderen Müttern, den Podcast zu finden.

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Heather: Hey, willkommen im “ Innsbruck ” Podcast. Das ist Heather.

Katie: Und ich bin Katie. Und heute werden wir über die Lehren sprechen, die wir kürzlich auf einer Reise aus Finnland gezogen haben, und insbesondere einige der Vorteile erläutern, die wir alle in unserem modernen Leben mitnehmen können, auch wenn wir nicht in Finnland sein werden .

Heather: Ich freue mich sehr über diesen Podcast, denn obwohl wir nahe beieinander leben, bin ich im Grunde genommen auf Instagram mitgegangen und habe noch nicht wirklich von Ihrer Reise erfahren. Es wird also Spaß machen. Also …

Katie: Ja. Ich werde also im Grunde genommen den Hintergrund der Reise bilden, wenn ihr euch die Episode anhört, die ich im Sommer mit Tero Isokauppila von Four Sigmatic gemacht habe. Ich habe ihn interviewt. Ich habe ihn jetzt zweimal interviewt. Einmal über sein Buch, “ Santa Sold Shrooms ” und einmal im Sommer über Pilze und ihre vielen Vorteile. Und es ist etwas, das mich super fasziniert. Ich weiß, dass Sie auch wirklich fasziniert sind von Pilzen und was sie für unseren Körper tun können. Und nach diesem Interview stellte ich ihm immer wieder Fragen und er sagte: 'Hey, willst du eine Reise nach Finnland machen und tatsächlich sehen, woher diese kommen und etwas über sie erfahren?' Und es war Sommer. Es war super heiß hier, also dachte ich: 'Oh ja, natürlich, melde dich bei mir.' Und dann kamen die Details, dass es im Januar sein würde, der kältesten Zeit des Jahres in Finnland, und nicht nur in Finnland, sondern auch in Nordfinnland in Lappland und im Grunde genommen am Polarkreis, wie auf der anderen Seite des Polarkreises . Zu diesem Zeitpunkt wurde mir klar, dass ich kein einziges Kleidungsstück besitze, das für den Polarkreis geeignet ist, und ich begann, dies zu untersuchen. Aber die Details rollten immer wieder darüber, was wir lernen würden und wie wir in die finnische Kultur eintauchen würden.

Wenn Sie also mit Four Sigmatic vertraut sind, handelt es sich um ein in Finnland gegründetes Unternehmen, das sich jetzt auch in Kalifornien befindet. Und ihre Mission ist es, Pilze in die USA zu bringen und die Menschen in den USA dazu zu bringen, diese gesunden Heilpilze täglich zu konsumieren. Und in Finnland, als sie anfingen, machten sie das tatsächlich mit Tees. Also machen sie Teekombinationen mit diesen Pilzen und die Leute haben es geliebt. Und dann wurde ihnen klar, dass niemand wirklich daran interessiert war, als sie in die USA kamen. Und das liegt daran, dass sie erkannt haben, dass Tee bereits gesund ist. Obwohl nicht alle Tees überhaupt gesund sind, halten die Amerikaner Tee bereits für ziemlich gesund. Sie hatten also nicht wirklich das Gefühl, ihren Tee verbessern zu müssen, während die Mehrheit der Amerikaner Kaffee trinkt und die meisten von ihnen angeben, ihren Kaffeekonsum reduzieren zu wollen, aber nur sehr wenige Menschen wollten tatsächlich mit dem Kaffee aufhören.

Und so erkannten sie, dass Pilze eine großartige Möglichkeit sind, Menschen dabei zu helfen, weil sie Kaffee zubereiten können, der weniger Koffein, aber mehr Energie enthält, und sie könnten Pilze und Adaptogene verwenden, um die Jitter und einen Teil der Säure, die mit Kaffee einhergeht, loszuwerden . Auf diese Weise starteten sie in den USA und diese Reise bot die Gelegenheit, nach Finnland zu reisen, um zu sehen, woher verschiedene Pilze wie Chaga, Reishi und Cordyceps stammen, und um etwas über die finnische Kultur zu lernen. Und speziell in dieser arktischen Region gibt es eine Bevölkerung namens Sami, über die Tero in seinem Buch 'Santa Sold Shrooms' viel geschrieben hat. Das ist eine wirklich lustige Lektüre, aber sie sind ein indigener Stamm, der dort seit Tausenden von Jahren lebt und in dieser extremen Kälte überlebt hat, lange vor Elektrizität und allem, was wir jetzt haben, und sie haben immer noch viel von ihrer Kultur bewahrt. Das war ein Teil der Sache, auf die ich mich am meisten gefreut habe, denn wir, wissen Sie, hören in der Gesundheitsforschung immer etwas über diese indigenen Stämme, und jeder liebt es, diese indigenen Stämme zu zitieren, die angeblich all diese Dinge tun. Und ich wollte sehen, wie sie wirklich mögen, und leben sie wirklich so? Und nur um ein Gefühl für die Kultur zu bekommen. Ich weiß, dass wir beide das Reisen lieben, und ich denke, dass eines der unbezahlbaren Geschenke des Reisens darin besteht, eine andere Kultur und eine andere Lebensweise kennenzulernen.

Heather: Auf jeden Fall. Und es ist lustig, weil nicht absichtlich, aber ich habe eines von Teros anderen Büchern gelesen, an dessen Namen ich mich momentan nicht erinnern kann, aber es geht nur um Heilpilze. Es ist eine Einführung in viele von ihnen und wie man sie in Lebensmitteln verwendet, und dann auch für Hautpflege und einige ziemlich coole Anwendungen. Aber gerade beim Lesen war ich erstaunt darüber, wie viel Wissen über die Verwendung und fast die spezifischen Persönlichkeiten jedes dieser Pilze vorhanden ist und wie sie Dinge aus uns herausholen und ausgleichende Eigenschaften haben, wie sie uns helfen, uns an verschiedene Situationen anzupassen. Und es ist nicht wirklich überraschend, wenn man darüber nachdenkt, dass sie Adaptogene sind, weil Adaptogene unserem Körper helfen, sich an Stress anzupassen, und ich kann mir wirklich nichts vorstellen, was intensiver ist als am Polarkreis zu sein, besonders in einigen von den Situationen, von denen Sie uns erzählen werden, worüber ich so aufgeregt bin zu hören. Aber ja, ich bin wirklich aufgeregt zu hören, was Sie gelernt haben. Warum fangen Sie uns nicht einfach mit … an, wo immer Sie möchten, was war das erste, was Sie in Ihrer Zeit dort bemerkt haben?

Katie: Ja, es war eine von Anfang an, fast nur surreale Erfahrungen. Ich denke, wann immer wir uns extrem außerhalb unserer Komfortzone befinden, sind wir in einer einzigartigen Position, um zu lernen. Für mich begann es also mit mehr als zwei Reisetagen und dem Überqueren von 10 Zeitzonen, was die höchste Zeit ist, die ich jemals überquert habe. Und es gibt eine Menge, über die wir nur über Jetlag und Zeitzonen sprechen und die wir uns anpassen können. Und als wir dort ankamen, sprangen wir in der ersten Nacht ziemlich sofort in Hundeschlitten, was ich definitiv nie erlebt habe. Und viele Hunde können gehen, ich denke, 25 oder 30 Meilen pro Stunde, sie können ziemlich schnell im Schnee gehen und dann bist du still, weil du auf dem Schlitten stehst oder sitzt, während die Hunde rennen und wie gerne die Erkältungen beißen können Sein. Wir waren nicht ganz der Meinung, dass keiner von uns, der aus ähnlichen Morph-Regionen stammt, darauf vorbereitet war. Wie viel wie geht durch eine beliebige Menge an Kleidung, die Sie tragen, besonders wenn es in den negativen 30ern und fast negativen 40 zu diesem Zeitpunkt war.

Und dann haben wir in diesen Iglus geschlafen, von denen wir erwartet hatten, dass sie kalt sind, und ironischerweise wurden sie super heiß. Nachts sind wir also wie 85 hier und tagsüber waren wir bei negativen 30 und unsere Körper waren ziemlich verwirrt. Der erste Tag war Hundeschlittenfahren und ein Teil der Reise. Und dann, am nächsten Tag, mussten wir nach Chaga-Pilzen suchen, und wie Sie bereits erwähnt haben, dass Pilze Adaptogene sind, war ich schockiert, dass sie im Winter immer noch verfügbar sind. Ich meine, sie machen Sinn, aber sie überleben nicht nur in der Kälte, sondern das ist ein Teil dessen, was ihnen ihre vorteilhaften Eigenschaften verleiht. Und so wächst die Mehrheit der Pilze, die wir als medizinisch betrachten, tatsächlich auf Bäumen. Die Leute merken das nicht immer. Sie wachsen nicht auf dem Boden. Und noch einmal, bevor ich das sage, sollte ich sagen, dass ich kein Arzt oder Botaniker bin oder irgendetwas anderes, das qualifiziert wäre, dies als Rat zu geben. Essen Sie also keine Pilze, ohne sich bei all diesen Leuten zu erkundigen .

Aber so wie Tero es erklärte, wachsen die meisten Heilpilze auf Bäumen, und nur sehr wenige der Pilze, die auf Bäumen wachsen, sind gefährlich. Ich denke, wenn ich mich nur an eine Art erinnere, die auf Bäumen wächst, ist das tatsächlich gefährlich und die meisten gefährlichen wachsen auf dem Boden. Er sagte auch, dass es in den USA relativ wenige Arten gibt, die wirklich gefährlich sind. Ich denke, es waren vielleicht 20, von denen 4 üblich sind. Im Allgemeinen sind Pilze also größtenteils sicher, und ich denke, wenn wir uns die Zeit nehmen, sie kennenzulernen und zu beschaffen, könnten wir wahrscheinlich sogar in unserer eigenen Umgebung wildes Futter aufnehmen, aber dort suchten wir nach Chaga, das speziell wächst auf Birken und Sie kratzen im Grunde gerne den Schnee ab und suchen nach Bäumen, die anfangen zu sterben, aber noch nicht gefallen sind. Und sie haben diese wie dunkelschwarze Dinge wie Chaga und Reishi, und Sie können diese auf den Bäumen finden.

Und so waren wir, als würden wir mehrere Stunden lang durch den oberschenkeltiefen Schnee streifen, um diese zu finden. Und zuerst dachte ich: 'Oh, es wird so sein, als würde man durch Sand gehen.' Es ist in der Tat nicht so, als würde man durch Sand gehen. Es ist wirklich schwer, und wenn Sie fallen, können Sie fast nicht so leicht aufstehen, weil Sie jetzt wie unter Schnee sind und es nichts gibt, gegen das Sie sich drücken können. Man muss irgendwie rückwärts fallen und gleichzeitig in die Hocke gehen, um aufzustehen, und es war wirklich sehr, sehr humorvoll. Wir alle haben uns immer wieder nach vorne gedrückt, also ist es wie ein Domino auf der ganzen Linie. Und einer der Jungs auf der Reise ist ein UFC-Kämpfer und es ist fast so, als hätte er ihn von hinten runtergedrückt. Ich dachte, ich würde ihm das Knie rausschmeißen und ich dachte, ich würde den UFC-Kämpfer vielleicht nicht treten. Das ist kein guter Plan.

Heather: Nein, nein, ich wollte nur sagen, dass es mir so viel Spaß macht, zu wissen, dass du und ich in der Nähe des Ozeans leben. Und die meisten Leute, die mit Ihnen auf dieser Reise sind, auch. Ihr seid also völlig außer eurem Element, aber die Chaga-Pilze und der Reishi. Ich liebe es, dass ihr diese Pilze beschreibt, die in einer extremen Umgebung gedeihen und so einfach anzurufen oder zu schlagen sind Ein Super-Food-Label für alles, aber diese Pflanzen haben etwas ganz Besonderes und Einzigartiges, das in extremen Umgebungen gedeihen kann. Dazu entwickeln sie Eigenschaften, die auch dem Menschen viele Vorteile bringen können.

Ich bin ziemlich beeindruckt, dass Sie nach ihnen suchen konnten, und nachdem ich Teros Buch gelesen hatte, suchte ich nach einer lokalen mykologischen Gesellschaft. Habe ich diese mykologische Gesellschaft gesagt? Los geht's. Weil ich nicht nur Futter suchen möchte, weil ich sicher bin, dass ich sie im örtlichen Reformhaus oder was auch immer oder in getrockneter Form finden könnte. Ich habe sie verwendet, um Tinkturen herzustellen, aber ich meine, im Leben geht es darum, diese Erfahrungen zu schaffen und zu schätzen und sich mit ihnen zu verbinden, woher diese Dinge kommen. Das steht jetzt auf meiner Bucket List. Sie sind mir in dieser Sache ein wenig voraus, aber ich bin bereit, dies weiterzuverfolgen und es auch zu tun. Also bin ich aufgeregt.

Katie: Ich liebe das. Ja, definitiv etwas, an dem wir auch unsere Kinder beteiligen können. Ich denke, wir können so viel aus unserer Umgebung lernen, wo immer wir sind. Und ich denke, Pilze wachsen fast überall. Das ist etwas, worüber Tero gesprochen hat, wie es sich wie ein Pilz oder eine Myzelmatte unter einem Teil von Utah befindet, der wie Tausende Morgen großer Untergrund ist, genau wie viel DNA wir mit Pilzen teilen, was schockierend ist Erkenne, dass wir ihnen ziemlich ähnlich sind und sie viele Dinge haben, die uns aus diesem Grund zugute kommen. Also suchten wir nach Pilzen und …

Heather: Eine Sache, die ich hinzufügen möchte, ist, dass Sie darauf hingewiesen haben, wie viele Arzneimittel auf Pilzextrakten basieren. Sie werden nicht nur als therapeutische oder integrierte Anwendungen verwendet, sondern auch zur Herstellung von Medikamenten. Das ist also ziemlich interessant.

Katie: Und das ist auch ein großartiger Punkt, denn wie bei vielen Pilzen haben wir tatsächlich gesehen, wo sie nach vielen dieser Pilze suchen, und wie zum Beispiel bei Reishi und Chaga denke ich, dass es der Reishi war, der größtenteils von dort stammt Sibirien und aus dieser Arktis. Es ist also wild gewachsen, wie wild gefundene Futterpilze, was wirklich selten zu finden ist. Auch diejenigen, die sie anbauen, wachsen in der natürlichen Umgebung mit den natürlichen Methoden, weil manchmal Pilze auf Sägemehl oder GVO-Mais angebaut werden, oder alle Arten von verschiedenen Anbaumedien produzieren dann nicht so, wie wenn Sie Wenn Gemüse in einem nicht optimalen Boden angebaut wird, erhalten Sie nicht das gleiche Nährstoffprofil. Sie erhalten nicht die gleiche Pilzsorte, wenn Sie es in einem billigeren Medium wie diesem oder etwas anderem anbauen, das nicht als Nährstoff dient dicht. Es gibt einfach so viele Schichten dazu.

Und als ich auf die Reise ging, war ich wegen vieler Aspekte nervös. Teilweise kannte ich auf der Reise zunächst niemanden außer einer Person. Und einige der Erfahrungen waren neu, aber ich habe mich irgendwie darauf eingelassen, “ Okay, wenn meine Kinder dies tun würden, würde ich ihnen sagen, dass Sie mit beiden Füßen hineinspringen, jeden Moment genießen, es leben und leben Erlebe es voll und ganz. ” Und so machte ich mir dieses Versprechen, auf die Reise zu gehen. Ich dachte, ich werde einfach zu all den Erfahrungen Ja sagen und es einfach tun, auch wenn sie etwas furchterregend sind. Und so war es eine Menge lustiges Zeug wie die Hundeschlitten, oder wir mussten Schneemobile fahren und Eisfischen gehen. Und ironischerweise haben nur zwei von uns einen Fisch gefangen und wir waren beide Eltern. Also scherzten wir, dass es daran lag, dass wir diese beruhigende Energie hatten, die den Fisch nannte, weil wir Eltern waren oder so, aber nur zwei von uns fingen Fische.

Aber das Essen dort ist auch sehr saisonal. Wie Sie sich vorstellen können, ist es so kalt. Es friert nicht für Monate und Monate auf und nicht nur das, es ist für Monate und Monate dunkel, weil sie so weit im Norden sind. Sie nennen es den polaren Winter, in dem es im Winter jeden Tag wenig bis gar kein Sonnenlicht gibt, sodass sie nicht einmal Gewächshäuser haben, in denen Sie Dinge ohne Licht anbauen können. Und sie können im Winter nicht wirklich Dinge bewirtschaften, selbst Tiere, es ist zu kalt, um Milch zu produzieren, oder es ist nur ein völlig anderes Klima. Und so ist ihre Version des saisonalen Essens so viel anders als das, was wir hier erleben könnten, wo … und dies war eine andere Sache, wie ich war, “ ich werde zu allem Ja sagen, wenn ich darauf eingehe. ” Und es war Rentierzunge und Rentierherz und so ziemlich Rentier für jede Mahlzeit. Und ich dachte: 'Okay.' So wie Rentiere und Beeren waren Gurken, Kartoffeln und Forellen so ziemlich die gesamte Ernährung, während wir dort waren. Und es war so ordentlich, diese Lebensmittel an dem Ort zu essen, von dem sie ursprünglich stammten. Aber es fuhr auch wirklich nach Hause, als ob Sie keinen Zugang zu einem Lebensmittelgeschäft haben, in dem Lebensmittel aus der ganzen Welt eingeflogen sind. Sie kommen mit dem aus, was Sie haben. Und Sie machen diese erstaunlichen Möglichkeiten, dass es köstlich schmeckt. Und ich meine, sie müssen diese fünf Lebensmittel buchstäblich für so ziemlich jede Mahlzeit mischen und sie haben großartige Arbeit geleistet. Und so ist es wirklich cool, das zu sehen.

Heather: Das ist erstaunlich und ich habe das Gefühl, dass darin so viel Weisheit steckt, weil ich weiß, dass sie im Sommer viel mehr wachsen und viel mehr suchen und viel mehr Grün essen . Und es erinnert mich daran, dass wir zwar das ganze Jahr über Zugang zu vielen Lebensmitteln haben, wenn wir nicht empfehlen, den ganzen Winter über Futter zu essen, sondern wenn wir wissen, dass ich jeden Frühling wie zwei bis drei durchmache -Woche, in der ich buchstäblich mein Gewicht in Salat essen kann. Als ob ich einfach nicht genug bekommen kann und es etwas an dem Wechsel der Jahreszeiten gibt, signalisiert dies meinem Körper, all diese Grüns anzuziehen, und, wissen Sie, zuerst dachte ich, ich lache wirklich, weil mein Mann jeden Monat wie einer lacht Ich denke, es ist wie im März. Er meinte: 'Was ist mit unserer Lebensmittelrechnung los?' Und ich bin nur so, weißt du, “ ich weiß es nicht. ” Ich meine, ich esse wie eine Million Salate. Und, wissen Sie, aber dazu gehört diese Weisheit, und so können wir einige Aspekte davon das ganze Jahr über in unser Leben integrieren, und es hat Vorteile für sie.

Katie: Ja, absolut. Ich glaube, ich mache das gerade durch, weil ich denke, mein Körper ist so verwirrt, nachdem ich fast die ganze Zeit 10 Tage in der Dunkelheit verbracht habe. Und dann landete unser Rückflug ursprünglich in Kalifornien, und es war wie der ganze Sonnenschein, wir waren alle wie: 'Es brennt. Es brennt. ” Als ob es so hell wäre. Und jetzt sehne ich mich nach all den grünen Dingen. Ich hatte gestern Abend zwei Bund Koriander und zwei Bund Petersilie als Pesto zum Abendessen und ich dachte: 'Das ist großartig.' Das ist alles was ich will. ”

Heather: Ich mache auch eine Petersilie-Sache durch und mein Mann lacht. Ich habe buchstäblich einen Petersiliensalat gemacht. Wir sprechen nur von Petersilie, Zitrone und Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer. Und er beobachtete mich und ich aß es und meinte: 'Ich gehe in den Laden und hole mehr.' Ich weiß nicht warum.

Katie: Das ist großartig. Und es spricht auch, weil Pflanzen und insbesondere Kräuter so viele Mikronährstoffe enthalten. Und wenn ich mich an die Statistik erinnere, ist es nicht so, dass wir früher 200 oder mehr Pflanzentypen gegessen haben und jetzt essen die meisten Menschen 15 Lebensmittel, nicht einmal Pflanzen, sondern nur Lebensmittel wie Mais, Weizen, Sojabohnen und Kartoffeln oder die meisten davon. Wir haben so viele Mikronährstoffe in unserer Ernährung verloren. Und ich weiß, dass es etwas ist, das Sie auch erforscht haben und das Sie immer ziemlich gut umgesetzt haben, Mikronährstoffe aus einer Vielzahl von Pflanzen zu gewinnen. Nicht nur Gemüse, sondern auch Kräuter. Kannst du ein bisschen darüber reden?

Heather: Sicher. Ich meine, ich erinnere mich an das erste Mal, als ich in einem Lebensmittelgeschäft war, und ich begann wirklich zu verstehen, wie viel Vielfalt unsere Vorfahren früher gegessen haben. Also habe ich mich umgesehen und dachte, es gibt fünf Salatsorten und Karotten, aber sie haben nur verschiedene Farben. Nicht, dass das gut wäre, so präsentiert es verschiedene Nährstoffe. Aber vieles, was ich sah, war im Grunde genommen wie verschiedene Gurkensorten, aber nicht wie große repräsentative Populationen verschiedener Pflanzentypen. Deshalb habe ich versucht, nach Möglichkeiten zu suchen, ein breiteres Spektrum von Pflanzen aus allen verschiedenen Quellen einzubeziehen. Am einfachsten fand ich es, viele Kräutertees und Aufgüsse mit verschiedenen Kräutern zuzubereiten. Also habe ich einen großen Schrank und ich habe einen Glastopf und es ist wie ein elektrischer Teekessel und jeden Morgen wache ich auf und braue einfach, was gut klingt. Manchmal ist es Brennnessel mit Pfefferminze oder etwas anderem. Aber ich versuche jeden Tag, diese Mikronährstoffe aufzunehmen, obwohl es nicht nach einer signifikanten Menge aussieht.

In diesen Kulturen aßen die Menschen oft keine großen Mengen einer bestimmten Sache, aber sie suchten sie wegen ihrer nahrhaften Eigenschaften in nur geringen Mengen. Das ist eine Sache, die ich sehr hilfreich fand und die ich versuche, Tee nach Farben zu mischen. Also mache ich manchmal viele Rotweine. Eine, die ich wirklich mag, ist die Schisandra-Beere, die meiner Meinung nach in Sibirien und am Polarkreis wächst. Und der Grund, warum ich das weiß, ist, dass sie auf der Jagd waren, denke ich, Rentier. Früher haben sie die Beeren gekaut, weil dies nachts ihre Sicht verbessert. Also haben sie es später studiert und festgestellt, dass es das Sehen und die Ausdauer unterstützt. Wenn Sie also noch nichts gegessen haben und auf der Jagd sind und es Ihnen noch nicht gelungen ist, brauchen Sie etwas, das Sie am Laufen hält, und diese Beeren waren so, wie sie es getan haben. Wenn sie in diesen extremen Umgebungen wachsen, helfen sie uns mit Ausdauer und Ausdauer.

Katie: Und wenn wir gerade von Rentieren sprechen, das ist eine weitere Erfahrung, die wir machen müssen. Wir müssen diesen Stamm besuchen, die Sami, die dort seit Tausenden von Jahren leben und als Rentierhirten bekannt sind. Und wenn Sie jemals einen National Geographic oder online gesehen haben, sind Sie dort, wo Sie vielleicht wie ein kleines Kind gesehen werden, das auf einem Rentier sitzt. Es war wie dieser wunderschöne Pelzmantel und als wären sie wunderschöne Augen. Und sie ähneln schönen blauen Augen und blonden Haaren, weil sie mehr Vitamin D benötigen. Dort oben bekommen sie nicht viel Vitamin D. Deshalb haben sie sich an fairere Eigenschaften angepasst, um Vitamin D leichter aufnehmen zu können. Aber es ist erstaunlich, wie sie mit dem Rentier interagieren, und jetzt sind sie größtenteils das, was die Rentierpopulationen dort oben am Leben hält, indem sie sie hüten. Und so erklärten sie, wie sie sie im Winter auf den Farmen haben und sie kümmern sich um sie. Und dann, im Sommer, bekommen diese Rentiere Urlaub und lassen sie los, und dann gibt es diese Rentierzuchtverbände, die sie tatsächlich jedes Jahr wieder aufrunden. Sie werden also so, als wäre es eine ganz neue Version der Freilandhaltung.

Aber nur um die Schönheit dieser Menschen zu sehen, wie Sie erwähnt haben, wie für sie zu jagen, wenn sie nicht jagten, aßen sie nicht. Es war wie sehr viel Überleben und wie sie so erstaunlich waren, wie sie alles benutzten. Sie benutzten also jeden Teil eines Tieres, um Kleidung herzustellen, warm zu bleiben oder um zu essen. Und sie möchten eine Tradition, die ich von ihnen mitgebracht habe und die ich so sehr liebe. Sie stellen diese Tassen namens Kuksa her, die wie eine Holzschale aussehen, und sie sind aus einem Stück Massivholz einer lockigen Birke geschnitzt. Und ich denke, es dauert ein Jahr, sagten sie, um sie von Anfang bis Ende zu schaffen, denn wenn ich mich daran erinnere, müssen sie 16 Schritte durchlaufen. Wie das Schleifen und das Einweichen in Kaffee und das Einweichen in etwas anderem. Es ist wie dieser ganze lange Prozess, und wenn Sie dann eine dieser Tassen erhalten, sagen sie, dass Sie sie nicht wirklich besitzen. Sie leihen es sich nur von Ihren Enkelkindern aus, weil sie so lange halten und je mehr Sie es nur aus den Ölen in Ihren Händen verwenden, dass draußen dieser stärkere Glanz und diese Patina entstehen und es mit zunehmendem Alter buchstäblich besser wird. Und wenn man es für Tee und Kaffee verwendet, bekommt das Innere diesen Glanz und sie hatten einen, der fast 100 Jahre alt war. Und es war fast wie Marmor. Es war so schön. Und an all diese Hunderte von Menschen zu denken, oder an diejenigen, die es so oft berührt hatten, und an die Schönheit, wie sie alles nutzen, und sie sind so gewissenhaft, wie sie mit der Umwelt und den Ressourcen umgehen, die sie haben haben.

Wir haben dieses Mädchen namens Essy getroffen, das Teil des Stammes ist und Stiefel aus Rentierfell macht, und sogar der Hintern ist Pelz. Sie tragen sie nur im Schnee. Und sie braucht fünf Tage, um ein Paar Stiefel herzustellen. Und das ist wie ihre Absicht in diesem Stamm, und das ist es, was sie tut, um Stiefel und diese speziellen Wollschals herzustellen, die sie haben. Aber sie machen immer noch größtenteils diese traditionellen samischen Outfits, die wunderschön sind. Sie haben wie Rot und Gelb und Blau und dann Elemente aus Rentier und Leder. Es ist so schön, diese Kultur zu sehen und zu sehen, wie sie versucht haben, diese Kultur in der Neuzeit wirklich festzuhalten und wieder zu erwecken. Weil es für diese indigenen Gesellschaften so einfach ist, einen Teil davon zu verlieren, wenn die moderne Welt hereinkommt, und sie wirklich hart gearbeitet haben, um die Schönheit ihrer Kultur zu bewahren. Und es war erstaunlich, das zu sehen.

Heather: Ich habe diese Tassen gesehen, als ich hereinkam und sie sind atemberaubend, als wären sie so schön. Ich weiß nicht, dass dies das richtige Wort ist, aber sie fühlen sich fast lebendig. Wie es die Form von ihnen gibt, haben sie wie eine Bewegung zu ihnen und sie sind einfach schön, fesselnd. Wurden sie Kuksi genannt?

Katie: Kuksa.

Heather: Kuksa. Okay, das klingt besser.

Katie Und das war das einzige, was ich als Andenken mitgebracht habe. Ich habe tatsächlich ein paar Kleidungsstücke gespendet, damit ich Platz in meinem Koffer habe, um jedem meiner Kinder eine dieser Tassen zurückzubringen, damit eine Familientradition entsteht. Ich weiß, wir haben in diesem Podcast oft über Erlebnisse gesprochen, anstatt nur über Geschenke. Und für mich war das etwas von der Kultur, die ich zurückbringen konnte, was mich daran erinnerte, ein guter Verwalter unserer Ressourcen zu sein und Zeit für Dinge zu gewinnen, die Zeit brauchen und die Zeit mit der Familie verlangsamen. Und so ist eines unserer Familienrituale jetzt, dass wir entweder morgens Tee daraus trinken, wie Pilztee von Four Sigmatic oder heiße Schokolade abends, oder was auch immer es aus diesen Tassen ist, und sie dann zurückhängen an diesen kleinen Haken an der Wand. Und es ist nur eine lustige Familienbindung.

Heather: Das ist großartig. Apropos Kinder, ich weiß, dass Finnland einige Dinge anders macht, wenn es um Kultur mit Kindern geht. Können Sie uns also sagen, was Sie während Ihres Aufenthalts beobachtet haben?

Katie: Auf jeden Fall. Ich wünschte, ich hätte einige Leute von hier nach dort teleportieren können, um es zu sehen, weil ich von älteren Menschen beschimpft worden bin, in denen wir leben, weil ich meine Kinder barfuß draußen spielen ließ, wenn es kalt ist, und mit Kälte meine ich 55 Grad. Und diese Kinder spielen nicht barfuß, sondern stundenlang bei negativen 20 negativen 30-Grad-Temperaturen und sie haben es geliebt. Und Sie hören die Geschichten aus verschiedenen Teilen der Welt, wie es Dänemark und Schweden sein könnten, oder Finnland, wo sie die Babys wie kleine Stubenwagen in eine Decke gewickelt, warm und dann draußen lassen, während die Mütter gehen im Café und trinke Kaffee oder Tee oder was auch immer. Und die Babys bekommen all dieses besonders erstaunliche braune Fett und es ist großartig für ihre Gehirnentwicklung und ihr Immunsystem ist super stark. Ich denke, wir haben vielleicht Angst vor Extremen, wie alles, was uns schwer erscheint, haben wir Angst, unsere Kinder erleben zu lassen. Aber die Schönheit dessen, was ich im finnischen Bildungssystem sah, und ich stellte den Menschen, die aus Finnland dort waren, immer wieder Fragen zu ihrem Bildungssystem und wie sie Kinder unterrichten. Und es war so faszinierend zu sehen, dass so viele … und auch zu bemerken, bevor ich anfange darüber zu sprechen, dass Finnland bei standardisierten Tests wirklich gut abschneidet. Und sie sind auch glücklich. Das ist also ein wirklich wichtiger Unterschied: Sie haben glückliche Kinder, die auch klug sind, die auch voll funktionsfähige Erwachsene sind, Karrieren haben, die sie glücklich machen und erfolgreich sind. Das sind also alles Metriken, die wir für unsere Kinder wollen.

Es werden also viele Fragen gestellt, wie sie dies in ihrem Bildungssystem und in ihren Familien fördern. Und was wirklich interessant war, ist, dass sie weniger Schule machen, weniger Hausaufgaben machen, mehr spielen und besser darin sind, wie all die Dinge, in denen sie besser sind. Während in den USA Kinder möglicherweise um 7:30 oder 8:00 Uhr morgens in der Schule sein müssen, beginnen sie normalerweise erst um 9:00 oder 9:45 Uhr und enden um 2:00 oder 2:45 Uhr. Während dieser Zeit haben sie vielleicht nur wenige Klassen, selbst in den höheren Klassen, aber sie haben ein paar zwei, drei oder vier Aussparungen oder Zeiten draußen. Und wir gingen spazieren, als wir zum ersten Mal in Helsinki landeten, bevor wir den kleinen Flug nach Norden antraten, und wir sahen mehrere Klassen, darunter Kinder im Vorschulalter, die draußen spielten und stundenlang bergab rodelten. Und wir, es ist, als wären Amerikaner an die Sonne gewöhnt, wir sagten: 'Oh mein Gott, es ist so kalt, diese armen Kinder.' Sie sahen überhaupt nicht kalt aus. Sie liebten einfach den Schnee und machten so viel Bewegung, dass sie buchstäblich in einem toten Sprint diesen steilen Hügel hinauf rannten, damit sie wieder hinunterrutschen konnten. Und genau wie glückselig glücklich und mir wurde klar, dass ich das Gefühl habe, dass Kinder diese Sitzung und das angeborene Bedürfnis nach Spiel haben, ebenso wie Erwachsene, und das haben wir verloren. Das war tatsächlich eine weitere Lektion für mich auf der Reise, in der ich mich daran erinnerte, wie es ist, zu spielen. Eine der Personen auf der Reise ist ein Konkurrent des “ American Ninja Warrior ” Aber seine Mission ist es, die Menschen daran zu erinnern, dass Menschen, auch als Erwachsene, Spiel brauchen. Und so war es das erste Mal, dass ich als Erwachsener wirklich darüber nachdachte, wie wir trainieren oder arbeiten und all diese Dinge tun, aber wir tun keine Dinge mehr, weil sie nicht mehr so ​​viel Spaß machen.

Heather: Ja, wir haben unser Stück irgendwie wieder in Arbeit verwandelt, wissen Sie, wir sollen raus, herumlaufen und eine gute Zeit haben. Aber stattdessen haben wir einen Weg gefunden, es zu mögen, zu mechanisieren und es nicht so lustig zu machen. Aber ich meine, um nicht zu sagen, dass ich nicht gerne trainiere oder dass es keine Zeiten gibt, in denen das hilfreich ist, weil man es manchmal einfach in seine Routine einfügt, wenn man weiß, dass man es kann und diese Endorphine dazu führen, dass man sich besser fühlt . Aber ich verstehe, was du sagst, weil ich das Spiel immer so gleichgesetzt habe, als müsste ich jeden Tag auf dem Boden sitzen und mit meinen Kindern Legos spielen. Und für mich ist das eigentlich keine Sache, die ich wirklich genieße. Ich werde das nur sehr ehrlich sagen. Es ist also nicht die einfachste Sache, wiederzuentdecken, wie das Spiel als Erwachsener aussieht. Sie wissen nicht nur, was Sie glücklich macht, denn es spielt definitiv kein Legos, auch wenn Sie als Kind dadurch glücklich wurden. Aber es lohnt sich, es herauszufinden, und ich bin auch auf diesem Weg, das herauszufinden.

Katie: Ja, ich denke für mich war das eine einzigartige Sache. Weil ich das Ding gemacht habe, werde ich zu allem, was auftaucht, Ja sagen. Und auch Leute wie Travis auf der Reise zu sehen, der das war, was er tut, bringt den Leuten das Spielen bei. Und überall, wo er hinging, sagte er: 'Oh, ich wette, ich könnte einen Handstand darauf machen.' Und das ist als Erwachsener etwas, was ich mir nie gedacht habe. Ich habe noch nie wie ein vier Fuß hoher Turm ausgesehen und gesagt: 'Oh, ich wette, ich könnte einen Handstand darauf machen.' Ich würde nie darüber nachdenken, aber um zu sehen, wie viel Spaß das machte, und es wurde so wie ein Laufwitz ​​auf der Reise von wie, könnte er einen Handstand auf einem sich bewegenden Schlitten machen? Könnte er einen Handstand auf einem Rentier machen? Könnte er einen Handstand auf mir machen? Und er mochte all diese Dinge. Er konnte wirklich einen Handstand über alles machen, aber er hatte so viel Spaß. Oder konnte er von der Brücke zurückspringen? Was er getan hat. Oder könnte er von diesem riesigen Schneehaufen zurückspringen? Was er getan hat oder das Schneemobil.

Aber nur um zu sehen, wie Erwachsene tatsächlich ihr Ding finden und Spaß haben können. Seitdem werden wir also eine Art “ amerikanischen Ninja-Krieger ” themenorientiertes Baumhaus in unserem Hinterhof. Also seid gespannt auf die Pläne dafür im Blog. Aber nur weil ich möchte, dass meine Kinder das nicht verlieren. Es ist etwas, was ich jetzt bin. Es ist in Ordnung, wenn ich einen Handstand machen könnte. Das ist in der Tat schwieriger als es aussieht. Aber ich dachte, ich werde lernen, wie man das macht. Ich möchte nicht, dass meine Kinder das verlieren. Es war also eine gute Erinnerung, weiter für unsere Kinder zu spielen.

Heather: Ich stimme vollkommen zu. Und ich denke, je mehr wir über das Vestibularsystem lernen und wie es mit unseren emotionalen und intellektuellen Verarbeitungsfähigkeiten zusammenhängt. Ich denke, da ist Wert und eines der traurigen Dinge ist oft, dass wir Dinge entfernen, ohne zu bemerken, dass wir einen funktionalen Aspekt von uns wegnehmen. Wir mögen es also oft, wenn wir das Spiel in eine Kategorie einordnen, die nicht wichtig ist, obwohl es tatsächlich total wichtig ist. Es ist der Community sehr ähnlich, da sich die Auswirkungen im Laufe der Zeit verstärken. So wie du keinen Tag mit deinem Freund verbringst und dann denkst du, weißt du was? Ich habe diese gesunde Entscheidung getroffen und bin gut fürs Leben. Sie wissen, aber diejenigen, die beständige Zeit verbringen und diese Bindungen eingehen, haben ein längeres, gesünderes Leben. Und ich denke, Menschen, die lernen, körperlich aktiver zu werden und zu mögen, ich schwimme und tauche gern, und es gibt noch andere Dinge, die sich vestibulär entwickeln können.

Ich balanciere täglich auf einem Fuß und schließe meine Augen, weil das Ihr Vestibularsystem wirklich herausfordert, wenn Sie wie ich sind und Sie es seit vielen Jahren nicht mehr aktiviert haben. Das ist es also, was ich tue. Ich wechsle die Seite und schließe meine Augen. Denn wenn Sie mit offenen Augen auf Ihrem Fuß balancieren können. Das ist großartig. Und ich kann auch und dann schließe ich meine Augen und dann hüpfe ich wie über meinen ganzen Boden. Meine Kinder stehen gern und schauen zu und lachen, aber ich kann es eine ganze Weile tun. Es war nur ein minimales Hüpfen und manchmal, aber ja, ich denke nur, dass wir manchmal Dinge wegnehmen, bevor wir feststellen, dass sie diese funktionalen Vorteile haben, die wir bisher noch nicht identifiziert haben.

Katie: Ja, ich denke du hast das so gut ausgedrückt. Und das war eine der großen Lektionen, die ich definitiv mitgenommen habe, um Wege zum Spielen zu finden. Und es hat Spaß gemacht, das als Erwachsener neu zu lernen und herauszufinden, was diese Dinge sind. Denn wie Sie sagten, ich bin auch nicht der Lego, der auf dem Boden spielt, aber es macht Spaß, nach draußen zu gehen und zu spielen oder Dinge zu finden, die für Sie als Erwachsener spielerisch und lustig sind Sei ganz anders als als als Kind.

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Katie: Auch innerhalb ihres Schulsystems führen sie keine standardisierten Tests durch. Sie unterrichten Kinder also nicht für einen Test und konzentrieren sich sehr auf individuelle Bildung. Und schon in jungen Jahren identifizierten sie Lernstile oder -stärken bei Kindern und förderten diese dann auf individuellere Weise. Und sie hätten kleinere Klassengrößen und würden länger bei den Lehrern bleiben, damit sich der Lehrer wirklich auf die Entwicklung mit den Kindern konzentrieren könnte. Und ich habe auch von ihnen erfahren, dass Lehrer in Finnland so geschätzt werden. In den USA habe ich das Gefühl, dass wir Lehrer unterbezahlen, Lehrer unterbewerten und sie so hart arbeiten und dass wir Ärzten so viel Geld zahlen, dass sie auch oft wunderbare Dinge tun, aber die Menschen, die buchstäblich unsere bilden Kinderhirne, wir unterbezahlen und überarbeiten.

Und in Finnland ist es so anders, Lehrer zu sein, dass es eine hoch angesehene Position gibt. Und ich denke, was sie sagten, ist, dass nur 10% der Leute, die sich bewerben, als Lehrer akzeptiert werden. Und die meisten von ihnen haben einen Master-Abschluss oder mehr. Und sie sind so leidenschaftlich über das, was sie tun, und sie werden in der Gesellschaft so respektiert, weil sie erkennen, dass sie so wichtige Arbeit leisten. Es ist also nur ein völlig anderes Paradigma als 'Gefällt mir'. Sie werden den ganzen Tag an einem Schreibtisch sitzen und diese Fakten erfahren. Es ist viel mehr, dass wir einen Weg mit Ihrem individuellen Lernstil finden und was Sie müssen Sie zu der besten Person machen, die wir für unser Land können. Und es ist einfach erstaunlich zu sehen, welche Unternehmen aus Finnland kommen und wie sehr sie es wirklich mögen, auf einer globalen Bühne aufzutauchen. Und ich denke, ein Großteil davon geht wahrscheinlich auf das Bildungssystem zurück. Daraus können wir viel lernen.

Heather: Das ist erstaunlich und definitiv ein Denkanstoß. Ich weiß, dass es vielleicht ein paar Bücher in dieser Richtung gibt oder vielleicht eine Recherche, bei der ich gerne mehr darüber erfahren würde, was sie speziell tun und wie sie das bei Kindern erkennen, weil das wirklich cool ist. Ich kann nicht zulassen, dass Sie von diesem Podcast wegkommen, ohne über Saunen zu sprechen, weil wir von Saunen besessen sind. Wir sind nicht in einer Sauna, heute hängen wir tatsächlich in Ihrem Schrank rum. Aber die meiste Zeit nehmen wir in der Sauna auf, und ich möchte wissen, wie es in einer der traditionellen Saunen war, die sie dort haben.

Katie: Auf jeden Fall. Tatsächlich werde ich mit diesem Teil wahrscheinlich ziemlich verletzlich. Ich habe ein bisschen auf Instagram gearbeitet, aber für uns war dies der letzte volle Tag am Ende des ganzen Tages, an dem wir die Sauna machen wollten. Und wir hatten den Zeitplan von Anfang an. Also wusste ich, wann es passieren würde und ich wusste, dass es kommen würde. Und es war wahrscheinlich das, worüber ich am meisten Angst hatte. Ich habe das Ganze gemacht “ Ich werde ja sagen, und ich werde es tun. ” Und wir haben eine kalte Wanne in unserem Haus und wir haben eine Sauna in unserem Haus. Es ist also nicht so, als hätte ich vorher nicht für diese Dinge trainiert, aber aus diesem Grund wusste ich auch, dass unser kalter Sprung 36 Grad betrug. Und das ist ziemlich brutal. Und es ist stilles Wasser.

In diesem Kohlesturz befand sich im Wesentlichen ein arktisches Wasser, das sich bewegte. Es gibt wie einen Fluss, der mit dem Arktischen Ozean verbunden ist, sie schneiden ein Loch hinein, damit Sie hinein gelangen können. Und es bewegt sich immer noch ziemlich schnell. Und es ist wie 20 Grad. Und der einzige Grund, warum es nicht eingefroren ist, ist, dass es sich bewegt. Und die Luft draußen ist negativ 25 Grad. Sie werden also nicht einmal warm, wenn Sie aussteigen, bis Sie in die Sauna kommen. Und so ist es eine traditionelle Rauchsauna, in die wir gegangen sind. Eine lustige Tatsache über Finnland, sie haben über halb so viele Saunen wie Menschen. So ziemlich überall, wo Sie hingehen, haben Sie Zugang zu einer Sauna, die ich total bekomme, denn wenn Ihre Knochen die ganze Zeit buchstäblich bis auf die Knochen gekühlt sind, ist dies der einzige Ort, an dem Sie wirklich warm werden können und der wahrscheinlich auch erstaunlich ist für ihr Immunsystem nur die heiße Kälte und die Anpassungsfähigkeit. Sie haben also zwei Arten, die Sie können. Sie haben jetzt tatsächlich auch Infrarotsaunen, aber sie hatten diese traditionellen Saunen, die wie elektrisch beheizt waren, ähnlich der Fasssauna, die wir haben. Und dann hatten sie auch Rauchsaunen.

Und das Beste, was ich beschreiben kann, war wie ein zweistöckiges Blockhaus, es war ziemlich groß und im Erdgeschoss ist es wie der größte Holzofen, den ich je gesehen habe, mindestens fünfmal so groß wie ein Ofen Ofen, den Sie in den USA sehen würden, aber alles Holz, das für den Rauch brennt. Und obendrein sind wir alle diese Felsen. So ähnlich, wie man Felsen in einer Sauna sehen würde, aber einfach riesig, wie viel größer. Und es wurde draußen mit den Kaminen entlüftet, Sie atmen den Rauch nicht ein. Und dann, natürlich, weil die Hitze steigt, können Sie nicht einfach im Erdgeschoss sitzen. Es gibt eine zweite Geschichte in dieser Hütte, in der Sie dort hinaufgehen und wie ein Sandwich zwischen all diesen Leuten sind. Und für uns war es wie ein Haufen wirklich süßer, älterer finnischer Männer und ein Haufen japanischer Frauen, die uns besuchten. Und es war einfach eine wirklich lustige Dynamik in der Sauna.

Und so fingen wir dort an, und ich wusste, dass die Kälte kommen würde, und ich hatte Angst davor. Ich dachte: 'Ich frage mich, wie heiß es werden kann.' Und ich saß einfach weiter da und saß da ​​und saß da, bis meine Herzfrequenz wirklich sehr, sehr hoch wurde. Und ich dachte: 'Dang, ich muss ins kalte Wasser.' Und wenn Sie aus der Sauna herauskommen, müssen Sie gehen. Ich weiß nicht einmal, wie weit es wahrscheinlich 30, 40 Fuß bis zur Kälte war, dann müssen Sie in die Kälte gehen. Und danach musst du zurückgehen. Aber dir ist jetzt kalt. Wenn Sie also das Geländer berühren, ist es, als würden Sie einen Feuerpfahl lecken. Während du dabei bleibst, fangen deine Füße an zu frieren. Und dann gibt es eine Art Ansturm von Menschen, die wieder in die Sauna wollen. Also wusste ich, dass es kommen würde.

Und als ich auf Instagram ein wenig darüber sprach, war für mich das Schwierigste auch, dass so viele Leute auf dieser Reise, wie ich bereits erwähnte, wie in der Fitnesswelt waren, oder UFC-Kämpfer oder wer auch immer, die der Fitness sehr ähnlich sind Welt. Sie sehen also wie Models aus. Als hätten sie acht oder zwölf Packungen, oder wie auch immer sie diejenigen zählen, die ich nicht kenne. Aber ich dachte, mein Magen hat sechs Kinder und hat Narben und Dehnungsstreifen im Kaiserschnitt, und ich sehe nicht so aus. Und ich war definitiv sehr hart zu mir selbst und mag es, mich selbst zu beurteilen, in Erwartung, wie ich dachte, ich würde von anderen beurteilt werden. Und das war ironischerweise der Teil, vor dem ich am meisten Angst hatte. Im Nachhinein war es wirklich aufschlussreich, so auszusehen und zu sein, als hätte ich mehr Angst davor, in einem Badeanzug vor Menschen zu laufen, 30 Fuß, als ich in 20-Grad-Wasser geraten wollte. Das ist durcheinander. Aber genau das tun Frauen, das tun wir uns selbst an, wir beurteilen uns selbst so hart. Und so hatte ich mich verpflichtet, dies zu tun. Und sie sagten, es sei gut, wenn man es mindestens dreimal machen könne, und es sei am besten, mit der Kälte fertig zu werden. Auf diese Weise, Ihr Lymphsystem, bleibt einfach alles hochgefahren. Also dachte ich, okay, ich werde ja sagen, wenn ich es dreimal mache. Ich weiß nicht, wie lange ich es schaffen werde, aber ich werde mindestens dreimal ins Wasser gehen.

Das erste Mal ging ich mit ein paar anderen Mädchen hinein und ich dachte: 'Oh, zum Teufel, nein, nein, nein, nein.' Und ich bin gleich wieder rausgekommen. Und ging dann zurück in die Sauna. Und dann, als ich das zweite Mal dachte: 'Okay, ich denke, ich kann das etwas länger machen.' Und ich saß, wahrscheinlich wie 20 oder 25 Sekunden. Und dann, zurück in der Sauna, hatten sich die Mädchen größtenteils wieder umgezogen, so dass nur noch die Jungs übrig waren. Und ich sehe sogar, dass einige der Jungs nur etwa 10 Sekunden dauern und meine Wettbewerbsfähigkeit irgendwie ins Wanken geraten ist, weil ich dachte: 'Okay, das war schlecht, aber das war keine schlechte Arbeit.' Und ich hatte viel Arbeit und das habe ich 24 Stunden lang gemacht. Ich kann das etwas länger als 20 Sekunden machen. Und so blieben einer der Jungs und ich eine Minute drin und das war ein großer Sieg für mich, nicht nur, dass ich so lange durchgehalten habe wie die Jungs in dieser Kälte, sondern auch, dass ich …

Heather: Warte. Was hast du gerade gesagt? Wie lange bist du geblieben?

Katie: Eine Minute beim letzten Mal.

Heather: Oh mein Gott.

Katie: Und ich meine, als ich rauskam, war meine Haut pink, weil sie heiß, kalt, heiß, kalt war, und ich glaube nicht, dass ich jemals so heftig gezittert habe, aber dann sind sie so richtig, wenn Sie sprechen über die Kontrasttherapie und was sie für Ihr Gehirn bewirkt. Es war, als hätte jemand einen Lichtschalter in meinem Kopf eingeschaltet und ich war wie whoa, hallo Gehirnzellen, die ich seit einiger Zeit nicht mehr gesehen habe, wie so viel mentale Konzentration und so viel Klarheit.

Heather: Erhöht es den BDNF? Ich weiß, dass Sauna tut, aber wechselt das auch?

Katie: Ja, das hat es auch gesagt. Und ich denke …

Heather: Tut mir leid, das war ein Nerd, der für einen aus dem Gehirn stammenden Neurotrophen sprach. Ich kann es nicht als neurotrophen Faktor bezeichnen, und es macht Sie schlau.

Katie: Oh ja. Wir sollten diese Begriffe wahrscheinlich definieren, oder wir fangen an, zufällige Akronyme herumzuwerfen, und niemand würde wissen, wovon wir sprechen. Es tut. Und ich denke, es gibt so etwas wie bei der Betrachtung der Forschung, es gibt getrennte Vorteile der Kälte und auch der Wärme und dann getrennte Vorteile, wenn Sie sie kombinieren. Ich denke also, wenn Sie diesen Teil einer täglichen Übung machen, ist es gut, manchmal nur kalt zu werden, manchmal nur heiß zu werden und manchmal hin und her zu gehen. Und genau das haben wir in unserem Haus getan. Aber jetzt, nach Finnland, denke ich: 'Oh Mann, unser kalter Sprung sinkt nur auf 36 Grad.' es ist nicht wirklich so kalt. ” Obwohl unsere Sauna ziemlich heiß wird, denke ich, dass das ziemlich vergleichbar ist.

Aber das war ein überraschender Sieg für mich. Und um noch ein bisschen verletzlicher zu werden. Wenn Sie also das Buch lesen, “ Santa Sold Shrooms ” dass Tero schrieb, es geht im Grunde darum, wie viele der Traditionen, die wir mit dem Weihnachtsmann verbinden, vor dem heiligen Nikolaus auf das samische Volk zurückgehen. Und sie sind ein bisschen wie ein Medizinmann, wie er sich so anziehen würde, er würde den Schornstein herunterkommen, weil dies der einzige Weg war, in die Hütte zu gelangen, sobald es 12 Fuß Schnee gibt, wie sie diese roten aufhängen würden und weiße Pilze auf Bäumen, um sie zu trocknen. Und es war wie Ornamente. Es sind nur all diese coolen Bindungen und …

Heather: Und die Bäume waren im Haus, weil sie es für Vitamin C brauchten, richtig? Erinnere ich mich daran, dass du es mir erzählt hast?

Katie: Ja, sie würden den Baum bringen, als würden sie einen ganzen immergrünen Baum mit diesen Pilzen ins Haus bringen. Und diese Pilze gelten auch technisch als psychedelisch, aber nicht in dem Sinne, wie ich denke, dass bestimmte Psychedelika nur als Spaß angesehen werden. Wie die Medizin hatten sie großen Respekt vor diesen und sie benutzten sie als Teil ihrer zeremoniellen Rechte und verschiedener Dinge, weil sie das Gefühl hatten, durch den Gebrauch viel über sich selbst oder über die menschliche Natur oder was auch immer lernen zu können von diesen auf sehr angesehene Weise. Und genau wie andere Aspekte ihrer Kultur hatte ich das Gefühl, dass sie es nicht getan haben. Während ich in Amerika manchmal denke, dass die Leute sich für eine Party mit diesen Dingen beschäftigen, war dies überhaupt nicht das, was es für sie war. Es war sehr viel eine Pflanze, die sie respektierten, aber vorsichtig waren.

Heather: Ist es nicht so, wie wir verschiedene Traditionen sehen, wie in bestimmten Blauen Zonen? Es gibt viel Respekt vor den Menschen, die Wein trinken, was Ihren mentalen Status verändert. Aber wir sprechen in respektvollen, kleinen Dosen. Niemand wird verrückt. Sie veranstalten keine riesigen Partys, wenn das Sinn macht. Es ist eine völlig andere Stimmung, als etwas zu konsumieren, das schädlich wäre.

Katie: Ja, absolut. Und so war die Ironie der ganzen Erfahrung in dieser Nacht. Also diese Pilze die Amanita Muscaria, wie sie genannt werden. Die Weihnachtsmannpilze. Wenn Sie das Pilz-Emoji gesehen haben, ist es wie der rote Pilz mit den weißen Flecken. Genau das ist es, oder wie bei Mario ist es genau das, woher es kommt. Und sie sind technisch psychedelisch und dort zu finden. Dies ist definitiv eine, als Einschränkung sollten Sie niemals versuchen, sich selbst zu ernten, egal was passiert, denn es gibt eine, die genau so aussieht und Sie sofort töten wird. Aber ich wusste, dass wir in dieser Nacht auch die Möglichkeit bekommen würden, diese in einer sehr kleinen Dosis zu probieren, wenn wir wollten, aber er hatte erklärt, dass der Grund, warum diese hier legal sind, darin besteht, dass niemand sie zum Spaß macht. Als ob sie keine Partysache wären, als ob du keine lustige, glückliche Erfahrung machen würdest, es ist, als würdest du all deinen inneren Dämonen begegnen, du könntest dich der Idee des Todes stellen, wie es ist wird hart und schrecklich und schrecklich sein und was auch immer. Und ich hatte mehr Angst davor, 30 Fuß in einem Badeanzug zu laufen, als vor dem Tod. Wie buchstäblich in meinem Kopf war ich wie: 'Okay, ich muss nur durch dieses kalte Wasser und den Badeanzug kommen, damit ich dem Tod ins Auge sehen kann.'

Das hat mir wirklich klar gemacht, wow, wie Frauen sind wir so, zumindest für mich, ich bin so hart zu mir. Und vielleicht sollte ich einfach anfangen, meinen Körper dafür zu respektieren, was er kann und nicht wie er aussieht oder nicht. Und das war wirklich aufschlussreich für mich, und es war auch interessant, so etwas in einer kleinen Dosis ausprobieren zu können. Wir haben keinerlei psychedelische Wirkung gespürt. Aber nur um das an einem Ort zu versuchen, an dem es entstanden ist und an dem es einen solchen Respekt dafür gibt. Und es war eine gute Lektion, wie Pflanzen einen tiefgreifenden Einfluss auf Menschen haben können und wie sie respektiert werden sollten und wie kleine Mengen, wie wir sie mit den Kräutern besprochen haben, einen wirklich tiefgreifenden Einfluss auf unseren Körper haben können. Darüber habe ich auch dort viel nachgedacht. Ich habe das Gefühl, dass wir so oft die Kraft von Kräutern oder Adaptogenen unterschätzen, oder diese wie nicht-psychedelische Pilze in kleinen Mengen, um unsere Psyche oder unseren Körper positiv zu beeinflussen. Dennoch unterschätzen wir nicht, wie ein Motrin unsere Kopfschmerzen lindern kann. Und es ist so winzig, dass es eine ebenso kleine Menge ist. Und wir geben Pharmazeutika all diese Anerkennung für das, was sie können. Und wir vertrauen darauf, dass sie eine Wirkung haben werden, und wir ignorieren, dass möglicherweise eine so kleine Menge eines Krauts oder einer Pflanze auch eine wirklich positive Wirkung auf den Körper haben könnte.

Heather: Ja, und ich denke auch, es ist interessant, weil wir früher darüber gesprochen haben, wie viele Pilzderivate in Pharmazeutika enthalten sind. Es gibt also definitiv einen Präzedenzfall, um nicht zu weit vom Kurs abzukommen, aber ich weiß, dass das Konzept der Psychedelika wirklich so ist, wie ich es erwartet habe. Aber ich habe in den letzten Jahren einige wirklich erstaunliche Forschungsergebnisse über andere Pilzarten gelesen, die in den USA in klinischen Umgebungen verwendet werden, um die Auswirkungen auf Dinge wie PTBS zu untersuchen, die auf keine anderen Behandlungen ansprechen. Und wir sprechen von winzigen Dosen, die therapeutische und lebensverändernde Wirkungen für Menschen haben, und wir sprechen nicht davon, dass sie diese Medikamente wie täglich einnehmen müssen, wir sprechen von ein oder zwei Dosen, die ein Leben haben können sich ändernde Auswirkungen auf Menschen, die an PTBS leiden. Weißt du, aber da ist etwas dran.

Katie: Ja, ich stimme zu. Ich denke, dies ist ein Gespräch, das in den nächsten Jahren an Bedeutung gewinnen wird. Ich weiß, dass sogar Denver eine dieser Pilzarten auf den Stimmzettel gesetzt hat, um sie zu entkriminalisieren, aber es hat mich wirklich beeindruckt, eine Kultur zu sehen, in der Pflanzen traditionell sowohl für Lebensmittel als auch für Medikamente und auf ähnliche Weise verwendet werden, um sich selbst zu verbessern seit so vielen Jahren. Und das hat so viel Respekt davor, und sie haben es einfach so anders gesehen und sind dann in die USA gekommen, wo bestimmte Pflanzen tatsächlich illegal sind, aber dann gibt es Medikamente, die Sie buchstäblich töten können, die als sicherer gelten als diese Pflanzen. Es war wirklich auffällig, dass wir auf etwas vertrauen, das von Menschen gemacht wurde, aber gleichzeitig ignorieren, dass etwas wie Petersilie oder was auch immer es sein mag, eine so tiefgreifende Wirkung auf den Körper haben könnte.

Heather: Und um nicht zu viele Gänge zu schalten, aber ich wollte zu einer Sache zurückkehren, die ich während Ihrer Abwesenheit gelernt habe. Ich fühlte mich relevant, dass sie selbst in Finnland diesen Saunen so viel Priorität für Gesundheit und Wohlbefinden einräumen, dass sie sind buchstäblich überall, auch in Gefängnissen. Es ist ein Teil ihrer Kultur, der so tief verwurzelt ist. Ich fand das einfach so interessant.

Katie: Und sogar Gemeinschaftssaunen. Ein Teil der Gruppe war für diesen Teil nicht da, aber in der ersten Nacht hatten sie einen Zwischenstopp und wollten eine Sauna finden. Und es gibt große Gruppensaunen, in die man gehen kann, die wirklich schön sind, aber es gibt auch Gemeinschaftssaunen, so als hätten wir einen Park, wie einen Gemeinschaftspark, und anscheinend gab es zwei Saunen außerhalb Auf einer Baustelle mitten im Nirgendwo konnten die Leute einfach diese Saunen benutzen. Sie sind nur für jedermann da, weil es ein so wichtiger Teil ihrer Kultur ist. Und es war so auffällig für die Amerikaner, das zu sehen, und sie sind wie buchstäblich Leute, die einfach da draußen stehen, als würden Sie sich ausziehen, in die Sauna gehen und dann einfach wieder im Schnee anziehen und sich auf den Weg machen.

Heather: Für Leute, die hier, wo wir leben, ihre eigenen vielen finnischen Erfahrungen machen wollen, denke ich, dass es einfach Spaß machen würde, ein paar Dinge zu erwähnen. Eine davon ist, dass es jetzt viele Orte gibt, an denen Sie eine Sauna finden, zu der Sie einfach gehen können. Sie sind manchmal in Fitnessstudios, aber dann haben sie tatsächlich Studios, die Saunatherapie anbieten. Also nimm einen Freund und geh, und eine andere Sache ist, wenn du willst, ich meine, ich kann dir kein Eis anbieten & was ist das? Polares Eiswasser, arktisches Eiswasser. Sicher. Aber sie haben Kryotherapie, und viele der größeren Städte haben jetzt diese, wo Sie hingehen und es aushalten können, es ist wie negativ 20. Wir haben das schon einmal gemacht. Es ist nichts im Vergleich dazu, ins Wasser zu gehen. Sag mir das nicht. Lass mich mit meinem Sieg leben, okay? Aber ja, wie es einige Möglichkeiten gibt, wie wir dort eine kleine finnische Erfahrung machen können. Gibt es noch etwas, das Sie aus gemeinschaftlicher Sicht von jemandem empfehlen würden, der wie ein finnischer Mini-Tag planen wollte und der nur mit einem Freund zusammenarbeiten könnte, der einige Ihrer Lieblings-Imbissbuden nachahmt?

Katie: Ja, das ist ein großartiger Punkt. Ich denke, Sie könnten die heiße Kälte machen, obwohl es wie Eis in Ihrer Badewanne und in einer Sauna war oder wie Sie sagten, es gibt Gemeinschaftssaunen oder mehr und mehr. Sogar in den USA stellen die Leute Saunen in ihre Häuser, sei es eine tragbare Sauna oder eine eingebaute Sauna, wie Sie und ich beide Saunen haben, weil dies eine Priorität für unsere Familie war. Und ich denke, dass wie der Pilzaspekt von … und Four Sigmatic all das hat, aber Sie können Pilze auch durch das Lebensmittelgeschäft bekommen. Aber ich denke, das ist ein großer Teil ihrer Kultur. Und meine Favoriten sind wie Reishi und Chaga sind zwei meiner Favoriten. Chaga ist super reich an Antioxidantien. Es ist tatsächlich die antioxidantienreichste Substanz auf dem Planeten, Gramm für Gramm. Und es macht wirklich leckeren Elixiertee, wenn man es nur mit Wasser mischt, genau wie mit Reishi, hilft es wirklich beim Schlafen.

Und ein weiterer interessanter Aspekt, den ich früher vergessen habe, ist dieser leichte Aspekt. Sie und ich haben beide darüber geschrieben, wie wichtig Licht für den Tagesrhythmus ist und warum es gut ist, morgens nach draußen zu gehen und Sonnenschein zu erhalten, um Ihrem Körper zu signalisieren, dass es Morgen ist, um Ihren Cortisol-Rhythmus korrekt zu halten. Nun, Finnland hat damit eine interessante Herausforderung, insbesondere in den nördlichen Regionen, weil sie im Sommer viel Sonne wie 20 plus Sonnenstunden haben und im Winter wenig bis gar kein Sonnenlicht haben. Als wir dort waren, wurde es der polare Winter genannt und es war im Grunde wie eine Stunde Sonnenaufgang und dann eine Stunde Sonnenuntergang und das war es. Und so mussten sie kreativ werden, wie sie sich darauf einstellen. Die meisten von uns haben Glück, dass wir täglich Sonnenschein bekommen können. Selbst im Winter können wir Sonnenlicht bekommen und unsere Augen dem Sonnenlicht aussetzen. Sie sind wirklich gut darin, Dinge wie Verdunkelungsvorhänge zu verwenden, über die sie im Sommer gesprochen haben.

Um schlafen zu können, müssten sie Verdunkelungsvorhänge in ihren Zimmern verwenden. Und sie sind meiner Meinung nach Pionierarbeit an Orten, an denen dies erforderlich ist, wie Alaska und Finnland usw. Sie mussten diese Dinge tun. Während es für uns großartig ist, dies zu tun, ist dies für sie eine Notwendigkeit. Und dann, ähnlich wie im Winter, müssten sie irgendwie Licht ausgesetzt werden. An vielen Orten in der Gemeinde, an denen es eine Sauna gab, sahen wir auch das sogenannte Solarium, das im Grunde genommen wie eine Vitamin-D-Lampe war. Es war also Licht und Vitamin D, oder sie kamen aus Finnland, die Firma Human Charger, die im Grunde genommen Licht in Ihre Ohren strahlt, was eine weitere Signalmethode ist, dass es Tageslicht ist. Und so verstehen sie wirklich und haben herausgefunden, wie man sich auf die Bedeutung des Lichts für Ihren Tagesrhythmus einstellt und sich sogar an einem Ort daran anpasst, an dem man es nicht von der Sonne bekommt. Ich denke, dass eine andere Sache, die wir aus Finnland mitnehmen könnten, darin besteht, genügend Tageslicht zu bekommen, damit dies morgens zur Priorität wird, vielleicht etwas Pilztee oder Kaffee draußen statt drinnen zu trinken. Sie sagten, dass selbst die Belichtung an einem wolkigen Tag so viele tausend Mal heller ist als die Glühbirnen in nur verschiedenen Lichtspektren. Oder verwenden Sie eines dieser 10.000 Lux plus Lichter am Morgen, um Ihrem Körper zu signalisieren, dass es tatsächlich tagsüber ist. Und das war eine weitere coole Lektion, bei der sie viel besser waren als wir.

Heather: Großartig. Ich bin so froh, dass wir aufholen mussten. Und jetzt möchte ich mir diese Tassen noch einmal ansehen.

Katie: Auf jeden Fall. Und all die Dinge, die wir erwähnt haben, werden mit den Saunen und dann mit dem Pilztee und all dem verbunden sein. Wenn ihr Finnland neu erschaffen wollt und auch nur ein großes Dankeschön und danke an Four Sigmatic, dass ihr wirklich Licht in die Kultur gebracht habt und uns daraus Lehren ziehen lässt. Und das ist ein so zentraler Wert, den ich für unsere beiden Familien kenne. Ich glaube, Sie können aus jeder Erfahrung und jedem Menschen etwas lernen, vor allem aber aus jeder Kultur, und es war so schön und lebensverändernd, diesen zu sehen.

Und wie immer vielen Dank an euch alle, dass ihr zugehört habt und zu uns gekommen seid und eure Zeit mit uns geteilt habt. Wir nehmen das nicht leicht. Wir sind sehr dankbar und geehrt, dass Sie sich entschieden haben, Zeit mit uns zu verbringen, und ich hoffe, dass Sie sich mir in der nächsten Folge des “ Innsbruck ” Podcast.

Wenn Ihnen diese Interviews gefallen, nehmen Sie sich bitte zwei Minuten Zeit, um mir eine Bewertung oder Rezension bei iTunes zu hinterlassen. Auf diese Weise können mehr Menschen den Podcast finden, sodass noch mehr Mütter und Familien von den Informationen profitieren können. Ich schätze deine Zeit sehr und danke wie immer fürs Zuhören.