Zitronenpfeffer Cushaw Squash Rezept

Meiner Meinung nach macht Zitronenpfeffer alles besser. Ich mache meine eigenen Gewürze in loser Schüttung, und Zitronenpfeffer wird oft zu allem hinzugefügt, von Omeletts über Fleisch bis hin zu geröstetem Gemüse, und er schmeckt auf Cushaw-Kürbis köstlich.

Wenn Sie noch kein Fan des erstaunlichen Cushaw-Kürbisses sind, wird dieses Rezept Sie zu einem machen! Es ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, die ich je gefunden habe, und eignet sich hervorragend für alles, von Beilagen über Desserts bis hin zu Smoothies.

Wie finde ich eine Cushaw?

Leider führen die meisten Geschäfte nicht regelmäßig Cushaw-Kürbisse, obwohl Geschäfte, die von örtlichen Bauernhöfen vorrätig sind, diese in einigen Gebieten möglicherweise saisonal führen. Die gute Nachricht ist, dass Cushaw unglaublich einfach zu züchten oder sehr günstig ist, wenn Sie einige auf einer örtlichen Farm oder einem Kürbisbeet finden.

Wenn Sie einen Kürbis finden können, speichern Sie die Samen! Wenn Sie Kinder im schulpflichtigen Alter haben, würde ich empfehlen, ihnen einen Cushaw-Patch im Hinterhof zu überlassen. Cushaw hat einen ähnlichen Geschmack wie Eichelkürbis, Butternuss und Kürbis, die miteinander vermischt sind, und kann leicht alle in Rezepten enthaltenen ersetzen. Wenn Sie nur Cushaw anbauen, können Sie im Wesentlichen die meisten Winterkürbisse (außer Spaghetti) ersetzen, die sich problemlos in einem kühlen Bereich Ihres Hauses aufbewahren lassen. Sie können Cushaw auch leicht konservieren, indem Sie sie hacken oder pürieren und einfrieren.

Ich habe diese in Suppen, Eintöpfen, Kuchen, Chilis und sogar gebackenen Dessertrezepten verwendet. Unser lokales Kürbisbeet verkauft diesen Kürbis für nur 4,00 USD. Da die durchschnittliche Größe 15 bis 20 Pfund beträgt, gehören sie zu den billigsten Gemüsesorten, die ich je gefunden habe.

Zitronenpfeffer Cushaw Squash

Wie der Kürbis selbst ist dieses Rezept sehr vielseitig. Jedes Kraut oder Gewürz kann zum Braten von Cushaw verwendet werden, und obwohl ich Anweisungen zum Braten auf dem Herd beigefügt habe, kann dies auch leicht im Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten bei 400 ° F mit ähnlichen Ergebnissen durchgeführt werden.



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Zitronenpfeffer Cushaw Squash Rezept

Gebratener Cushaw-Kürbis mit Zitronenpfeffer ist eine vitaminreiche, einfache Beilage, die in nur 20 Minuten zusammenkommt und eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit darstellt! Kurs Side Dish Prep Time 5 Minuten Cook Time 10 Minuten Gesamtzeit 15 Minuten Portionen 4 Kalorien 180kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 4 Tassen Cushaw
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 TL Zitronenpfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • & frac12; TL Salz

Anleitung

  • Cushaw schälen und in & frac12; Zoll Würfel auf insgesamt 4 Tassen.
  • Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen.
  • Fügen Sie cushaw und alle Gewürze zur Pfanne hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren
  • Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang oder bis sie gerade zart sind anbraten

Anmerkungen

Zum Braten im Ofen den Ofen auf 400 ° F vorheizen, alle Zutaten zusammen werfen und auf eine Blechpfanne legen und 15 Minuten oder bis sie weich sind braten.

Ernährung

Servieren: 1 Tasse | Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 30,4 g | Protein: 2,4 g | Fett: 7,3 g | Gesättigtes Fett: 6,8 g | Natrium: 320 mg | Faser: 9,1 g | Zucker: 0,2 g

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Andere Möglichkeiten, Cushaw zu verwenden

  • Pürieren und anstelle von Kürbispüree in Kuchen und anderen Rezepten verwenden
  • Für Suppen und Eintöpfe schälen, hacken und einfrieren
  • Backen Sie in Scheiben für eine schöne Beilage
  • Braten Sie mit Süßstoff, Butter und Zimt- oder Kürbiskuchengewürz für ein nährstoffreiches Dessert
  • Verwenden Sie vorgekochtes Kürbispüree in Smoothies

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