Wie das Pflanzen von Gefährten ein einfacher Weg ist, um einen besseren Garten anzubauen

Nahezu jedes Bio-Gartenbuch oder Blog spricht sich für die Vorteile des Pflanzens von Begleitern im Garten aus. Tatsächlich habe ich bereits zuvor über Pflanzenpaare geschrieben, deren natürliche Eigenschaften im Garten zusammenarbeiten, um Schädlinge zu reduzieren und die Pflanzengesundheit zu fördern (ohne Chemikalien!).

Klingt perfekt, oder?

Companion Planting Chart

Sie fangen also an, herauszufinden, was Sie in diesem Jahr in Ihrem Garten anbauen möchten, und suchen nach “ Begleitpflanztabelle ” auf Google. Und Sie erhalten ein paar Ergebnisse, die ungefähr so ​​aussehen (mit freundlicher Genehmigung der Gartenmarke):

Gudie zum begleitenden Pflanzen

Nach viel Zeit und viel Studium mehrerer widersprüchlicher Diagramme (vielleicht mit Hilfe einer Lupe) finden Sie schließlich einen Plan, der funktioniert (Sie denken), und beginnen eifrig, Ihren bald blühenden Bio-Garten anzupflanzen.

Dann merkt man … Die Tomaten sind direkt neben den Kartoffeln (und die Tabelle sagt, dass sie nicht miteinander auskommen!). Sobald die Erbsen fertig sind, können Sie keine Bohnen mehr hineinlegen, da sie direkt am Knoblauch liegen. was die Tabelle versichert, dass Sie eine Katastrophe sein werden!



Seufz … Gartenarbeit sollte Spaß machen, oder?

Was kann ein Bio-Gärtner tun? Und ist das Pflanzen von Gefährten wirklich den ganzen Aufwand wert?

Companion Planting: Hilfreich oder Hype?

Während unzählige Gartenexperten auf die Praxis schwören und ganze Bücher zu diesem Thema geschrieben haben, betrachten viele Gartenbauexperten den Begleiter als Pflanzgarten “ Folklore ” eher als Wissenschaft.

Es ist wahr, dass viele der heute empfohlenen Pflanzenpaarungen nicht durch formelle wissenschaftliche Studien bestätigt werden. Die meisten Pflanzenassoziationen entstanden durch historische Beobachtung: (d. H. Bauer Joe beobachtete, dass seine Ernten besser kamen, wenn Tomaten und Auberginen in abwechselnden Reihen gepflanzt wurden).

Auch eine Reihe von “ empfindlichen Kristallisationen ” Studien über Pflanzenpaarungen in den 1960er Jahren haben die Theorie der begleitenden Pflanzung in Mitleidenschaft gezogen. Die Mainstream-Wissenschaft lehnte diese Methode und ihre Ergebnisse als Pseudowissenschaft ab. Das Ziel war herauszufinden, welche Pflanzen “ mochten ” einander durch Untersuchung der Kristallformationen, die nach dem Verdampfen von Pflanzenextrakten, die mit verschiedenen Lösungen gemischt sind, zurückbleiben. (1)

Die Wissenschaft des Gefährtenpflanzens

Noch heute fördern einige der angesehensten Gartenbauorganisationen in den USA die Idee des begleitenden Pflanzens in Grenzen. Das Horticultural Factsheet der Cornell University zu diesem Thema weist auf die Grundlage einer langen, unbestreitbaren Geschichte hin:

Naturforscher kennen diese Eigenschaften von Pflanzen seit Tausenden von Jahren. Zum Beispiel hat der römische Landwirt Varro vor etwa 2.000 Jahren erklärt, dass große Walnussbäume in der Nähe die Grenze der Farm steril machen. Chemikalien in Eichenblättern verzögern die Entwicklung von Insekten, die sich von ihnen ernähren … Luzerne und Klee reichern den Boden mit Stickstoff an, den sie aus der Luft aufnehmen. Bestimmte Bäume leiten das Grundwasser an die Bodenoberfläche, wo Pflanzen mit flachen Wurzeln auch unter dürren Bedingungen wachsen können. Gruppen von Pflanzen, die gut zusammenwachsen, werden als 'Begleiter' bezeichnet. (2)

Experten argumentieren, dass das Pflanzen von Gefährten aufgrund dieses “ Yin und Yang ” Beziehung in der Natur gefunden. Anstatt die gesamte Ernte auf einer großen Fläche anzupflanzen (siehe typisches Maisfeld), sehen gewerbliche (und Hinterhof-) Erzeuger eine Verbesserung, wenn sie die Vielfalt der Natur imitieren und Reihen mit einer ergänzenden Ernte abwechseln.

Intercropping

Diese Theorie des Wettbewerbsverbots zwischen Pflanzen mit unterschiedlichen Bedürfnissen wird nun als 'Intercropping' bezeichnet. und hat breite Akzeptanz in der Mainstream-Landwirtschaft gewonnen. Tief verwurzelte Pflanzen können mit flachen oder hohen Pflanzen mit niedrig wachsenden Pflanzen, die Schatten benötigen, oder langsam reifenden Pflanzen, die schnell reifen, wachsen. Pflanzen im selben Raum mit unterschiedlichen Bedürfnissen sind weniger Konkurrenz ausgesetzt.

Im Gegensatz zur Überlieferung des Pflanzens von Gefährten hat sich gezeigt, dass Intercropping im Hausgartenmaßstab funktioniert. Ursprünglich aus tropischen Klimazonen wie Afrika stammend, hat das Verständnis der Nischenpflanzen, in denen Pflanzen wachsen, und wie man sie auf engstem Raum und mit begrenzten Ressourcen miteinander kombinieren kann, eine lange Geschichte. Intercropping hat drei Hauptvorteile: 1) Reduziert den physischen Platzbedarf 2) Reduziert das Potenzial für weitverbreitete Ernteausfälle, da es unwahrscheinlich ist, dass ein Schädling oder eine Krankheit beide Kulturen dezimiert. 3) Kann den Ressourcenverbrauch wie Wasser- und Düngungsbedarf reduzieren. (1)

Aber nennen Sie es wie Sie wollen, wie können Sie die Theorie auf Ihren Garten im Hinterhof anwenden?

K.I.S.S.: Halte es einfach, Schwester!

Wenn Sie die grundlegenden Gründe verstehen, warum das Pflanzen von Gefährten (oder das Intercropping) funktioniert, sind keine komplizierten Diagramme und Listen mehr erforderlich. Wenn Sie das Ziel kennen, können Sie sich entspannen und das großartige Experiment der Gartenarbeit genießen!

1. Streben Sie nach Vielfalt

Imitieren Sie die Natur. Experimentieren Sie mit dem Abreißen von gleichmäßigen Reihen derselben Ernte in einem konzentrierten Bereich. Zum Beispiel Karotten und Zwiebeln einstreuen oder Basilikum unter Tomaten pflanzen.

Fügen Sie Blumen hinzu, um Bestäuber und hilfreiche Raubtiere wie Wespen und Marienkäfer anzulocken. Fügen Sie Kräuter hinzu, um Schädlinge mit einer Vielzahl von Düften zu verwechseln. Verwenden Sie schnell wachsende Salate und Radieschen als lebenden Mulch für langsam wachsende Pflanzen wie Tomaten und Kohl.

Füllen Sie die nach der Ernte reifer Pflanzen verbleibenden nackten Stellen ständig nach. Wählen Sie spät in der Saison Abschnitte des Gartens aus, um sich auszuruhen. durch das Wachsen eines stickstoffverstärkenden Fleckens von Ackererbsen oder Klee, um im folgenden Frühjahr in den Boden zu gelangen.

2. Verwenden Sie die Regel der Gegensätze (Komplementarität)

Mit nur ein wenig Recherche (und besser noch praktischer Erfahrung im Laufe der Jahre) können Sie herausfinden, welche Pflanzen flachwurzelig und welche tiefwurzelig sind, welche schwere oder leichte Futtermittel sind, welche langsam wachsen oder schnell wachsend. Koppeln Sie diese in der Regel miteinander.

Ein weiteres Beispiel für Gegensätze bei der Arbeit: Pflanzen Sie Kletterpflanzen wie Stangenbohnen mit hohen, robusten Pflanzen, die eine vertikale Struktur bilden können, wie Sonnenblumen. Doppelte Pflicht!

3. Behalten Sie es in der Familie

Lernen Sie Ihre Pflanzenfamilien kennen und halten Sie verwandte Pflanzen in derselben “ Nachbarschaft ” des Gartens. Verwandte Pflanzen verstehen sich im Allgemeinen (mit ein oder zwei Ausnahmen) und haben ähnliche Bedürfnisse und Schädlingsgefahren. Auf diese Weise müssen Sie nur die Eigenschaften und Bedürfnisse jeder Familie lernen, anstatt die jeder einzelnen Pflanze.

Dies scheint zwar nicht der beste Weg zu sein, um einen vielfältigen Garten zu schaffen (Punkt 1 oben), aber die Arbeit mit Familienvierteln vereinfacht den Pflanzprozess der Begleiter. Mit nur wenigen Hinweisen als Referenz kennen Sie wichtige Fakten wie:

  1. Welche Schädlinge bevorzugen diese Familie (zum Beispiel mag der berüchtigte Kartoffelkäfer die Familie der Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Pfeffer)
  2. Wie viel Wasser und Dünger jede Familie braucht
  3. Welche begleitenden Pflanzen könnten häufige Schädlinge abschrecken (oder gute Raubtiere anziehen) für diesen bestimmten Familienabschnitt?

Dieser Ansatz macht die Fruchtfolge auch zu einem Kinderspiel, wenn die Zeit für die Nachfolgepflanzung gekommen ist, da Sie die Familienviertel leicht drehen können, damit Sie den Boden nicht entsaften oder Schädlingsprobleme an einer Stelle fördern.

Natürlich gibt es zu jeder Regel einige Ausnahmen. Stellen Sie Ihre Kartoffeln niemals in die Nähe Ihrer Tomaten, obwohl sie zur selben Familie gehören!

Um mehr über dieses Konzept zu erfahren, empfehle ich das Buch von Sally Jean Cunningham über Gartenviertel und das Pflanzen von Gefährten.

4. Garten, Hoffnung und keine Sorge!

Machen Sie sich vor allem keine allzu großen Sorgen um die Liste der Dos und Don's. Im Allgemeinen wird das Pflanzen von Begleitpflanzen Ihren Garten nicht beschädigen oder zerstören, aber in die richtige Richtung gesehen trägt dies zu einem gesunden Biosystem bei.

Seien Sie bereit, die allgemeinen Eigenschaften Ihrer Pflanzen kennenzulernen. Beobachten, experimentieren und notieren Sie die Ergebnisse für die Planung des nächsten Jahres. Sie werden schnell praktische Erfahrungen sammeln, die das Wissen, das Ihnen ein Buch oder eine Website vermitteln könnte, bei weitem überwiegen, und bald werden Sie mit Zuversicht Begleiter sein!

Verwenden Sie Begleiterpflanzungen in Ihrem Garten? Was hat bei Ihnen funktioniert? Geben Sie Ihre Gartenweisheit weiter, indem Sie Ihre Tipps teilen!

Verwendete Quellen:
1. Die Wissenschaft hinter dem Pflanzen und Intercropping von Gefährten
2. Cornell University Fact Sheet zum Pflanzen von Gefährten
3. Rodale Organic Life “ Pflanzen wachsen nebeneinander besser ”