Honig Knoblauch Hähnchenschenkel Rezept (herzhaft + süß)

An den meisten Abenden koche ich eine der einfachen Ein-Pfannen-Mahlzeiten in meinemInnsbrucker Kochbuch(Holen Sie sich hier eine Kopie), weil dies unsere Familienfavoriten sind und ich weiß, dass sie schnell, einfach und lecker sind.


Mit über 200 Rezepten zur Auswahl kommen wir kaum in die Essenszeit, wenn wir immer wieder dieselben Mahlzeiten verwenden, und ich habe festgestellt, dass ich weniger experimentiere, weil wir uns auf unsere Favoriten festgelegt haben.

Wenn die Kinder kochen

Dank des Kids Cook Real Food-Kurses sind meine Kinder in der Küche sehr hilfreich geworden und haben sogar Interesse daran, ihre eigenen Rezepte zu kreieren. Meine beiden älteren Kinder haben dieses Rezept kreiert und es durch mehrmaliges Kochen perfektioniert. Sie passten die Zutaten jedes Mal an, bis sie genau richtig waren. Das Ergebnis war dieses herzhafte und süße Honig-Knoblauch-Huhn, das preisgünstige Hähnchenschenkel verwendet.


Es hat eine leicht knusprige Außenbeschichtung und eine gute Balance zwischen herzhaft und süß. Ich empfehle es mit einem einfachen Salat oder gedünstetem Gemüse zu servieren, um eine schnelle Mahlzeit zu erhalten!

Was die Kinder lieben

Sie können dieses Rezept ganz alleine machen und es ist köstlich! Wenn Ihre Kinder nicht in der Küche helfen, würde ich auf jeden Fall dazu ermutigen, sie helfen zu lassen und sie sogar selbst kochen zu lassen. Sie sind so stolz darauf, selbst eine Mahlzeit zuzubereiten, und Kochen ist eine nützliche Fähigkeit, die ihnen ein Leben lang dienen wird.

In unserem Haus lernen sogar die kleinen Kinder schon in jungen Jahren den sicheren Umgang mit Messern und sind ab etwa 3 Jahren tatsächlich hilfreich (nicht nur 'hilfreich').

Meine Lieblingsstelle

Ich liebe das Gefühl der Leistung, das die Kinder bekommen, wenn sie selbst ein Rezept machen. Als Bonus bekomme ich auch einmal pro Woche eine Nacht frei, wenn sie kochen … Keine Beschwerden hier!




Honig Knoblauch Hühnerschenkel

Um dieses Rezept zu machen, beschichten wir das Fleisch zuerst mit etwas Maniokmehl. Dies hilft der Sauce, sich beim Kochen zu verdicken. Wir legen das Huhn in eine Auflaufform, verquirlen die Zutaten der Sauce, gießen die Sauce über das Huhn und lassen es eine Weile kochen.

Wir decken die Auflaufform für die letzten 20 Minuten auf, um das Huhn zu begießen und die Sauce ein wenig karamellisieren zu lassen.

Ein Hinweis zum Backen von Gerichten:

Früher habe ich immer eine Glasbackform verwendet, um das Huhn zu kochen, aber ich bin kürzlich auf ein Kochgeschirr gestoßen, das ich absolut liebe. es heißt Kümmel. Es ist keramikbeschichtet und ofenfest. Es bräunt Fleisch schön ohne zu kleben. Das glatte ungiftige Finish ist so wunderbar, dass sogar Omeletts herausrutschen. Und es kommt in so schönen Farben! Ich empfehle es sehr.

4,29 von 14 Stimmen

Honig Knoblauch Hähnchenschenkel Rezept

Ein einfaches Hühnchenrezept mit großem Geschmack. Es verwendet budgetfreundliche Hähnchenschenkel und kommt an einem anstrengenden Tag schnell zu einer schnellen Mahlzeit zusammen. Kurs Abendessen Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 45 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde Portionen 8 Stück Kalorien 216kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 8 Hähnchenschenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
  • & frac14; Tasse Maniokmehl
  • & frac14; Tasse Honig (oder Ahornsirup)
  • & frac14; Tasse Kokosnuss Aminosäuren
  • 6 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 TL Salz
  • & frac12; TL Pfeffer

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.
  • Legen Sie das Huhn in eine Schüssel.
  • Streuen Sie das Maniokmehl darüber, um es gleichmäßig zu bestreichen.
  • Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab und legen Sie es in eine 8x8 Glasbackform oder eine andere ofenfeste Pfanne.
  • In einer kleinen Schüssel Honig, Kokos-Aminosäuren, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  • Gießen Sie die Honigmischung gleichmäßig über das Huhn.
  • Leicht abdecken und ca. 25 Minuten backen.
  • Nehmen Sie den Deckel ab, löffeln Sie die Sauce über das Huhn und backen Sie weitere 20 Minuten ohne Deckel.
  • Genießen!

Anmerkungen

Mit gedünstetem Gemüse und einem Beilagensalat servieren.

Ernährung

Portion: 1 Oberschenkel | Kalorien: 216 kcal | Kohlenhydrate: 14,4 g | Protein: 19 g | Fett: 10 g | Gesättigtes Fett: 3g | Cholesterin: 89 mg | Natrium: 392 mg | Faser: 0,6 g | Zucker: 8,7 g

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