Versteckte Quellen von BPA (und warum Sie sich interessieren sollten)

Inzwischen sind die meisten Menschen mit BPA, einer in vielen Kunststoffen enthaltenen Chemikalie, zumindest vorübergehend vertraut und bemühen sich, dies zu vermeiden, doch viele von uns vermissen immer noch einige der verborgenen Quellen.

Was ist BPA?

BPA (Bisphenol-A) ist ein synthetisches Östrogen, das zur Herstellung vieler Kunststoffprodukte wie Plastikflaschen, Babyflaschen, Kinderspielzeug und sogar medizinischer Geräte verwendet wird. Es ist auch Teil des Epoxidharzes, das viele Metalldosen auskleidet, wie sie beispielsweise für Gemüse-, Obst- und Fleischkonserven verwendet werden.

Jedes Jahr werden durchschnittlich 6 Milliarden Pfund dieser Chemikalie produziert.

Die Probleme mit BPA

Viele Menschen meiden Bisphenol-A, nachdem Berichte gezeigt haben, dass es ein endokriner Disruptor ist und den Blutdruck erhöhen kann. (1,2) BPA kann aus Plastikflaschen oder Konserven in Lebensmittel gelangen. Einige Faktoren, wie die Temperatur des in dem Kunststoff / der Dose gelagerten Materials und seine Säure, können die Menge an Bisphenol-A beeinflussen, die in das Essen oder Getränk übertragen wird.

Obwohl es in Luft, Wasser und Staub gefunden wurde, sind Lebensmittel und Getränke, die in Behältern aufbewahrt werden, die es enthalten, die Hauptquelle für die BPA-Exposition der meisten Menschen.

Aber landet es in Ihrem Körper? Kurze Antwort - ja …



Lange Antwort - Eine Studie der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) ergab, dass 93% der getesteten Personen (ab 6 Jahren) nachweisbare BPA-Werte im Urin aufweisen. Darüber hinaus wurde es in Muttermilch und Neugeborenen gefunden, was darauf hindeutet, dass es sich im Körper speichern und möglicherweise die Plazenta passieren könnte. (3,4)

Da Bisphenol-A ein endokriner Disruptor ist, kann es auch zu Hormonstörungen, Unfruchtbarkeit, früher Pubertät, erhöhtem Risiko für Fortpflanzungskrebs, niedriger Spermienzahl und anderen hormonbedingten Problemen kommen.

Andere Untersuchungen haben einen Zusammenhang zwischen BPA und Asthma, Fettleibigkeit und Brustkrebs gezeigt.

Während die Gefahren von Bisphenol-A bei regelmäßiger Anwendung im Laufe der Zeit als am schädlichsten angesehen wurden, haben neuere Untersuchungen gezeigt, dass selbst eine einmalige Exposition innerhalb weniger Stunden zu Problemen führen kann. In der Studie wurden zwei Personengruppen verglichen: diejenigen, die ein Getränk aus einer mit BPA ausgekleideten Dose tranken, und diejenigen, die dasselbe Getränk aus einem Glasbehälter tranken.

Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die aus den mit BPA ausgekleideten Dosen tranken, innerhalb von zwei Stunden einen Anstieg des BPA im Urin hatten … und ein Anstieg des Blutdrucks während des gleichen Zeitraums. (Tatsächlich hatten diejenigen, die aus den mit BPA ausgekleideten Dosen tranken, einen 16-mal höheren BPA-Spiegel im Urin.

Wir wussten bereits aus früheren Forschungen, dass Bisphenol-A das Risiko für Bluthochdruck, Blutdruckprobleme und Herzfrequenzvariabilität erhöhen kann (5), aber jetzt wissen wir, dass dies eine fast sofortige Änderung ist.

Kanada hat BPA 2010 für Kinderprodukte verboten, und viele andere Länder haben diesen Schritt ebenfalls unternommen. China, Frankreich, Dänemark, Belgien und Österreich beschränken die Verwendung von BPA in Lebensmitteln.

Es gibt viele Gründe, Bisphenol-A zu vermeiden, aber tatsächlich kann dies viel schwieriger sein, als Sie denken würden.

Versteckte Quellen von Bisphenol-A

Wir wissen, dass BPA in vielen Kunststoffen und insbesondere in Wasserflaschen enthalten ist (was einer der vielen Gründe ist, sie zu vermeiden), aber es kann sich auch an Orten verstecken, die Sie nicht erwarten würden:

  • Konserven: Es wird häufig in der Auskleidung der Dosen verwendet, die für Gemüse, Suppen, Obst und andere Lebensmittel verwendet werden. Da es während des Konservierungs- und Sterilisationsprozesses bei hoher Hitze vorhanden ist, kann es in diesen Lebensmitteln in noch höheren Mengen vorhanden sein.Lösung: Verwenden Sie frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse.
  • Quittungen: Papierbelege werden häufig mit BPA ausgekleidet. Dies schließt Quittungen von Fluggesellschaften, Kinokarten und Quittungen ein, die auf Thermopapier gedruckt sind. Die EWG warnt davor, dass sie von der Quittung auf Ihre Hand übertragen und durch Ihre Haut oder wenn Sie Lebensmittel oder Ihren Mund berühren, in Ihren Körper gelangen kann.Lösung: Überspringen Sie die Quittung. Selbst wenn Sie die Quittung erhalten und recyceln, kann sie Recyclingpapierprodukte wie Toilettenpapier kontaminieren.
  • Zahnversiegelungen: Zahnversiegelungen und Komposite können Bisphenol-A enthalten.Lösung: Sprechen Sie vor jeder zahnärztlichen Arbeit mit Ihrem Zahnarzt.
  • Plastikfolie: Enthält häufig Bisphenol-A und andere Kunststoffchemikalien.Lösung: Verwenden Sie stattdessen Pergamentpapier, Glasvorratsbehälter oder hausgemachte Lebensmittelverpackungen.
  • Kaffeetasse: Leider sind viele Kaffeekannen eine Quelle für BPA, und da heißes Wasser verwendet wird, besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass es in Lebensmittel auslaugt.Lösung: Verwenden Sie stattdessen eine French Press oder einen Glaskessel.
  • Getränkedosen: Es gibt also viele andere Gründe, warum Sie kein Soda trinken sollten, aber Sie können dies der Liste hinzufügen. Sogar “ gesünder ” Mit Stevia hergestellte Limonaden können BPA im Futter haben.Lösung: Vermeiden Sie das Trinken von Soda.
  • Plastik- und Pappbecher: Plastikbecher enthalten oft Bisphenol-A, aber auch Pappbecher sind oft damit ausgekleidet.Lösung: Bringen Sie Ihren eigenen wiederverwendbaren Becher mit (und der Planet wird es Ihnen auch danken).
  • Andere Küchenkunststoffe: Bisphenol-A ist neben Wasserflaschen auch in vielen Küchenkunststoffen enthalten, einschließlich Aufbewahrung von Lebensmitteln aus Kunststoff, Tellern, Utensilien und Tassen. Hier ist eine gute Anleitung, wie Sie in Ihrer Küche BPA-frei werden können, und eine Übersicht über meine Lieblingsflasche ohne Plastik.
  • CDs und DVDs: Eine kleine Quelle, aber erwägen Sie, auf digitale Kopien Ihrer Lieblingsmusik und -filme umzusteigen.

Jenseits von BPA: Andere plastische Probleme

Kürzlich hat jemand versucht, mir in einem Chiropraktikerbüro eine Wasserflasche zu geben. Ich antwortete, dass ich kein Plastik benutze und sie antwortete, dass 'Oh, mach dir keine Sorgen, es ist BPA-frei.' Die meisten Kunststoffe sind jetzt so, dass es wirklich keinen Grund zur Sorge gibt. ” Und ich zuckte zusammen …

Hier ist die Sache - BPA ist sicherlich eines der größeren Probleme mit Kunststoffen, aber es ist keineswegs das einzige. In der Tat können einige der BPA-freien Alternativen genauso schädlich sein oder noch mehr.

Ich denke, dass eine der wenigen negativen Auswirkungen des weit verbreiteten Bewusstseins für die Probleme mit Bisphenol-A die Sicherheit ist, die viele Menschen bei der Verwendung von BPA-freien Alternativen empfinden.

Produkte, die als BPA-frei gekennzeichnet sind, enthalten häufig Ersatzstoffe wie Bisphenol-S oder Bisphenol-F, von denen festgestellt wurde, dass beide eine ebenso starke hormonelle Wirkung (oder mehr) haben wie Bisphenol-A. (6)

Die Verfahren der Nationalen Akademie der Wissenschaften fassen es gut zusammen:

Hier zeigen wir, dass die Exposition gegenüber Bisphenol A zu einem Zeitpunkt analog zum zweiten Trimester beim Menschen reale und messbare Auswirkungen auf die Entwicklung und das Verhalten des Gehirns hat. Darüber hinaus ist unsere Studie unseres Wissens die erste, die zeigt, dass Bisphenol S, ein Ersatz für BPA-freie Produkte, die Neuroentwicklung gleichermaßen beeinflusst. Diese Ergebnisse legen nahe, dass BPA-freie Produkte nicht unbedingt sicher sind und einen gesellschaftlichen Drang unterstützen, alle strukturell ähnlichen Bisphenolanaloga und andere Verbindungen mit endokrin wirkender Aktivität aus Konsumgütern zu entfernen. Unsere Daten hier, kombiniert mit über einem Dutzend physiologischer und verhaltensbezogener Studien am Menschen, die auf die pränatale Periode als BPA-Fenster der Anfälligkeit hinweisen, legen nahe, dass schwangere Mütter die Exposition gegenüber Kunststoffen und Quittungen begrenzen.

Das Fazit

Bisphenol-A birgt viele potenzielle Gesundheitsrisiken, und BPA-freie Ersatzstoffe können noch schädlicher sein. Obwohl es schwierig ist, besteht die beste Option darin, Kunststoffe und andere BPA-haltige Substanzen (wie Quittungen, Konserven usw.) zu vermeiden.

Die gute Nachricht ist, dass Bisphenol-A eine relativ kurze Halbwertszeit hat, so dass es möglich ist, die Spiegel schnell und drastisch zu senken, indem eine häufige Exposition vermieden wird.

Vermeiden Sie BPA? Was war für Sie am schwierigsten aufzugeben?