Gesundes Kaffeerezept (mit Butter!)

Nach einem kürzlich veröffentlichten Facebook-Beitrag, in dem ich erwähnte, dass ich einige seltsame Zutaten in meinen Kaffee gegeben habe, habe ich ein paar E-Mails erhalten, in denen ich um weitere Details gebeten habe …

Ich habe eine Hassliebe zu Kaffee. Grundsätzlich liebe ich Kaffee, aber meine Nebennieren lieben ihn nicht immer! Da ich keinen Zucker oder viel pasteurisierte Milchprodukte esse / trinke, kann dies auch zu einem ziemlich langweiligen Kaffee führen. bis jetzt.

Trinken Sie das Fett …

Bonuspunkte für alle, die gerade an Ross gedacht haben!

Ich hatte immer Kokosöl in meinen Kaffee oder Tee gemischt, um sicherzustellen, dass ich genug gesunde Fette konsumiere, obwohl es immer oben schwebte und die Textur manchmal rau war (besonders wenn ich schwanger war). Die Textur machte mich so übel! ). Auf Vorschlag eines Freundes habe ich eine seltsame Wendung ausprobiert, die zu meinem neuen Favoriten geworden ist!

Grundsätzlich mische ich Kokosöl und grasgefütterte ungesalzene Bio-Butter (Ja … Butter) mit einem Schuss Vanille und manchmal einem Tropfen Stevia in Kaffee. Der Mixer emulgiert das Kokosöl und die Butter, sodass die Textur cremiger als ölig ist und es eine köstliche Möglichkeit ist, einen Schub an nützlichen Fetten zu erhalten. Diese Art von gesundem Kaffee gibt den ganzen Tag über viel mehr Energie, ohne mich nervös zu machen.

Dies ähnelt dem von Dave Asprey empfohlenen und populären kugelsicheren Kaffeerezept, obwohl Dave MCT-Öl anstelle des Kokosnussöls verwendet. Beide haben ihre Vorteile, aber Kokosöl hat mehr immunstärkende Eigenschaften, während konzentriertes MCT-Öl mehr für eine sofortige Energie- und Gehirnverstärkung bewirkt.
Eine Möglichkeit, Kaffee aufzuladen und ihn gesund und gut für Ihre Haut zu machen



Ich habe auch seinen kugelsicheren Kaffee probiert, der viel glatter als normaler Kaffee ist und von dem er behauptet, dass er sorgfältig hergestellt wird, um das Vorhandensein von Mykotoxinen zu vermeiden: “ Die meisten Kaffeebohnen werden verarbeitet, indem sie entweder in der Sonne und den Elementen verdorren und trocknen oder durch Drücken Sie sie und lassen Sie sie gären (verderben), um die äußere Schicht der Bohne zu entfernen. Es ist bekannt, dass beide Techniken signifikante Mengen an Mykotoxinen produzieren, da sie den Geschmack verbessern. Aufgerüstete Kaffeebohnen werden direkt nach der Ernte nur mit sauberem kaltem Wasser mechanisch verarbeitet. Dieser teurere Prozess ist sicherer, da er die Auswirkungen schädlicher Schimmelpilze oder Bakterien auf Ihre Gesundheit drastisch reduziert. ”

Ich habe auch verschiedene andere Formen von Bio-Kaffee mit großartigen Ergebnissen verwendet.

Eine Möglichkeit, Kaffee aufzuladen und ihn gesund und gut für Ihre Haut zu machen4,72 von 172 Stimmen

Kugelsicheres Kaffeerezept

Ein köstlicher und cremiger Kaffee, der einen kraftvollen Nährwert enthält! Kurs Getränke Vorbereitungszeit 2 Minuten Kochzeit 1 Minute Gesamtzeit 3 ​​Minuten Portionen 1 Tasse Kalorien 148kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 1 Tasse gebrühter Bio-Kaffee (oder Kräuterkaffee oder Chai-Tee)
  • 1 TL Kokosöl (oder mehr, ich gebe normalerweise 2-3 EL)
  • 1 EL ungesalzene Butter
  • & frac14; TL Vanilleextrakt
  • 3 Tropfen Stevia-Extrakt (optional)

Anleitung

  • Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. 20 Sekunden bei hoher Geschwindigkeit schaumig mischen. Sofort trinken und die ganze Energie genießen!

Ernährung

Servieren: 1 Tasse | Kalorien: 148 kcal | Kohlenhydrate: 0,1 g | Protein: 0,5 g | Fett: 16,2 g | Gesättigtes Fett: 11,8 g | Cholesterin: 31 mg | Natrium: 88 mg | Zucker: 0,1 g

Gefällt dir dieses Rezept? Schauen Sie sich mein neues Kochbuch an oder holen Sie sich alle meine Rezepte (über 500!) In einem personalisierten wöchentlichen Speiseplaner hier!

Zusätzliche Bemerkungen: Ich nehme mein fermentiertes Lebertran direkt vor dem Trinken, um allen fettlöslichen Vitaminen einige nützliche Fette zu geben, mit denen sie verdauen können. Wenn Sie nicht regelmäßig Kokosöl einnehmen, beginnen Sie mit einem Teelöffel und trainieren Sie, da zu viel auf einmal Ihren Magen stören kann. Kokosöl erhöht oft den Stoffwechsel und manche Menschen bemerken, dass sie sich wärmer fühlen oder dass ihr Herz rast, wenn sie zu schnell anfangen.

Ich habe auch vor kurzem begonnen, Kollagenpulver für zusätzliches Protein und für die Unterstützung von Haaren, Haut und Nägeln hinzuzufügen, und es funktioniert wunderbar!

Trinkst du Kaffee? Butter hineinlegen? Zu verrückt? Wiegen Sie unten!

Dieser köstliche und einfache gesunde Kaffee enthält viele Nährstoffe und gibt Ihnen den ganzen Tag lang dauerhafte, gesunde Energie.