GVO, Glyphosat, Bio-Lebensmittel und was unsere Kinder krank macht

Die heutige Folge ist etwas, von dem ich erst vor Jahren geträumt habe, als ich einen kleinen Blog zum Thema natürliche Gesundheit gestartet habe. Heute fühle ich mich geehrt, zwei erstaunliche und hochqualifizierte Forscher in der Show zu haben, die mit uns über Glyphosat und GVO sprechen und warum ihre Anwesenheit in unserer Nahrung für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verantwortlich sein könnte, die unsere Kinder heute betreffen.

Gute Nachricht: Was für eine Folgeisn ’ tist ein weiteres GVO-Stück voller Angst und Hype. Esistbasierend auf klinischer Forschung (bei Tieren, noch nicht beim Menschen). Besser noch, es bietet Vorschläge, was wir als Mütter dagegen tun können.

Was die Forschung über Glyphosat sagt …

… und warum es die Gesundheit unserer Kinder ruinieren könnte.

Michelle Perro, MD, und Vincanne Adams, PhD, sind im Grunde ein Traumteam zum Thema industrialisierte Lebensmittel und wie sie mit chronischen Kinderkrankheiten in Verbindung gebracht werden können.

Michelle ist eine Kinderärztin mit über 35 Jahren Erfahrung in der akuten integrativen Medizin. Vincanne ist Professor und stellvertretender Vorsitzender für medizinische Anthropologie an der University of California in San Francisco, ganz zu schweigen vom Herausgeber derMedizinische Anthropologie vierteljährlich.(Nochmals, ich kneife mich, um sicherzugehen, dass das echt ist!)

2017 haben Michelle und Vincanne ein unglaubliches Buch mit dem Titel geschriebenWas macht unsere Kinder krank?: Wie industrielle Lebensmittel eine Epidemie chronischer Krankheiten verursachen und was Eltern (und Ärzte) dagegen tun könnenihren Fall darzulegen.



Wenn Sie ein Kind mit chronischen Symptomen haben oder sich jemals gefragt haben, ob sich Bio-Lebensmittel lohnen oder warum so viele Verpackungen im Geschäft sagen: 'Nicht gentechnisch verändert'. Diese Folge ist für dich!

In dieser Episode wirst du lernen

  • die beunruhigenden Trends, die Michelle bei ihren Patienten zu beobachten begann … und was sie dagegen getan hat
  • warum Vincanne sich bereit erklärte, an Bord zu gehen (obwohl sie zunächst eine Skeptikerin war)
  • die steigenden Raten chronischer Kinderkrankheiten wie Verstopfung, Nahrungsmittelallergien, saisonale Allergien, ADHS, Asthma, Autismus (und die Liste geht weiter)
  • wie Glyphosat funktioniert, woraus es besteht und warum Landwirte es verwenden
  • Warum die Kreuzung von Hybridpflanzen NICHT dasselbe ist wie die genetische Veränderung
  • wie Asthma, Allergien und Ekzeme drastisch zunehmen (bis zu 40% der Kinder können betroffen sein)
  • 3 Gründe, warum Glyphosat ein ernstes Problem sein kann (und was die neuesten Forschungsergebnisse ergeben)
  • ob Bio-Lebensmittel tatsächlich das zusätzliche Geld wert sind oder nicht
  • praktische Dinge, die wir tun können, um die Zukunft der Lebensmittel zu verändern und unsere Kinder (und die Umwelt!) zu schützen.
  • und mehr

Ressourcen, die wir erwähnen

Verwandte Folgen & Lesen

  • 56: Kindern beibringen, echtes Essen zu kochen
  • 92: Ein ganzheitlicher Kinderarzt spricht über Ohrenentzündungen, Fieber und Impfstoffe
  • 35: GVO und wie man auf Glyphosat testet
  • 25: Autoimmunität, GVO & Lebensmittel als Medizin
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Katie: Hallo und willkommen im Podcast von The Healthy Moms. Ich bin Katie von wellnessmama.com. Und dies wird ein so aufschlussreiches Interview für alle Eltern, die zuhören. Ich bin hier mit Michelle Perro und Vincanne Adams, die ein erstaunliches Buch mit dem Titel 'Was macht unsere Kinder krank?' Geschrieben haben. Und wir werden etwas tiefer in ihren Hintergrund gehen. Aber Michelle ist eine erfahrene Kinderärztin mit über 35 Jahren Erfahrung in der akuten integrativen Medizin. Vor mehr als 10 Jahren hat sie ihre klinische Praxis um Pestizide und Gesundheitsförderung erweitert. Ich weiß, dass ich von euch viele Fragen zu diesen Themen bekomme. Sie leitete und arbeitete als behandelnde Ärztin vom New Yorker Metropolitan Hospital bis zum UCSF Benioff Kinderkrankenhaus in Oakland. Derzeit unterrichtet und berät sie bei Gordon Medical Associates, einem integrativen Gesundheitszentrum in Nordkalifornien. Ihre Zeugnisse sind ein Schluck.

Vincanne Adams ist Professorin und stellvertretende Lehrstuhl für Medizinische Anthropologie an der University of California in San Francisco. Sie hat zuvor sechs Bücher über die soziale Dynamik von Gesundheit, wissenschaftlichen Erkenntnissen und Politik veröffentlicht und ist derzeit Herausgeberin von “ Medical Anthropology Quarterly. ” Sie sind beide hochqualifiziert und ich kann es kaum erwarten, einzuspringen. Willkommen, meine Damen.

Michelle: Danke, Katie. Danke, dass Sie uns haben.

Vincanne: Ja. Danke, Katie.

Katie: Also würde ich gerne hören, um zu beginnen. Es ist immer toll, die Geschichte von jemandem zu hören. Wie seid ihr beide zunächst in eure jeweiligen Bereiche gekommen?

Michelle: Freut mich das zu teilen, Katie. Ich werde anfangen. Michelle hier. Wie Sie bereits erwähnt haben, ist meine Ausbildung in pädiatrischer Notfallmedizin und ich bin Akutarzt. Und was passiert ist, es waren mehrere Dinge gleichzeitig los. Für den Anfang hatte mein eigener Sohn einige gesundheitliche Probleme, und er ist jetzt 24 Jahre alt und es geht ihm sehr gut, was mich auf den Weg zu integrativeren Werkzeugen führte, die meinem eigenen Kind helfen, gesund zu werden. Einige Jahre später arbeitete ich tatsächlich und wurde von einer Gruppe von Müttern hier in Marin County angesprochen, die mich brauchten, um ihnen zu helfen, das Sprühen eines Pestizids zu stoppen, das entlang der gesamten Küste Nordkaliforniens gesprüht werden sollte. Und ich war so zurückhaltend, Katie.

Ich war eine vielbeschäftigte Mutter und leitete meine eigene Praxis, den PTA Chair. Ich hatte so viel vor und sagte widerwillig: 'Ja.' Und das war transformativ, weil ich durch diese klugen Mütter nicht nur etwas über die Befürwortung von Pestiziden und die Gesundheit von Pestiziden gelernt habe, sondern auch über gentechnisch veränderte Lebensmittel. Und das war ein Spielwechsler für mich, und wir können während dieses Gesprächs darauf eingehen. Aber durch diese Beziehung zu diesen unglaublichen Frauen hat sich die Arbeit buchstäblich dahingehend verändert, dass ich jetzt hauptsächlich integrative Pflege mache und mit vielen Gesetzgebern zusammenarbeite, um zu versuchen, den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden insgesamt zu stoppen.

Vincanne: Meine Geschichte ist also, wie Sie sagten, ich bin ein medizinischer Anthropologe und habe seit vielen Jahren Forschungen über die soziale Dynamik und Politik von Gesundheit und Medizin veröffentlicht. Und, wissen Sie, meine Ausbildung erfolgt in der ethnografischen Methode, was bedeutet, dass ich die menschlichen Auswirkungen der sozialen und strukturellen Probleme untersuche. Und als ich Michelle kennenlernte, stellte ich fest, dass ihre Geschichte darüber, wie sie dazu kam und welche Art von Medizin sie praktizierte, so überzeugend war, dass ich dachte: 'Junge, ich würde gerne ein Buch über all das schreiben.' ” und dann fand ich heraus, dass sie ein Buch darüber schreiben wollte.

Und zuerst dachte ich: 'Nun, vielleicht kann ich jemanden dazu bringen, Ihnen beim Schreiben des Buches zu helfen.' Und am Ende entschied ich, dass ich tatsächlich so interessiert war, und ich hatte Informationen über einige der Kontextprobleme rund um die Medizin, die sie praktizierte, und auch über das Problem gentechnisch veränderter Lebensmittel, dass ich beschloss, es selbst mit ihr zu schreiben. Und ich möchte sagen, was mich überrascht hat, ist, dass ich wie viele Menschen anfangs sehr skeptisch gegenüber Michelles Positionen zu gentechnisch veränderten Lebensmitteln war.

Und jeder, der ins Internet schaut, kann sich leicht davon überzeugen, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel sicher sind und dass diejenigen, die sich ihnen widersetzen, nur Verschwörungstheoretiker sind. Aber nachdem ich wirklich recherchiert und über ihre Schulter geschaut hatte, die Artikel gelesen hatte, die sie las, mit den Wissenschaftlern gesprochen hatte, die daran beteiligt waren, einen Teil der Politik darüber gelesen und ihre Patienten interviewt hatte, habe ich das wirklich entschieden, wissen Sie Sie hat recht. Es gibt hier eine Menge, die wir immer noch nicht wissen, aber wir wissen jetzt genug, um uns Sorgen zu machen. Und so konnte ich einfach nicht widerstehen. Ich sprang ein, schrieb das Buch und es war ein großartiges Projekt für mich.

Katie: Das ist großartig. Und ich weiß, dass wir uns im Verlauf dieser Diskussion eingehender damit befassen werden, da ich denke, dass dies ein wichtiges Thema ist und ich viele Fragen dazu bekomme. Aber ich denke, der Titel Ihres Buches ist der perfekte Ausgangspunkt, weil ich dies jeden Tag in Kommentaren von Lesern und in meiner eigenen Forschung sehe. Kinder werden viel früher krank und leiden unter Dingen, die früher noch nie als Kinderkrankheiten galten. Beginnen wir also mit dem Titel Ihres Buches. Was macht unsere Kinder krank?

Michelle: Das ist etwas, das mich als Kliniker geplagt hat. Ich bin Kinderarzt. Und per Definition bin ich ein Anwalt für Kinder, oder? Das ist es, was Kinderärzte tun. Und vor ungefähr 15 bis 20 Jahren, als ich noch hauptsächlich Akutmedizin praktizierte, erkannte ich einen Trend. Direkt in meiner Klinik, wissen Sie, direkt auf meinem Untersuchungstisch waren die Kinder kranker. Und was ich damit meine, ich habe Akutversorgung gemacht, damit ich ein Kind mit einer Ohrenentzündung sehe. Recht? Super-häufig, sehen Sie diese, wissen Sie, jeden Tag. Aber Mama könnte sagen: 'Oh ja, das ist seine achte Infektion.' und das Kind war 10 Monate alt. Oder Kinder, die Asthmamedikamente einnehmen und seit drei Jahren Steroide einnehmen, oder Kinder mit chronischer Verstopfung, die MiraLAX oder andere gängige Arzneimittel, die von Kinderärzten verwendet werden, nicht abnehmen konnten.

Und in Verbindung damit war ich sehr schockiert über einen alarmierenden Trend bei Autismus, autistischen Spektrumstörungen sowie anderen Lernproblemen und dem, was wir als 'neurokognitive Störungen' bezeichnen. Und dieser Alarm in Verbindung mit dem, was ich über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Pestizide gelernt hatte, führte mich auf einen anderen Weg. Und ich habe gelernt, meine Patienten anders zu behandeln und eine andere Toolbox zu verwenden, weil das, was wir in der traditionellen konventionellen Medizin haben, das chronische New-Age-Kind nicht anspricht. Ich musste sozusagen meinen Gaumen erweitern und meine Perspektive erweitern, um jetzt mit diesen chronisch kranken Kindern zu beginnen.

Und wir können später auf die Statistiken eingehen, wenn Sie wollen, Katie, aber sie sind alarmierend und stammen von der CDC. Dies ist keine Voodoo-Medizin. Wir haben großartige Statistiken dazu, und Kinder weltweit sind kranker.

Vincanne: Also würde ich einfach hineinspringen und hinzufügen, dass eines der Dinge, die mir aufgefallen sind, nachdem ich Michelle's Praxis studiert und ihre Patienten angeschaut habe und ihr zugehört habe, die Fälle zu erklären, ist, dass Kinder für eine Menge chronisch krank sind Gründe dafür. Sie sind vielen Giftstoffen ausgesetzt. Sie sind vielen Krankheitserregern ausgesetzt, die der westlichen Medizin bekannt sind. Aber eines der Dinge, die klar wurden, war, dass sie nach einem Muster erkannte, dass Kinder undichte Eingeweide haben, und ich werde sie das später erklären lassen. Sie haben eine Dysbiose im Darm, was ein Ungleichgewicht der Bakterien bedeutet. Und aus diesem Grund haben sie das Problem, dass das Immunsystem chronisch besteuert wird, aber unterdurchschnittlich abschneidet.

In gewisser Weise ist es eine Art große Theorie, aber es erklärt viele der systemischen Probleme, die Sie im Gehirn, auf der Haut, bei den Immunreaktionen und im Verdauungstrakt sehen. Sie wissen, Kinder mit Colitis ulcerosa sind erst neun Jahre alt. Das ist lächerlich. Es gibt also eine Art Theorie, und einer der Verbindungspunkte für sie ist, dass Essen einer der Schuldigen ist. Es ist nicht der einzige Schuldige, aber es ist einer der Schuldigen. Und dann sagen wir in dem Buch weiter, dass es nicht nur um die biologischen Probleme geht, die hier auf dem Spiel stehen oder die dies verursachen.

Was wir wirklich sehen, ist, dass es einen Kontext gibt und dass es auch eine politische, soziale und wirtschaftliche Situation gibt, mit der wir konfrontiert sind, was eine Katastrophe von drei Dingen ist. Wir haben widerstrebende medizinische Gemeinschaften, die mit einer massiven Epidemie chronischer Krankheiten bei unseren Kindern konfrontiert sind. Und sie haben die Unfähigkeit, mit ihnen umzugehen, und sie haben nicht genug mit Essen zu tun. Ein Lebensmittelregulierungssystem voller Löcher. Und dann eine Geschichte der Wissenschaft über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Pestizide, die die Fakten tatsächlich verdunkelt und es den Menschen sehr schwer gemacht hat, herauszufinden, was die Wahrheit über diese Dinge ist.

Katie: Ja. Das ist absolut sinnvoll, ich weiß es für mich nur in meinem eigenen Kopf, wenn ich versuche, über alle Faktoren nachzudenken, die dazu beitragen können. Weil ich weiß, dass Essen groß ist. Das ist auch mein Hintergrund. Und ich erkläre es meinen Kindern, so wie der Badewanneneffekt von Ihnen all diese verschiedenen Dinge in eine Badewanne stecken könnte. Aber sobald es oben angekommen ist, wird es überlaufen, egal was Sie hineingeben. Und wenn es überläuft, wird es Probleme verursachen. So denke ich, dass wir all diese negativen Eingaben einfügen und diese Probleme schaffen.

Aber ich möchte etwas tiefer gehen. Lassen Sie uns also einen Teil der Sprache klären. Denn wie Sie sagten, gibt es bei einigen dieser Begriffe im Internet viel Verwirrung. Also, wenn Sie über Pestizide sprechen, was schließen Sie darin ein? Und wenn Sie über Dinge wie industrielle Lebensmittel und moderne Lebensmittel und insbesondere über gentechnisch veränderte Lebensmittel sprechen, wovon sprechen Sie dann? Weil ich Leute kenne … Ich höre online viele Leute sagen: 'Nein, genetische Veränderung ist völlig natürlich.' Sie haben das schon immer gemacht. Hier kreuzen sie Pflanzen. ” Ich würde es also lieben, wenn Sie erklären, wovon Sie sprechen, und dort etwas tiefer gehen.

Michelle: Ja. Absolut, Katie. Das sind übrigens großartige Fragen, und sie sind verwirrend. Pestizide sind daher die breite Kategorie für zwei Gruppen von Chemikalien - Herbizide und Insektizide. Einige richten sich also gegen Pflanzen, andere gegen Insekten und sie sind nicht alle gleich. Zum Beispiel ist Roundup ein Herbizid. Und so ist Bt, eine andere Art der genetischen Veränderung, auf die wir später noch eingehen können, ein Insektizid. DDT - jeder weiß was das war - war ein Insektizid. Das ist also nur eine Art Klassifizierung.

Hybridisierung ist keine genetische Veränderung. Hybridisierung gibt es schon seit Tausenden von Jahren. Landwirte haben experimentiert, verschiedene Pflanzen und verschiedene Nahrungspflanzen zu kreuzen. Aber was das ist, ist nur sexuelle Kreuzung. Es ist nicht die Insertion von Genen, was genetische Veränderung ist. Die Industrie, die Agrarindustrie, würde sich sehr freuen, wenn die Menschen über diese Ideen verwirrt wären, dass genetische Veränderung nur eine Form der Hybridisierung ist. Aber das ist es nicht. Der genetische Modifikationsprozess verändert die genetische Ordnung durch Insertion gewünschter Genmerkmale.

In diesem Fall ist es die Herbizidtoleranz von Roundup Ready-Samen, ein Merkmal zu erzeugen, bei dem die Pflanze nicht stirbt, wenn ein Herbizid gesprüht wird. In der Vergangenheit sterben alle Pflanzen ab, wenn Sie ein Herbizid sprühen. Aber jetzt haben wir diese Roundup Ready-Pflanzen, Sachen, die Kinder gerne essen, wie Soja und Mais, damit die Pflanze beim Sprühen nicht stirbt. Ich hoffe, das verdeutlicht Ihren Zuhörern, dass es Unterschiede gibt. Und dieser Prozess der genetischen Veränderung, auf den wir heute in diesem Chat eingehen können, ist nicht ohne Probleme, und das ist etwas, worüber wir uns in den letzten zwei Jahrzehnten Gedanken gemacht haben.

Katie: Das ist faszinierend. Und ich weiß, weil ich als Gymnasiast tatsächlich sozusagen in den Bauch des Tieres gegangen bin, sind wir auf einer Tour wie unser Ehrenprogramm in Monsantos Hauptquartier gegangen und sie haben damit geprahlt, wie es ihnen ging all diese Dinge tun. Und ich weiß, dass eine Sache, die sie sagten, gentechnisch veränderte Pflanzen sind, dass sie sie erfunden haben, um den Einsatz von Pestiziden zu verringern. Und so bin ich neugierig, passiert das in Ihrer Forschung tatsächlich? Oder bekommen wir dadurch eine erhöhte toxische Exposition?

Vincanne: Also kann ich das beantworten. Wissen Sie, die beiden Arten von gentechnisch veränderten Pflanzen, an denen wir in dem Buch interessiert sind und über die wir ausführlich sprechen, sind die Typen, über die Michelle gesprochen hat - jene Pflanzen, die so konstruiert sind, dass sie beim Sprühen nicht sterben mit Roundup. Das heißt, sie werden nicht durch den Wirkstoff 'Glyphosat' getötet. oder eines der Adjuvantien, die mit Roundup einhergehen. Und dann ist der zweite Typ ein Typ, der wie ein Insektizid wirkt. es ist die Verwendung von etwas, das als “ Bt ” Dies ist ein natürlich vorkommendes bakterielles Gift, das Insekten abtötet.

Und was ist passiert … Diese Art von Insektizid wurde verwendet und wird in Biobetrieben immer noch als Spray verwendet, das abgewaschen werden kann. Die genetische Veränderung in Bt-Begriffen injiziert das Toxin, das Protein, in die DNA der Pflanze, so dass alle Zellen in der Pflanze dieses Gen und dieses Protein so exprimieren, dass Insekten getötet werden, wenn sie die Pflanze fressen. Nun, was sie nicht wussten, als sie genetische … Und die Bt-Pflanze ist eigentlich die Pflanze, die die Menge an Pestiziden reduzieren soll, die für die Aufzucht einer gesunden Ernte benötigt wird, und zwar zunächst. Anfangs reduzierte es die Menge an Insektizid, die benötigt wurde. Ich meine, diese Technologien wurden im Zuge der DDT-Ära entwickelt, als wir das aus dem Lebensmittelsystem herausholen wollten.

Und so war es auch bei Insektiziden. Was ist im Laufe der Zeit passiert … Und ich sollte sagen, dass wir mit Roundup Ready-Pflanzen die Menge an Pestiziden nie reduziert haben. Es wurde tatsächlich so hergestellt, dass Sie die Menge an Pestiziden in Herbiziden, die für diese Kulturen verwendet wurden, erhöhen können. Aber was im Laufe der Zeit passiert ist und es nun 20 Jahre her ist, dass sie in der Lebensmittelversorgung sind, ist, dass wir eine enorme Resistenz gegen Unkraut und Insekten entwickelt haben. Damit wir jetzt noch härtere Chemikalien auf Pflanzen sprühen und härtere Insektizide verwenden müssen, um sicherzustellen, dass die Ernte nicht mit diesen Schädlingen infiziert wird.

Nun ist es wichtig zu wissen, dass der Roundup Ready-Pfad, der Pflanzen tötet, auf dem sogenannten 'Shikimat-Pfad' abläuft. Das ist der Prozess, durch den eine Pflanze Aminosäuren produziert. Und als sie dieses Produkt ursprünglich entwarfen, gingen sie davon aus, dass es den Menschen nicht schaden würde, weil menschliche Zellen nicht über den Shikimat-Weg verfügen. Es ist etwas, was Pflanzen haben. Aber wir wissen jetzt, dass der menschliche Körper aus einer großen Anzahl von Mikroben besteht und die Mikroben in unserem Darm … Ich meine, Mikroben sind überall in unserem Körper, aber die Mikroben in unserem Darm haben tatsächlich den Shikimat-Weg. Die Sorge ist also, dass dieses Enzym, das zur Abtötung von Unkraut verwendet wird, tatsächlich eine Wirkung auf das Mikrobiom hat.

Gleiches gilt für den Bt-Fall. Die anfängliche Annahme war, dass diese Pestizidproteine, das Bt, keine Wirkung auf den menschlichen Darm haben würden, da es nicht den gleichen pH-Wert wie der Insektendarm hat. Aber wir wissen jetzt, dass der größte Teil des Bt bereits aktiviert ist. Und was im Insektendarm passiert, ist, dass das eigentliche Protein in den Darm des Insekts gelangt und Löcher in die Darmauskleidung steckt, so dass das Insekt an einer Form von Septikämie stirbt. Und Sie wissen, wir wissen nicht, was Bt im Darm des Menschen tut, aber wir haben Tierstudien, die zeigen, dass es Auswirkungen hat.

Katie: Wow. Das ist ziemlich erschreckend. Und ich möchte sicherstellen, dass wir Glyphosat spezifisch klären, bevor wir weiter gehen. Weil ich weiß, dass dieses Wort viel herumgeworfen wird und es viele, wie Sie sogar sagten, gemischte Informationen online enthält. Können Sie Glyphosat speziell definieren und warum müssen wir uns dessen alle bewusst sein?

Michelle: Ja. Glyphosat ist ein sehr interessantes kleines Molekül, N- (Phosphonomethyl) glycin. Es enthält Glycin, eine Aminosäure, eine sehr häufige Körperaminosäure, und es hat mehrere interessante Funktionen. Es entstand zuerst als Chelator. Das bedeutet also, dass es verschiedene Mineralien von Metallen bindet. Es wurde als Metallrohrreiniger verwendet. Und was sie bemerkten, als sie in den 1960er Jahren von dieser Firma, der Stauffer Company, herausbrachten, dass die Kräuter, die Pflanzen rund um den Metallreiniger und den Boden absterben. So stellten sie sich vor: 'Nun, meine Güte, es ist ein Metallreiniger.' Oh, sieh mal, es ist ein Herbizid.

Wir vermuten also, und wir haben einige gute Kuhstudien dazu, dass es bestimmte Mineralien im Körper unserer Kinder und auch in unserem Körper bindet, wie Zink, Magnesium, Mangan, Kupfer Chrom. Und diese Substanzen, diese Mikronährstoffe sind der Schlüssel. Vor allem für, weißt du was? Gehirnfunktion. Sie benötigen Zink in über 200 Funktionen in Ihrem Gehirn. Ohne genügend Zink in Ihrem Gehirn ist Hyperaktivität eines der Symptome, die es verursachen kann. Und was wir viel sehen, ist ADHS. Wenn Sie diese Nährstoffe messen, Katie, übrigens, bei Kindern sind viele von ihnen extrem niedrig.

Gehen wir also einfach durch, was Glyphosat sonst noch tut. Es ist also ein Chelator. Es wurde 2010 von Monsanto als Antibiotikum patentiert. Es wirkt sich also nicht nur auf unseren Darm, sondern auch auf den Boden auf das Mikrobiom aus. So ist viel Erde steril geworden. Toter Boden ist kein guter Boden. Darüber hinaus, welches Glyphosat … Glyphosat ist so eine interessante Sache. Und aus diesen Gründen wird jetzt berichtet, dass es die Aufnahme bestimmter schädlicher Chemikalien im Körper wie Arsen blockiert. Dieses Papier wurde erst vor zwei, drei Tagen von Dr. Seralini in Frankreich veröffentlicht. Und so kann es auch giftige Chemikalien blockieren, die in Pflanzen vermehrt sind und wenn wir sie essen. Und das ist nur Forschung aus der Presse. Das sind also einige der Dinge, die Glyphosat tun kann.

Jetzt, zu guter Letzt, erklärte die Weltgesundheitsorganisation auf der Grundlage der Arbeit der IARC, einer internationalen Forschungsgruppe, Glyphosat als wahrscheinliches menschliches Karzinogen. Und der Bundesstaat Kalifornien hat den mutigen Schritt der Kennzeichnung unternommen: 'Ist es ein Karzinogen?' auf etwas namens “ Prop 65 ” hier im Bundesstaat Kalifornien. Und so wissen wir jetzt … Wir wissen, dass Glyphosat ein krebserzeugendes Potenzial hat, seit es in den 1980er Jahren erstmals untersucht wurde. Das ist also nichts Neues, und wir wissen um die Immunschwäche.

Das sind also einige der drei großen Dinge, um nicht alles zu besprechen, was Glyphosat tut, weil es auch andere Dinge tut. Aber für Ihre Zuhörer sind dies meiner Meinung nach die drei besten Chelatoren, Antibiotika und potenzielle Karzinogene.

Katie: Ja. Als ob diese alleine nicht genug wären, oder? Ich weiß, dass Sie in dem Buch eine Verbindung zwischen Rachel Carsons Kampf um die Beseitigung von DDT und unserer aktuellen Situation herstellen. Denken Sie, wir befinden uns hier in einer ähnlichen Situation? Denken Sie, dass es im Laufe der Zeit Bewusstsein und Veränderungen geben wird? Weil Sie erwähnt haben, wissen Sie, die Lebensmittel wie Mais und Sojabohnen und Weizen. Und das ist leider und leider wie die Hälfte der Diäten der meisten Kinder heutzutage. Ich meine, das ist für mich eine sehr dringende Sache. Glaubst du, wir werden irgendwann eine Veränderung sehen?

Vincanne: Nun, wir hoffen es. Ich meine, wir haben das Buch teilweise geschrieben, um das Bewusstsein dafür zu schärfen und um zu einem möglichen Aktivismus beizutragen, wie wir ihn bereits in Kalifornien sehen. Sie wissen, es ist sehr interessant, dass es für den Durchschnittsbürger so schwierig ist, die Wissenschaft zu entschlüsseln, und es ist so klar, dass Behauptungen über einen wissenschaftlichen Konsens von der Mehrheit der Öffentlichkeit nicht wirklich vertraut werden. Und genau wie im Fall von DDT war es nicht die Wissenschaft, die Regierung und Regulierungsbehörden davon überzeugte, die Politik in Bezug auf DDT zu ändern. Es war tatsächlich der öffentliche Aktivismus, der dies tat. Wissen Sie, es besteht die Hoffnung, dass genügend Menschen an Bord kommen und Bio-Lebensmittel nachfragen.

Sie wissen, es ist so wahr, dass es im ganzen Land Essensbewegungen gibt. Michael Pollan war ein Verfechter der Menschen, echte Lebensmittel anstelle von verpackten Lebensmitteln zu essen. Er geht nicht wirklich in die GM-Debatte ein, aber er hat sich definitiv gegen den Verzehr von verpackten Lebensmitteln ausgesprochen. Und natürlich sind die verpackten Lebensmittel, Soja, Mais, Raps, Zuckerrüben die am weitesten verbreiteten gentechnisch veränderten Lebensmittel im Land, und Sie wissen, dass die meisten verpackten Lebensmittel voll davon sind. Viele Leute essen diese Dinge, ohne es zu wissen.

Aber Sie wissen, Glyphosat ist ein interessantes Problem, da nicht nur die Bauerngemeinschaft Probleme mit Glyphosat verursacht. Menschen verwenden Glyphosat in Roundup in ihren Hinterhöfen. es wird auf Parks und auf Schulhöfen und, wissen Sie, überall gesprüht. es ist in unserem Land allgegenwärtig. Wir haben unseren Glyphosatverbrauch allein im letzten Jahrzehnt um das 240-fache erhöht. Selbst wenn es frühzeitig Studien gab, die darauf hinwiesen, dass dies sicher ist, untersucht niemand wirklich die erhöhten Expositionsmengen, die wir jetzt erhalten, und die Auswirkungen davon.

Katie: Wow. Ja. Ich weiß, dass ich es gesehen habe. Weißt du, Nachbarn sprühen es. Und ich weiß, dass wir früher in einem Gebiet gelebt haben, in dem es kommerzielle Landwirtschaft gab, und es war drastisch, wie viel und wie oft. Ich meine, sie würden Flugzeuge fliegen, sie würden Traktoren haben, alles, wie so oft sprühen. Das ist der Grund, warum wir immer … Ich fragte mich: 'Es gibt keine Möglichkeit, die Exposition gegenüber Pestiziden und Herbiziden zu verringern.' Und dann ist die Kehrseite davon, dass all dies in das Essen gelangt, und ich weiß, dass dies auch eine Art kontroverses Thema ist, die Regulierung gentechnisch veränderter Lebensmittel und ob sie gekennzeichnet werden sollten oder nicht. Warum ist dies Ihrer Meinung nach ein so kontroverser Bereich?

Und außerdem würde ich gerne hören, was sagen Sie zu den Kritikern? Weil ich weiß, dass Sie sie bekommen müssen, weil ich sie bekomme, diejenigen, die, wie Sie am Anfang erwähnt haben, sagen, dass genetische Veränderung, diese ganze Sache, eine Verschwörungstheorie ist und es keinen Grund zur Sorge gibt. Wie antwortest du ihnen?

Michelle: Nun, es gibt so viele gute Fragen, die du hier gestellt hast, Katie. Das sind wirklich gute Fragen. In Bezug auf die Kennzeichnung möchte die amerikanische Öffentlichkeit, dass Lebensmittel gekennzeichnet werden. Und das Nicht-GVO-Überprüfungsprogramm war bei der Kennzeichnung sehr erfolgreich. Und die Rate der Bio-Verkäufe und nicht gentechnisch verifizierten Lebensmittel ist deutlich gestiegen, und die Unternehmen prüfen dies. Das ist es also, was die Leute wollen. Unternehmen bekämpften dies durch die Lebensmittelhändler, die Produktionsvereinigung, und sie gaben den Staaten, die verzweifelt versuchten, sie zu kennzeichnen, wie Kalifornien, Washington, Colorado, massive Geldbeträge, und wir alle scheiterten an den massiven Geldmengen, die hereinkamen aus der Industrie.

Der Grund, warum die Kennzeichnung so wichtig ist, liegt darin, dass Sie Krankheiten nicht verfolgen können, wenn Sie nicht wissen, was wir essen. Als beispielsweise HIV / AIDS Ende der 70er und Anfang der 80er Jahre zum ersten Mal auf den Markt kam, verfolgten wir es, um ein Überwachungsprogramm durchzuführen und Muster zu ermitteln, was mit der Bevölkerung und der Behandlung geschieht usw. Da wir unser Essen jedoch nicht kennzeichnen, wissen wir nicht, wo es sich befindet und wer es isst. Es erlaubt uns also nicht, es zu verfolgen. Es kann kein Überwachungssystem geben, wenn es nicht gekennzeichnet ist. Damit wird hoffentlich Ihre Kennzeichnungsfrage beantwortet. Haben wir das zu Ihrer Zufriedenheit beantwortet, Katie? Hat das Sinn gemacht?

Katie: Ja, absolut.

Michelle: Also, was antworten wir unseren Kritikern? Nun, leider wurden Monsanto und andere Agrarunternehmen, insbesondere Monsanto, sozusagen mit heruntergelassenen Hosen erwischt. Carey Gillam in ihrem kürzlich erschienenen Buch 'Whitewashed'. geht eingehend darauf ein. Die Monsanto-Papiere sowie andere Dokumente, die zeigen, dass es eine erhebliche Menge an Absprachen, Ghostwriting durch Wissenschaftler und undurchsichtige Daten gab, sind erschienen. Ob man der Agrarindustrie in Bezug auf die von ihnen herausgegebene Literatur und Wissenschaft vertrauen kann, ist derzeit heiß umstritten und fraglich, insbesondere unter allen, die nur Fragen stellen, was wir lesen.

Dies hat uns massiv beunruhigt, dass wir der Wissenschaft, die von der großen Agrarindustrie veröffentlicht wurde, nicht vertrauen können, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel und die damit verbundenen Pestizide sicher sind.

Vincanne: Und ich würde sagen, in Bezug auf die Reaktion auf Kritiker hängt es irgendwie davon ab, woher der Kritiker spricht. Es gibt so viele verschiedene Wahlkreise, die sich der Skepsis gegenüber gentechnisch veränderten Lebensmitteln widersetzen. Wenn Sie von einer Mutter sprechen, die versucht, gesund zu sein und mit ihrem Kind gesunde Entscheidungen zu treffen, haben wir ein ganzes Kapitel den Frauen gewidmet, die wir die 'Kriegermütter' nennen. im Buch. Sie brauchen große Unterstützung. Weißt du, die Realität, dass Kinder krank werden, ist keine imaginäre Sache.

Und die Tatsache, dass Essen wahrscheinlich einer der Hauptgründe ist, warum ihre Kinder krank werden, sollte von niemandem ignoriert werden. In dieser Hinsicht ist es also eine totale Unterstützung von 100%. Was auch immer sie versuchen, sie müssen sicherstellen, dass ihre Kinder gesund sind, wir stehen hinter ihnen. Wenn Sie mit Landwirten sprechen, gibt es viele Landwirte, die sagen würden: 'Sie können meine Zusammenfassung nicht wegnehmen.' Weißt du, das macht mein Geschäft rentabel. ” Es gibt eine Menge Rückschläge der Bauerngemeinde gegen jeden, der skeptisch gegenüber gentechnisch veränderten Lebensmitteln ist.

Und mein persönlicher Sinn dafür, die Berichte zu lesen, die jetzt vom Board of Technology, Medicine and Science veröffentlicht werden. Der Bericht der Gruppe, die eine von der Regierung finanzierte Agentur ist, die neutrale Wissenschaftler für Technologie, Wissenschaft und Medizin sein soll - die Akademie für Technologie, Wissenschaft und Medizin. Oder Wissenschaft, Technologie und Medizin, tut mir leid. Dass sie jetzt tatsächlich erkennen, dass die Landwirte aufgrund der Unkrautresistenz und der Bodenschäden jedes Jahr übermäßig viel und immer mehr Geld für Pestizide, Düngemittel und Saatgut ausgeben müssen.

Und es ist nicht wirklich klar, dass das gentechnisch veränderte Lebensmittelmodell für Landwirte finanziell tragfähig ist. Und wir würden sagen: 'Ja.' Sie sollten Ihre Beziehung zu Unternehmen wie Monsanto überdenken, da es leicht zu sagen ist, dass sie in gewisser Weise Ihre Konkurrenten und nicht Ihre Unterstützer sind. ” Und dann gibt es die Gemeinschaften von Ärzten und Wissenschaftlern, die wirklich oft eine sehr augenfällige Reaktion haben, wenn ich erwähne, dass wir an der Frage der gentechnisch veränderten Lebensmittel arbeiten. Und ich habe dies noch nicht ganz herausgefunden, aber ich denke, ein Teil des Widerstands basiert nicht auf der Tatsache, dass sie tatsächlich die GM-Wissenschaft und die kritische Wissenschaft oder die Originaldaten gelesen haben. Ich denke, das liegt hauptsächlich daran, dass die Welt der genetischen Veränderungen in der biomedizinischen Forschung allgegenwärtig ist.

Viele der grundlegenden Labortechnologien, die heute in der Wissenschaft bei Labortieren und Mäusen verwendet werden, verwenden rekombinante DNA-Techniken, und dies sind im Wesentlichen genetische Modifikationstechniken. Und es gibt auch viele Produkte, die für die Verwendung in der Biomedizin herausgekommen sind und genetische Veränderungen verwenden. Insulin ist zum Beispiel ein gutes Beispiel. Und das sind jetzt wirklich wichtige Ressourcen für die Biomedizin. Und obwohl es einige Leute gibt, die das sogar kritisieren würden, wissen Sie, versuchen wir nicht, das zu kritisieren. Die Welt der Biomedizin und der Einsatz genetischer Modifikationstechnologien unterscheidet sich jedoch stark von der Welt der Pflanzen und der Lebensmittelversorgung.

Tatsächlich wurde keine dieser Pflanzen, die genetisch verändert wurden, am Menschen getestet. Alles, was aus der biomedizinischen Gemeinschaft kommt, wird streng am Menschen getestet. Und der Einsatz dieser Technologien zur Herstellung von Labortieren ist für das Nahrungsmittelsystem kein Problem. Wir essen diese Labortiere nicht, daher müssen wir uns keine Sorgen machen. Ich denke, dies ist einer der Gründe, warum viele biomedizinische Wissenschaftler der Idee einer Kritik an GVO wirklich widerstehen, weil sie glauben, dass dies ihre Arbeitsfähigkeit untergraben wird. Aber ich denke, dass mit einem feineren Kamm oder einer sengenden Linse oder einer sorgfältigen Linse die Unterschiede zwischen Anlagentechnologien, die GVO verwenden, und der biomedizinischen Verwendung von GVO möglicherweise auch auftreten würden.

Katie: Das ist eine wirklich wertvolle Erklärung. Ich hatte diese Verbindung für die Ärzte noch nie gehört, und das macht Sinn. Es hilft mir sehr, das in ihre Denkweise zu bringen, um das zu verstehen, und das scheint aus ihrer Sicht eine sehr logische Sache zu sein. Ich weiß, dass ihr wahrscheinlich aktuelle Daten dazu habt. Ich habe nur meine eigene, wissen Sie, “ Forschungsgruppe ” von sechs Kindern und dann Blog-Kommentare, von denen ich höre. Aber ich höre offensichtlich von vielen Müttern, deren Kinder an diesen chronischen Krankheiten leiden und sich durch die Dinge kämpfen.

Aber dann höre ich auch von einigen Kritikern, die sagen, dass die heutigen Generationen tatsächlich gesünder sind und eine längere Lebenserwartung haben. Und sie haben zum Beispiel weniger Infektionskrankheiten, also sind sie tatsächlich gesünder. Und ich weiß aus meiner Forschung, dass dies nicht wahr zu sein scheint. Tatsächlich hat mich das in erster Linie zum Bloggen gebracht. Aber ich würde gerne etwas tiefer gehen, besonders für Mütter, die zuhören und vielleicht ein Kind haben, das an einer dieser Erkrankungen leidet, was die tatsächlichen Daten über die chronische Krankheit von Kindern sind und warum dies für uns so wichtig ist, um zu verstehen.

Michelle: Ja. Das ist eine gute Frage, Katie. Weil ich nicht sicher bin, woher diese Daten stammen, weil Kinder definitiv kranker sind und definitiv auch eine höhere Infektionsrate haben. Wenn Sie sich also … Also, was sind die Statistiken? Was schauen wir uns an? Einige der größten Änderungen haben mit etwas zu tun, das als 'atopische Krankheiten' bezeichnet wird. und diese bestehen aus drei Dingen - Asthma, Allergien und Ekzeme. Und alle drei dieser Krankheiten sind deutlich erhöht. Nahrungsmittelallergien betreffen jetzt ungefähr 40% aller Kinder. Und wenn wir Nahrungsmittelempfindlichkeiten und -unverträglichkeiten berücksichtigen und in meiner Praxis, bevor ich meinen letzten Job verließ, näherten sich 95% aller Kinder. Das ist also für den Anfang.

Asthma betrifft jetzt jedes achte Kind und jedes sechste afroamerikanische Kind. Ich habe keine aktuellen Daten zu Latino-Kindern gesehen, aber es ist wahrscheinlich fast eins zu sechs. Sie sind ein hohes Risiko und leben auch in Gebieten, in denen in landwirtschaftlichen Gebieten mehr Pestizide eingesetzt werden. Die zuletzt im Jahr 2016 gemeldete Autismusrate betrug 1 von 43 Jungen, 1 von 68 Kindern insgesamt. Ich habe jetzt anekdotische Beweise von Kollegen, dass es jetzt wirklich bei 1 von 34 Jungen ist. Es hatte sich irgendwie abgeflacht und ist in letzter Zeit wieder gestiegen. Wir haben ADHS-Werte, die sich 10% der Kinder nähern. Ich glaube, es ist jetzt wahrscheinlich höher. Wir haben eine Adipositasrate von 20% der amerikanischen Kinder und wir haben jetzt Kinder mit Schlafstörungen. Zwei von drei Kindern unter 10 Jahren haben jetzt etwas, das als 'Dyssomnie' bezeichnet wird. oder eine Schlafstörung.

Wenn Sie auch an psychischen Problemen leiden, leidet mehr als die Hälfte unserer Kinder in unerhörter Zahl an psychischen Problemen, einschließlich Angstzuständen und Depressionen. Und wir können auch darauf eingehen, aber es hängt mit dem Darm zusammen. Wenn der Darm entzündet ist, bekommen wir eine sekundäre Gehirnentzündung - undichter Darm, undichtes Gehirn. Daher habe ich nicht erwähnt, dass es sich um eine Autoimmunerkrankung handelt. Ich meine, ich habe Kategorien von Krankheiten ausgelassen, weil sie so ziemlich alles betreffen. Und diese Daten sind unwiderlegbar und stammen größtenteils vom CDC, Center for Disease Control. Und jeder kann, wissen Sie, googeln und diese Daten finden. Und die Infektionsraten sind höher.

Sobald Sie ein Darmproblem haben, können Sie vermuten, dass es sekundäre Immunprobleme geben wird, da 70% Ihrer Immunfunktion aus Ihrem Darm stammt. Daher beginnen wir als integrative Dokumente oft mit dem Darm, der alles vom Mund bis zum Tusch umfasst. Denn wenn der Darm nicht richtig funktioniert, können Sie darauf wetten, dass auch der Rest der biologischen Systeme nicht gut funktioniert. Das ist also eine Art statistische Grundlage für das, was wir uns ansehen.

Vincanne: Und ich möchte auch hinzufügen, dass viele der Statistiken, die Sie sehen oder lesen, darüber, wie gesund wir sind, davon abhängen, welche Zahlen Sie betrachten, welche Probleme Sie betrachten. Wenn Sie über Sterblichkeitsraten sprechen, haben wir das definitiv verbessert. Wissen Sie? Unsere Kinder leben in den USA länger als in den meisten Entwicklungsländern. Aber wenn Sie sich die chronischen Morbiditäten ansehen, haben wir schreckliche Erfolge. Damit haben wir keinen Erfolg. Wir gehen an dieser Front rückwärts.

Obwohl wir viele der wichtigsten parasitären oder ansteckenden Krankheiten, einige der Virusprobleme, beseitigt haben, steigt die Anzahl chronischer Morbiditäten, von denen ich, wie Sie wissen, nicht der Arzt bin. Michelle ist die Expertin hier. Aber ich habe das Gefühl, dass wir systemischere Systemausfälle des Körpers verursacht haben als jemals zuvor.

Katie: Ja. Ich stimme absolut zu.
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Katie: Und eine Freundin von mir hat tatsächlich einmal gesagt, und ich stimme voll und ganz zu, dass jeder sagt, dass das medizinische System kaputt ist und dass sie nicht zustimmen, dass das medizinische System nicht kaputt ist. Es macht immer noch genau das, wofür es entwickelt wurde, nämlich Trauma und Infektionskrankheiten. Und wenn Sie sich einen Knochen brechen oder einen Autounfall haben oder an einer akuten Infektionskrankheit leiden, sollten Sie in den USA einen Arzt aufsuchen, weil Sie gute Chancen haben. Das Problem ist jedoch, dass wir jetzt versuchen, chronische Krankheiten als Infektionskrankheiten zu behandeln und Symptome zu bekämpfen und danach zu streben, und dass dies bei einem solchen Modell nicht funktioniert.

Und ich denke, das ist der Grund, warum es brillant ist, Leute wie ihr, die den integrativen Ansatz verfolgen und den ganzen Körper betrachten. Und ich denke, das ist es, was das Problem letztendlich angehen wird. Und ich finde es toll, dass Sie über das Mikrobiom gesprochen haben, denn der Mund und das Mikrobiom sind meine beiden Lieblingsforschungsbereiche. Obwohl ich wahrscheinlich nicht in der Nähe der Daten habe, die Sie tun. Mir scheint also, dass all diese Faktoren darauf hindeuten, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel möglicherweise unsere Kinder betreffen. Und Sie wissen, wir wissen, dass dies möglicherweise Darmbakterien betreffen kann.

Ich habe dort einige vorläufige Untersuchungen gesehen. Aber ich würde gerne hören, auf welche Studien Sie tatsächlich gestoßen sind und warum wir nicht mehr Studien dazu machen? Es scheint, als wäre es eine wirklich große Sache, das anzugehen.

Michelle: Also gibt es jetzt eine Menge Forschung, Katie, über die Wirkung von Glyphosat, zum Beispiel auf das Mikrobiom und insbesondere auf Tiere. Erst in den letzten zwei Wochen gab es eine über Meeresschildkröten, und es gibt Artikel darüber, wie Herbizide das Mikrobiom beeinflussen. Es kommt also die ganze Zeit heraus. Wissen Sie, als ich vor ungefähr 15 Jahren anfing, das Mikrobiom zu untersuchen, gab es ein paar hundert Artikel, und ich denke, wir haben ein paar … Wir haben über 10.000 Artikel über das Mikrobiom. Es ist unmöglich, mit dieser Literatur Schritt zu halten. Und es ist aufkeimend, es steht an vorderster Front.

Und diese Mikrobiomdaten sind nicht nur so wichtig, sie sind auch mit verschiedenen Krankheiten verbunden. So können wir jetzt Mikrobiomprofile oder Fingerabdrücke mit bestimmten Krankheiten wie Autismus wie Diabetes oder bestimmten Autoimmunerkrankungen lokalisieren. Und wir machen jetzt eine gezielte Therapie mit bestimmten Organismen. Es gibt großartige Forschungsergebnisse, die 2012 aus Deutschland herausgebracht wurden, immer noch einige der besten Studien, die ich je gesehen habe. Ein Mädchen namens Dr. Kruger und ihre Gruppe untersuchten das Hühnermikrobiom und das Glyphosat. Und sie fanden heraus, dass Glyphosat selektiv nützliche Bakterien wie Laktobazillen und Bifidobacterium abtötete und das Wachstum von Clostridienarten, die Chaos anrichten können, sowie Salmonellen selektiv erhöhte. Seitdem gibt es weitere Studien zu Kühen und ihrem Mikrobiom.

Wir haben also keine menschlichen Daten über das Mikrobiom und ausgewählte Herbizide. Wir haben es nicht, aber wir haben viel aus der Tierliteratur. Und wir als Kliniker, integrative Praktiker, können extrapolieren, weil wir tatsächlich mit den Kühen, den Schweinen und den Ratten verwandt sind. Wir teilen genetische Informationen. Wir können diese Daten auf uns selbst extrapolieren. Und das andere, was wir als integrative Kliniker tun können, Katie, und das ist wirklich wichtig für Ihr Publikum, ist, dass wir das Mikrobiom bei Kindern betrachten können und es nicht schwierig ist, zu tun und zu sehen, was es ist los. Wir haben alle Dinge, die wir messen können. Es befindet sich in unserer integrativen Toolbox, und wir können dies vorschreiben, basierend auf dem, was wir finden.

Katie: Das ist großartig. Und das war meine nächste Frage, denn ich denke, wir haben definitiv gute Arbeit geleistet, um das Bild davon zu malen, wie schlimm die Dinge sind und vor großen Herausforderungen zu stehen. Nun, ich würde gerne den Gang wechseln und hören, ich bin sicher, ihr habt auch die Nachforschungen angestellt: 'Ist es reparabel?' Denn manchmal weiß ich, dass es eine bedrohliche Aufgabe zu sein scheint. Aber ist es reparabel? Und wenn ja, wie?

Michelle: Ja. Dieses Problem kann behoben werden. Weißt du, du solltest nicht weggehen und sagen: Oh mein Gott. Untergang und Finsternis. Gefroren. Wir können nichts tun. ” Und darüber sprechen wir auch im Buch: Wenn Menschen mit Informationen überfordert sind, tun sie oft aus Angst nichts. Also absolut nicht. Das erste, was wir tun müssen, ist auf Bio-Lebensmittel umzusteigen. Und lassen Sie uns aus dieser Denkweise herauskommen, dass Bio-Lebensmittel für die Reichen oder Fransigen oder für ein paar alte Hippies sind, die auf Müsli kauen. Das ist etwas, das von den Medien propagiert wurde, und diese Art von Image muss, wie Sie wissen, zerstreut werden.

Bio-Lebensmittel sollten konventionelle Lebensmittel sein, und konventionelle Lebensmittel sollten Pestizid-Lebensmittel, industrielle Lebensmittel oder moderne Lebensmittel sein. Bio-Lebensmittel sollten also konventionelle Lebensmittel sein, Lebensmittel, die ohne chemische Zusätze angebaut werden, und genau das sollten unsere Kinder ohne Zweifel essen. Eltern können einfache Dinge tun, indem sie die Ernährung ihrer Kinder mithilfe eines einfachen Wasserfilters ändern. Sie wissen, es könnte ein einfacher Kühlschrankfilter oder eine Art Brita- oder Pur-Filter sein, egal welcher Handfilter, da dem Wasser möglicherweise bestimmte Chemikalien zugesetzt werden, die für Kinder nicht so gut sind. Und was sie einfach zu Hause tun können, ist, den Einsatz der anderen Toxine und Giftstoffe, auf die wir uns bezogen haben, zu verringern, so dass die gesamte Belastung für Kinder sowohl intern als auch extern reduziert wird.

Und rate was? Sie sparen Geld, wenn Sie auf ungiftige Alternativen umsteigen, selbst bei Reinigungsprodukten, Kosmetika usw., die Sie in Ihren Garten legen. Es spart Ihnen tatsächlich Geld. Es gibt also Möglichkeiten, wie Eltern leicht handeln können. Und weisst du was? Den Eltern drei Dinge zu geben, ist mehr, als jede beschäftigte Mutter oder jeder beschäftigte Vater bewältigen kann. Weißt du, mit drei Kindern herumzulaufen und zu versuchen, all diese Dinge zu tun, unmöglich, oder? Sie möchten also die Liste kurz halten und die Dinge, die wir tun können, einfach halten. Sie sind einfach und sehr effektiv.

Vincanne: Und ich würde hinzufügen, wissen Sie, auf gesellschaftlicher Ebene gibt es viele Dinge, über die die Leute auch nachdenken könnten, um sie zu unterstützen oder sich sogar tatsächlich zu engagieren. In Bezug auf die Regierung und die Sicherstellung, dass die Aufsichtsbehörden ihre Arbeit tun und die giftigsten Dinge aus unserem Nahrungsmittelsystem fernhalten, ist dies ein riesiger Kampf, der tatsächlich sofort geführt werden muss. Wir haben viele Beweise dafür, dass in den USA derzeit nicht nur Glyphosat, sondern auch viel giftigere Chemikalien in einem Großteil der Pflanzenproduktion verwendet werden, und dies ist tödlich. Und es ist besonders tödlich für Menschen, die sich in der Nähe der Felder und Farmen befinden, einschließlich Schulen, die sich in der Nähe dieser Felder befinden. Aber es ist auch tödlich für andere Menschen, die nur das Essen essen, das in diesen Umgebungen angebaut wird.

Die Regierung kann auch … Dies ist ein langer Schuss, aber immer hoffnungsvoll. Wir könnten über die staatliche Subventionierung des ökologischen Anbaus anstelle des nichtorganischen Anbaus sprechen. Weil wir derzeit einen Großteil unserer Pflanzen in den USA subventionieren, aber wir subventionieren sie, um Dinge auf eine Weise anzubauen, die für die Umwelt wirklich giftig ist und nicht unbedingt auch für die Ernährungsqualität der Lebensmittel gut ist. Und es zwingt sie, diese Zutaten - Sie wissen, Soja, Mais, Raps - in verpackte Waren zu geben, weil Sie nicht die ganze Zeit von frischem Mais leben können. Sie müssen es in verpackter Form essen.

Wissen Sie, es ist so wichtig, echte Lebensmittel zu essen. Und wenn wir die Bio-Industrie genauso subventionieren wie die nicht-Bio-Industrie, wäre es ein interessantes Experiment, um zu sehen, wie sich die Dinge entwickelt haben. Nun, und ich wollte auch sagen, dass es auch in der medizinischen Gemeinschaft mehr Aktivismus geben könnte. Sie wissen, da Ärzte zunehmend mit dem Problem chronischer Störungen konfrontiert sind und erkennen, dass das akute Modell nicht wirklich funktioniert, um sich um diese Menschen zu kümmern, werden sie hoffentlich mehr über ihre klinischen Praxisanstrengungen lernen und diese anwenden, die wirklich eine Wirkung haben mehr ökologische Herangehensweise an die Gesundheit. In dem Buch sprechen wir über etwas, das “ Ecomedicine ” Kurz gesagt, das war die Idee, dass unser Darm nur so gesund sein wird wie der Boden, auf dem die Lebensmittel, die wir essen, angebaut werden.

Um das gesamte Ökosystem als eine pflegende, mit Mikroben gefüllte Umgebung zu betrachten, in der eine direkte Beziehung zwischen dem, was der Boden tut, wie das Essen schmeckt und enthält, und dem, was dies in unserem Körper bewirkt, besteht. Und Sie wissen, dass die Ecomedicine natürlich einen Schwerpunkt auf die lebensmittelbezogene Gesundheitsversorgung legt, was in unserem medizinischen System und unserem medizinischen Modell derzeit überraschenderweise nicht sehr gut entwickelt ist. Und dann können sich auch die Eltern engagieren und zu Hause gute und gesunde Entscheidungen treffen. Und Michelle ist wirklich die Expertin dafür, und ich habe gesehen, dass es passiert ist. Ich habe ihre Patienten getroffen.

Und sie sagen immer wieder: 'Weißt du, wir waren diesbezüglich skeptisch.' Wir dachten nicht, dass wir uns Bio leisten könnten. Und dann haben wir die Änderungen vorgenommen und nicht nur unser Kind wurde besser, sondern wir alle wurden besser. ” Und, wissen Sie, es ist eine Art Beweis für den Pudding. Aber Sie wissen, es ist ein Problem der öffentlichen Gesundheit. Wir reden nicht nur über ein oder zwei Kinder. Wir sprechen über eine große Anzahl von Kindern, die diese Probleme haben. Und wenn wir das so sehen, müssen wir es wirklich als ein Problem von Proportionen für die öffentliche Gesundheit betrachten. Die Aufrechterhaltung einer gesunden Lebensmittelversorgung ist daher ein Problem der öffentlichen Gesundheit. Wissen Sie, Bio-Lebensmittel sind an vielen Orten nicht so einfach zu bekommen, sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten. Wissen Sie, das muss auf gesellschaftlicher Ebene und nicht nur auf individueller Ebene geregelt werden.

Katie: Ich stimme zu 100% zu. Und ich bin neugierig, ist dieser Ansatz genug für Eltern, deren Kinder bereits Asthma, Allergien und Ekzeme haben, wie einige der von Ihnen genannten? Wird das alleine funktionieren? Oder brauchen Kinder, die sich bereits in diesem Zyklus befinden, etwas intensivere Hilfe?

Michelle: Katie, ich weiß es nicht. Ich muss dich vielleicht einstellen, weil du es wirklich gut zu verstehen scheinst. Absolut, die Ernährung zu ändern, es nicht zu tun, Katie. Sobald diese Kinder wirklich auf dem Laufenden sind, brauchen sie viel Intervention und sie brauchen eine … Es erfordert einen mehrschichtigen Ansatz für ihre Gesundheit. Es dauert eine Weile, sie umzudrehen. Sie können umgedreht werden. Zum Beispiel kann es drei Jahre dauern, bis sich ein Kind im Spektrum mit Autismus umdreht, was machbar ist. Bei einigen dieser chronischen Erkrankungen liegt die durchschnittliche Zeit zwischen einem und drei Jahren. Für die Eltern ist es jedoch hoffnungsvoll, dass sie sofort schrittweise Verbesserungen der Gesundheit ihrer Kinder feststellen und es kleine, häufige Erfolge gibt.

Was ich Eltern sage, ist, dass es kein direkter Dreh ist. Es gibt Rückschläge auf dem Weg. Wenn Sie anfangen, die Kinder zu behandeln, werden sie krank, sie sind gestresst, sie bestehen eine Prüfung in der Schule nicht usw. Und so gibt es Rückschläge, und dann bewegen sie sich vorwärts. Und das andere, was wirklich schwierig ist, ist, dass die Familien die Veränderung als Familie annehmen müssen. Obwohl Sie fünf Kinder haben könnten und nur eines krank ist, ist es für die kleine Suzie wirklich nicht fair, dass sie Grünkohlsalat isst und alle anderen Peperoni-Pizza essen. Es funktioniert nicht so. Die ganze Familie muss die Änderung vornehmen, und es ist wirklich schwierig für Familien, das Essen zu wechseln, weil das Essen so kulturell ist. Aber es muss eine systemische familiendynamische Veränderung sein.

Und eine Geschichte, über die wir in dem Buch sprechen, und es ist eine meiner Lieblingsgeschichten von einem Jungen mit Autismus, der sich wirklich gut geschlagen hat und seinen Autismus rückgängig gemacht hat und es großartig gemacht hat. Und er war mein Patient, und ich habe so viele Dinge getan. An einem Punkt denke ich, dass ich ihn bei 20 verschiedenen Arten von Therapien gehabt haben muss. Okay? Aber Papa, alles, was Papa tat, war seine Ernährung zu ändern, und Papa hatte nur 20% Nierenfunktion, er war schnell auf dem Weg zur Dialyse. Alles, was er tat, war biologisch zu werden, keine anderen Therapien wurden ihm verabreicht, er war nicht mein Patient. Und als er acht Monate später zu seinem Nierenarzt ging, normalisierte sich seine Nierenfunktion wieder zu 80%, sein Bluthochdruck verschwand und sie konnte ihn von seinem Blutdruckmedikament nehmen.

Und als er ihr sagte, wissen Sie, was er getan hat, hat sie ihm nicht geglaubt. Sie sagte: 'Es gibt keinen Weg.' Wissen Sie? “ Wir müssen Sie falsch diagnostiziert haben ” Das hören wir oft von Docs. Das sind also einige der Dinge, die es braucht. Um zu Ihrer ursprünglichen Frage zurückzukehren, nein, chronisch kranke Kinder zu heilen, sind viele Werkzeuge in der Werkzeugkiste erforderlich.

Vincanne: Und ich könnte einfach abwägen, was ich mit Michelle beobachtet habe, und es ist wichtig, dass die Leute das hören. Sie ist eine reguläre Ärztin und eine integrative Ärztin. Sie hat also alle Werkzeuge des regulären Arztes. Also, wenn ich … Weißt du, ich habe gesehen, wie sie behandelt und diagnostiziert hat. Ihre Erstdiagnose dauert lange. Es ist kein 15-minütiger Besuch. Es ist ein zweistündiger Besuch, bei dem sie eine ganze Bestandsaufnahme darüber macht, wem diese Kinder ausgesetzt sind, was sie essen, was ihre Probleme sind. Sie lässt sie Ernährungstagebücher führen, die sie anschließend liest. Sie führt Tox-Screens durch, um herauszufinden, ob sie Chemikalien, giftigen Chemikalien, Metallen und anderen Dingen ausgesetzt sind. Sie schaut auf ihr Mikrobiom, um zu sehen, wie ihre Darmmikroben aussehen und wie gesund sie sind. Sie schaut auf ihre Nahrungsmittelempfindlichkeiten.

Das ist eine große Sache. Sie wissen, die meisten Ärzte werden nur beurteilen, ob ein Kind eine Allergie gegen ein Lebensmittel hat. Aber es gibt diese anderen Reaktionen, die weniger signifikant sind als die allergischen, die zeigen, dass das Immunsystem aktiviert wird. Und dann fängt sie an, sie von den Dingen abzuziehen, die das Vergehen verursachen. So werden Sie die schlechten Sachen los, Sie entfernen die Giftstoffe, Sie entfernen die beleidigenden Mittel. Und das ist ihre Sprache, ich wiederhole nur, was sie mir hier erzählt hat. Und dann beginnen Sie, eine gesunde Umgebung wieder aufzufüllen und wieder aufzubauen. Und das kann erfordern … Manchmal kann es erforderlich sein, Antibiotika und normale Werkzeuge zu verwenden, die Virostatika und ähnliches. Manchmal kann es nur mit pflanzlichen Mitteln oder als homöopathisches Mittel geholfen werden. Manchmal dauert es länger. Wissen Sie?

Und wie ich die Autismus-Situation gesehen habe und, wissen Sie, Eltern interviewt habe, deren Kinder nach dem Regime deutlich besser geworden sind. Und ich hörte sie auch, wissen Sie, sagen Sie zu mir: 'Weißt du, nicht jeder Autismus ist heilbar.' Es ist nicht unbedingt etwas, das Sie loswerden können. In einer beträchtlichen Anzahl von Fällen können Sie jedoch Verbesserungen feststellen, und das ist wichtig. Es ist also eine ganze Reihe von Dingen. Aber es erfordert, ausgehend von der Perspektive, dass es sich um ein Systemversagen handelt, dass Essen eine große Rolle bei all dem spielt, und es wird eine Weile dauern, bis sich die innere Umgebung des Körpers verändert um die Kinder gesund zu machen. ”

Katie: Auf jeden Fall. Und als jemand, der eine Schilddrüsenerkrankung in Remission hat und eine Milchallergie bei meinem Sohn rückgängig gemacht hat, stimme ich zu 100% zu und stimme dem zu, was Sie sagen. Und meine Ermutigung für Mütter, insbesondere, weil ich das Gefühl habe, dass es manchmal schwieriger ist, Ihr Kind durch etwas kämpfen zu sehen, als es selbst zu tun. Wenn eine Mutter ein Kind hat, das sich damit abmüht, erinnere ich sie daran: 'Der Körper ist so konzipiert, dass er sich wieder in Richtung Gesundheit bewegt.' Sie müssen nicht gegen Ihren Körper kämpfen, um gesund zu sein. Sie müssen nur herausfinden, wie Sie die Dinge entfernen, die ihn ungesund machen, und ihn unterstützen. ”

Und so denke ich, dass dies eine hilfreiche Denkweise ist, an die ich denke. Und ich bin neugierig, also sehen Sie bei Kindern Muster oder Lebensmittel, Dinge, die häufiger als allergene Lebensmittel auftreten, oder Lebensstilfaktoren, die häufiger auftreten?

Michelle: Ja. Zunächst einmal herzlichen Glückwunsch an Sie, Katie. Es braucht eine Mutter wie dich und eine Verpflichtung, eine wirklich wilde Kriegerin, die ihr seid, um eure Kinder gesund zu machen. Also ein großes Lob an Sie zuallererst. Lassen Sie uns das gleich da draußen platzieren. Und ja, es gibt große beleidigende Agenten. Sie sind in der Regel die Dinge, die Kinder am liebsten essen - Gluten, Milchprodukte, Eier und Soja. Wenn Sie sich also ansehen, was Kinder mögen, mögen sie Gluten und Milchprodukte.

Was also passiert ist, wenn der Darm entzündet ist, die Darmpermeabilität und der undichte Darm, dann sind Kinder, wenn sie diese Lebensmittel, Gluten und Milchprodukte essen, nicht vollständig abgebaut. Also, der Darm, Sie müssen sie in wirklich winzigen Molekülen zerlegen, um sie weiterzuleiten. Wenn dies nicht der Fall ist, können sie diese übermäßig übermäßige poröse Darmschleimhaut passieren. Und wenn sie in Ihren Blutkreislauf gelangen, sieht Ihr Immunsystem, das genau dort sitzt, sie als fremde Eindringlinge und löst eine Immunantwort aus.

Aber auch, wie diese entzündlichen Lebensmittel zirkulieren können, gehen sie in das Gehirn über und binden bestimmte Wohlfühlrezeptoren, die gleichen, morphinähnlichen Rezeptoren, die dafür sorgen, dass Sie sich gut fühlen, und sie können Entzündungen im Gehirn verursachen Gehirn auch. Die großen Straftäter sind also Gluten und Milchprodukte. Eier können auch viel auftauchen und dann wieder Soja. Aber ich habe festgestellt, dass Kinder, die wirklich Probleme haben und erhebliche gesundheitliche Probleme haben und auf Bio umsteigen, sich oft besser fühlen, wenn Sie Gluten und Milchprodukte eliminieren können. Wenn Eltern keinen Zugang zu einem integrativen Praktiker haben, können sie dort selbstständig anfangen. Und wenn sie Gluten und Milchprodukte ausschalten, essen Sie weniger verarbeitete Lebensmittel und weniger Junk Food.

Du musst mehr kochen, ja. Und es ist nicht nur Mama, die in die Küche kommt, Leute. Kinder können kochen. Väter können kochen. Weißt du, das ist nicht mehr nur Mamas Job. Und so essen Sie weniger verarbeitete Lebensmittel, müssen mehr kochen und Kinder essen mehr Ballaststoffe, mehr Obst und Gemüse, die gut für das Mikrobiom sind. Ja, diese Faser, besonders in Gemüse, ist wirklich gut, um Ihre Bakterien zu füttern. Und wir schreiben das in das Buch: 'Liebe dein Mikrobiom.' Du musst diese Jungs füttern, sie ernähren.

Katie: Ja, absolut. Und ich werde sicherstellen, dass ich einen Link in die Shownotizen einbinde. Aber meine Kinder nahmen an einem Kurs mit dem Titel 'Kids Cook Real Food' teil. und jetzt sind sie sehr versiert darin, in der Küche zu helfen. Und es macht es viel wahrscheinlicher, dass sie ein Essen probieren, wenn sie die Verantwortung dafür haben, es zuzubereiten. Ich denke, das ist sicher ein großartiger Tipp für Eltern.

Michelle: Sehr praktisch, Katie. Gute Arbeit. Ja. Ich unterstütze das.

Katie: Und ich liebe diesen Tipp, weil ich weiß, dass viele Eltern keinen Arzt oder Kliniker in ihrer Nähe haben, der dies vielleicht auf diese Weise angehen kann. Warum glauben Sie, sehen wir die konventionelle Medizin überhaupt nicht, die diese Ideologie aufgreift? Denken Sie, es ist vielleicht zu schwer, Kindern zu sagen, dass sie das nicht essen können, also ziehen sie es vor, nur … Weil ich von Ärzten oft nur höre, dass es keinen wirklichen Zusammenhang zwischen Essen und Kindern gibt, die diese Probleme haben. Warum kommt die konventionelle Medizin Ihrer Meinung nach hier nicht mit dem Programm zurecht?

Michelle: Nun, ich denke, es ist mehrfach. Erstens wurzelt die medizinische Ausbildung hauptsächlich in pharmazeutischen Behandlungen. In der Medizinschule zum Beispiel ist es immer noch das, was jetzt gemacht wird, obwohl ich alt bin und einige Jahrzehnte nicht in der Medizinschule bin, dass dort ein Jahr Pharmakologie unterrichtet wird, und vielleicht zwei Wochen der Ernährung, wenn Sie Glück haben. Jetzt bieten sie einige Wahlfächer in integrativer Medizin an, vielleicht zwei Wochen funktionelle Medizin. Die Behandlung, die wir in der Medizinschule als westliche Anbieter lernen, sind pharmazeutische Interventionen, und das nennen wir in dem Buch 'Pille für Kranke'. Medizin.

Aber wie wir bereits in diesem Interview untersucht haben, kommt diese Art der Behandlung nicht zu den Grundursachen. Und das ist es, was wir als integrative Ärzte untersuchen, und das ist nicht die Art und Weise, wie wir zum Denken ausgebildet sind. Ärzte müssen also viel Zeit damit verbringen, selbst neu zu lesen und neu zu lernen und buchstäblich entweder Praktiker der funktionellen Medizin oder im Wesentlichen Naturheilpraktiker zu werden. Wir müssen ein Gesundheitsmodell neu lernen, das auf der Systembiologie basiert und nicht auf der Art und Weise, wie wir unterrichtet werden. Die Art und Weise, wie wir unterrichtet wurden, funktioniert also nicht mehr. Dieser Mangel an Informationen über Ernährung und Lebensmittel ist also Medizin, und mit dem Schwerpunkt auf Pharmazeutika ist dies ein Teil des Problems.

Und es braucht Zeit, um wirklich in die Ernährung einer Familie einzutauchen und über dieses Zeug zu sprechen. Und zur Verteidigung herkömmlicher Ärzte haben sie nicht viel Zeit mit Patienten, oder? Manchmal sehen Sie Ihr Dokument, Sie haben 10 oder 15 Minuten Zeit, und es gibt keine Möglichkeit, dass sie in all das hineinkommen. Daher ist es Aufgabe unseres medizinischen Systems, Ernährungswissenschaftler und Krankenschwestern sowie Krankenpfleger und Arzthelferinnen zu beschäftigen, um sich mit unseren Familien zu treffen oder Gruppenbesuche durchzuführen. Es gibt andere Möglichkeiten, wie wir dies tun können, um unsere Familien zu unterrichten, insbesondere bei Müttern und Vätern mit Säuglingen und in der Schwangerschaft, noch besser vor der Empfängnis. Und hier können wir es in Bezug auf Gruppenbesuche tun.

Ich gebe Ihnen einige Ideen, wie wir das System überarbeiten müssen. Aber Mütter und Väter können sich bewaffnen und zu ihren Kinderärzten gehen und sagen: 'Schau, ich lese diese Daten.' Und ein guter Kinderarzt wird sagen: 'Wow.' Vielen Dank. Lassen Sie mich das für Sie ansehen. ”

Vincanne: Ich würde auch sagen, dass es wirklich interessant ist, an einer medizinischen Fakultät zu sein. Es ist nicht so, als gäbe es keine jungen Ärzte in der Ausbildung und Krankenschwestern, die wirklich daran interessiert sind. Es ist nur so, dass sie nicht viel zur Hand haben. Und Sie wissen, es gibt so viel zu lernen, um Arzt zu werden, und es gibt so viele verschiedene Fachgebiete der Medizin. In gewisser Weise müssen Ärzte, die auf dem Weg der Neurochirurgie sind, möglicherweise etwas davon lernen oder auch nicht. Sie wissen, es gibt nur so viel Zeit für das Training.

Aber Sie wissen, es gibt einen Trend zur Ausbildung einiger Ärzte und derjenigen, die an integrativeren Wegen interessiert sind, und das ist sehr ermutigend. Ich meine, im Idealfall möchten Sie ein bisschen mehr über Lebensmittel in der Medizin auf der ganzen Linie haben. Ich denke, das Mikrobiom ist eines dieser Verbindungsmittel, da das Mikrobiom sowohl für die Neurochirurgie als auch für die grundlegende Darmgesundheit relevant ist. Aber ich würde Michelle zustimmen, dass ich denke, dass der Einfluss der pharmazeutischen Industrie und pharmazeutischen Lösungen in der Medizin enorm war.

Und es ist wirklich schwierig, dies rückgängig zu machen, weil es so bequem ist und es so viel einfacher ist, als wenn Ärzte den Patienten sagen müssen, dass sie ihr Verhalten ändern müssen. Patienten möchten ihr Verhalten nicht ändern. Sie wissen also, dass dies ein weiterer Grund ist, warum Essen nicht ernst genommen wurde. Menschen mögen es nicht, ihre Essgewohnheiten zu ändern. Und dann können einige Leute ihre Ernährungsgewohnheiten aufgrund der Umgebung, in der sie leben, nicht ändern. Es gibt also viele, wissen Sie … Und die andere Sache ist, dass ein Großteil der Forschung, über die wir in diesem Buch sprechen, Spitzenforschung in der Biomedizin ist.

Und es wird eine Weile dauern, bis diese ihren Weg in die sogenannten 'klinischen Standardrichtlinien für die Praxis' finden. Weil es eine enorme Investition in klinische Studien geben muss, die durch evidenzbasierte Methoden zeigen, dass diese Behandlungen besser funktionieren als andere Behandlungen, und es daher nur eine große Verzögerung gibt. Aber Sie wissen, wann immer Sie fortschrittliche Ärzte finden können, die gut ausgebildet sind und wissen, wovon sie sprechen, sind es wahrscheinlich diejenigen Ärzte, die Ihnen bei den chronischen Störungen vor anderen helfen werden.

Katie: Ja sicher. Und ich möchte sicherstellen, dass wir eine positive Note abschließen, indem wir über Ihr Buch sprechen, das ich natürlich unter wellnessmama.fm in den Podcast-Shownotizen finden werde. Aber ich liebe es, dass ein MD und ein Ph.D. vereint, um den Eltern dies zu sagen, weil ich denke, dass es wirklich sehr, sehr wichtig ist. Und ich liebe es, dass ihr das getan habt. Sprechen Sie also ein wenig über Ihr Buch und warum auch Eltern, deren Kinder anscheinend keine chronische Krankheit haben, davon profitieren können.

Michelle: Auf jeden Fall. Und ich auch … Vielen Dank, Katie, für diese Bestätigung. Auch wir lieben die Paarung eines Klinikers und eines Ph.D. Denn was es braucht, ist meine Sicht in der Klinik, die Einzelgespräche, zu Vincannes breiterer Sicht auf die großen gesellschaftlichen Probleme. So können wir das Objektiv wirklich von einem sehr schmalen zu einem sehr breiten Objektiv bringen, und das erweitert unsere Landschaft von dem, was wir betrachten, wirklich. Ich denke, das ist wirklich wichtig. Danke für die Bestätigung.

Eltern, auch ohne kranke Kinder, profitieren von der Prävention. Wenn Sie das Glück haben, kein krankes Kind zu haben, yay, Sie. Und Sie können Dinge mit der Gesundheit Ihres Kindes tun, damit es nicht krank wird. Die Entwicklung bestimmter Krankheiten wie Autoimmunität und Krebs kann Jahrzehnte dauern. Und warum geben Sie Ihrem Kind nicht den bestmöglichen Stand? Auch wenn wir diese Geschichte über Kinder geschrieben haben, sind die Ideen auch für Eltern und Großeltern relevant. Sie wissen, was wir meinen, bezieht sich auf ganze Familien, so dass sie viele dieser Daten extrapolieren können. Und insbesondere Frauen sind so gut darin, sich zu vernetzen und mit anderen Frauen zu sprechen.

Wenn Ihre Kinder gesund sind und Sie einige Änderungen vorgenommen haben und dies mit Freunden, Nachbarn und Cousins ​​teilen können, arbeiten Frauen auf diese Weise. Wir reden viel miteinander, normalerweise beim Mittagessen, einem guten Essen und einer guten Tasse Kaffee. So können wir als Mädels das Wort herausbringen. So können wir Boten für andere Menschen sein, die mit kranken Kindern zu kämpfen haben.

Vincanne: Und ich möchte hinzufügen, dass wir nach dem Schreiben des Buches viele Kontroversen über den Titel hatten. Und wir gingen mit unseren Verlegern ziemlich viel über den Titel hin und her. Und, wissen Sie, eines der Dinge, von denen ich hoffen würde, dass … Weißt du, ich wollte nicht wirklich den Titel, der sich nur auf Kinder konzentrierte. Denn für mich geht es wirklich um das Überleben des Planeten. Und ich weiß, dass das empörend klingt, aber ich mache mir tatsächlich Sorgen um das Überleben unseres Planeten. Und wenn ich mir die kommenden Generationen anschaue, die in extrem giftigen Umgebungen aufwachsen, ist es sehr beängstigend, darüber nachzudenken, wie die Welt aussehen wird.

Ich habe das Gefühl, dass das Buch viel größere Auswirkungen hat als nur die Gesundheit von Kindern. Aber in dem Maße, in dem die Gesundheit von Kindern wirklich die Zukunft für uns alle ist, müssen wir alle aufpassen.

Katie: Ich stimme zu. Ich denke, das sind so wichtige Punkte, und ich glaube nicht, dass es überhaupt übertrieben ist, dies über die Gesundheit der Planeten zu sagen. Weil ich weiß, dass ich in der Antarktis Forschungen über Kunststoffchemikalien und endokrine Disruptoren gesehen habe. Das hat also einen großen Umfang erreicht, und ich bin froh, dass ihr es anspricht. Und ich werde auch Ihren Standpunkt zur Autoimmunität wiederholen, die Jahre dauert. Weil ich erst mit 20 diagnostiziert wurde und sie denken, dass es vielleicht teilweise mit Tonnen von Antibiotika und anderen Darmproblemen zu tun hatte, als ich ein Kind war. Daher denke ich, dass ein wichtiger Punkt für Eltern darin besteht, dass unsere Kinder statistisch gesehen viel mehr davon haben werden als wir. Ich denke, es ist eine großartige Zeit, um dies zu verhindern.

Vincanne: Super.

Michelle: Genau, Katie. Das ist absolut richtig.

Katie: Und ich möchte deine Zeit respektieren. Ich weiß, ihr habt einen vollen Terminkalender. Aber vielen Dank, dass Sie hier sind. Das war super aufschlussreich. Und jeder, der zuhört, kann sein Buch und all die Dinge finden, über die wir in den Shownotizen gesprochen haben. Vielen Dank, Leute.

Vincanne: Ja. Vielen Dank, Katie. Es war wirklich schön, mit Ihnen zu sprechen.

Michelle: Und danke für das, was du tust, Katie. Wir schätzen es.

Katie: Danke. Und danke an euch alle fürs Zuhören und wir sehen uns beim nächsten Mal im Podcast von The Healthy Moms.
Wenn Ihnen diese Interviews gefallen, nehmen Sie sich bitte zwei Minuten Zeit, um eine Bewertung oder Rezension bei iTunes für mich zu hinterlassen. Auf diese Weise können mehr Menschen den Podcast finden, sodass noch mehr Mütter und Familien von den Informationen profitieren können. Ich schätze deine Zeit sehr und danke wie immer fürs Zuhören.

Sind Sie besorgt über GVO? Warum oder warum nicht?Bitte teile die Kommentare mit oder hinterlasse mir eine Bewertung bei iTunes. Ich lese jeden einzelnen Kommentar, und meine Gäste tun dies oft auch und beantworten möglicherweise Ihre Fragen!

Besonderer Dank geht an die Sponsoren von heute

Dieser Podcast wird Ihnen von MyoBuddy zur Verfügung gestellt.Dieses Ding ist eine meiner täglichen Möglichkeiten, sich zu entspannen, da es die Vorteile von Infrarotwärme, Schlagmassage und Vibrationstherapie für eine Kombination aus Tiefengewebemassage und myofaszialer Freisetzung in einem Gerät vereint. Es hat meine Muskelspannung und mein Bedürfnis nach Massage wirklich reduziert. Sportler verwenden es für eine schnellere Genesung und viele Menschen mit Erkrankungen wie MS oder chronischer Müdigkeit verwenden es zur Muskelentlastung. Erfahren Sie mehr auf Myobuddy.com und verwenden Sie den Code MAMA18, um 100 US-Dollar zu sparen!

Diese Episode wird auch von Four Sigmatic gesponsert.Wenn Sie eine Kaffeeliebe wie ich sind, ist Four Sigmatic ein Muss! Ihre Kaffees, Tees und heißen Pralinen sind köstliche Kombinationen aus Kaffee, Kakao und adaptogenen Kräutern, jetzt mit den Vorteilen von Chaga, Cordyceps und Löwenmähnenpilzen für einen zusätzlichen Gehirnschub und saubere Energie. (Ja, Pilze!) Alle ihre Mischungen schmecken fantastisch und sie haben auch eine koffeinfreie. Probieren Sie all diese köstlichen Getränke unter FourSigmatic.com/wellnessmama aus und verwenden Sie den Code Innsbruck, um 15% Rabatt auf Ihre Bestellung zu erhalten.