Geröstete Knoblauchpilze

Knoblauch ist einer der Lieblingsgeschmacksrichtungen meiner Familie, daher ist es keine Überraschung, dass wir diese gerösteten Knoblauchpilze geliebt haben. Sie sind einfach zuzubereiten und passen zu fast jedem Rindfleischrezept (auch Geflügel!).

Gesunde geröstete Knoblauchpilze

Ich bin immer auf der Suche nach neuen Wegen, um eine Vielzahl von Nährstoffen in die Ernährung meiner Familie aufzunehmen. Knoblauch und Pilze sind zwei Lebensmittel, die viele Nährstoffe enthalten, die der Körper benötigt:

  • Knoblauch - Dieses Kraut ist sowohl köstlich aromatisch als auch medizinisch. Während seine Verwendung in der Vergangenheit zwischen einem Kraut der Götter und einem Lebensmittel, das nur für Tiere geeignet ist, schwankte, ist Knoblauch auch heute noch ein weit verbreitetes Lebensmittel und Kraut. Viele Studien haben gezeigt, dass die gesundheitlichen Vorteile die Unterstützung der Herzgesundheit, der Haargesundheit und der Bekämpfung von Infektionen umfassen.
  • Pilze - Einige Arten von Pilzen eignen sich hervorragend für medizinische Zwecke, z. B. solche, die die Energie steigern oder das Immunsystem unterstützen. Kulinarische Pilze sind einfach großartig, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Und sie schmecken auch gut! Pilze enthalten Antioxidantien, B-Vitamine, Kupfer, Vitamin D und Kalium. Pilze enthalten auch viele lösliche Ballaststoffe, die sich hervorragend zur Unterstützung der Verdauung und der Herzgesundheit eignen.

Knoblauch und Pilze sind gesund, aber sie sind auch köstlich und eine großartige Ergänzung zu den meisten Mahlzeiten.

Wie man geröstete Knoblauchpilze macht

Diese Pilzbeilage ist einfach und leicht zuzubereiten. Hier sind die Schritte:

  • Butter, Knoblauch und Zitronenschale auf dem Herd erhitzen
  • Legen Sie die Pilze (Stängel nach oben) in den Boden einer ungiftigen vorgewärmten Pfanne
  • Mit Knoblauchbutter beträufeln und 20 Minuten backen
  • Wenn Sie fertig sind, drücken Sie Zitronensaft über die Pilze und bestreuen Sie sie mit Petersilie

Ich liebe es, diese zum Abendessen zu servieren, weil sie einfach zu machen sind und sich so elegant anfühlen!

Ideen zum Servieren

Dieses Gericht ist eine einfache Seite für Eintopfgerichte und Pfannen sowie für Aufstriche und Zusammenkünfte im Urlaub. Hier sind einige meiner Lieblingspaarungen:



  • Perfect Prime Rib - Ich habe mir dieses Rezept ausgedacht, nachdem ich tonnenweise nach dem einfachsten Weg gesucht hatte, ein köstliches Prime Rib zuzubereiten. Dies ist einer unserer Urlaubsfavoriten und einfach zu machen.
  • Gesunder Slow-Cooker-Hackbraten - Dieses Rezept ist perfekt für anstrengende Tage, da es unterwegs kochen kann. Ich habe es auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern für verschiedene Geschmacksrichtungen gemacht.
  • Easy Chuck Roast Recipe - Dies ist auch im Instant Pot für jene Tage erstaunlich, an denen die Zeit vergeht. Ich liebe es, dass ich das einwerfen und nichts tun kann, bis es fertig ist!
  • Knoblauch-Kräuter-Schmorbraten - Dieses Rezept eignet sich hervorragend für den Instant-Topf und ist schnell und einfach zuzubereiten. Es kann aber auch leicht in einem Slow Cooker zubereitet werden, wenn Sie früh am Tag damit beginnen möchten.
  • Sweet Potato Shepherd's Pie - Meine Kinder lieben Süßkartoffeln, daher ist diese Variation des irischen Klassikers eine einfache Möglichkeit, sich in zusätzliches Gemüse zu schleichen. Es gefriert auch gut für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
  • Pfannensteak und Butternuss-Latkes - Diese einfache Mahlzeit ist für sich genommen großartig, passt aber hervorragend zu mit Knoblauch gerösteten Pilzen als Beilage.

Es ist auch bekannt, dass ich diese Pilzreste neben aufgerolltem Feinkostfleisch (vorzugsweise hausgemacht) als schnellen Snack oder Mittagessen esse.

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Knoblauch geröstete Pilze Rezept

Knoblauch gebratene Pilze mit Zitrone sind eine einfache und köstliche Seite für jede Mahlzeit. Course Side Dish Cuisine Amerikanische Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen 4 Personen Kalorien 133kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 16 Unzen Pilze
  • & frac14; Eine Tasse Butter
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 TL Zitronenschale
  • & frac14; TL Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL frische Petersilie (gehackt)

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor.
  • Stellen Sie eine große, ofenfeste Pfanne zum Aufheizen in den Ofen. Wenn Sie keine haben, überspringen Sie einfach diesen Schritt und verwenden Sie in Schritt 6 eine andere Auflaufform.
  • Bürsten Sie den Schmutz von den Pilzen ab und spülen Sie sie bei Bedarf schnell aus.
  • In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
  • Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Zitronenschale hinzu und braten Sie ihn 2 Minuten lang, bis er duftet.
  • Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und legen Sie die Pilze mit der Stielseite nach oben in einer Schicht auf den Boden oder den Boden einer Auflaufform. Wenn Sie keinen Platz mehr haben, legen Sie die restlichen Pilze über die Lücken zwischen der ersten Pilzschicht.
  • Die Knoblauchbutter über die Pilze träufeln.
  • Mit Salz bestreuen.
  • Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und braten Sie sie 20 Minuten lang.
  • Den Zitronensaft über die Pilze drücken und mit frischer Petersilie bestreuen.
  • Servieren und genießen!

Anmerkungen

Diese Pilze sind eine perfekte Begleitung zu diesem perfekten Prime Rib-Braten.

Ernährung

Kalorien: 133 kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 4 g | Fett: 12 g | Gesättigtes Fett: 7g | Cholesterin: 31 mg | Natrium: 253 mg | Kalium: 373 mg | Faser: 1 g | Zucker: 2 g | Vitamin A: 439 IE | Vitamin C: 7 mg | Calcium: 12 mg | Eisen: 1 mg

Bist du ein Pilzliebhaber? Was ist Ihre Lieblingsmethode, um diese köstlichen Pilze zu essen?