Holunder-Eis am Stiel Rezept (Beruhigend bei Halsschmerzen)

Es ist kein Geheimnis, dass ich ein großer Fan von Holunderbeeren bin, um meine Familie in den Wintermonaten gesund zu halten. Meine Kinder lieben ihre Holunder-Gummis und Holundersirup, aber manchmal ist es schön, etwas zu haben, das bei Halsschmerzen besonders beruhigend ist.


Diese Holunder-Eis am Stiel stärken nicht nur die Immunität, sie lindern auch Halsschmerzen und schmecken erstaunlich gut. (Und ich habe jetzt eine gute Möglichkeit, meine Eis am Stiel-Formen aus Edelstahl im Winter zu verwenden!)

Die erstaunlichen Vorteile von Holunder bei der Grippebekämpfung

Holunder ist ein beliebtes Mittel, und das aus gutem Grund. Es wurde gezeigt, dass seine antiviralen Eigenschaften die Grippe besser verhindern als eine Grippeschutzimpfung (Quelle). Und in dieser Studie erholten sich diejenigen, denen Holunder verabreicht wurde, in der Hälfte der Zeit als Placebogruppe.


Eine vollständige Heilung wurde innerhalb von 2 bis 3 Tagen in fast 90% der mit Holunder behandelten Gruppe erreicht, verglichen mit mindestens 6 Tagen in der Placebogruppe.

Wenn Sie zu Ihrem Arzt gehen, um eine Dosis Tamiflu zu erhalten (was ich persönlich niemals tun würde!), Wird gezeigt, dass es Ihre Symptome nur um durchschnittlich nur 1 Tag reduziert. Noch beängstigender ist, dass Kinder häufig stärker betroffen sind als Erwachsene (Quelle).

Einige Menschen, die Tamiflu verwenden, hatten seltene Nebenwirkungen wie plötzliche Verwirrung, Delirium, Halluzinationen, ungewöhnliches Verhalten oder Selbstverletzung. Diese Symptome sind aufgetretenam häufigsten bei Kindern.(Quelle)

Ohne Nebenwirkungen und mit einem süßen, kinderfreundlichen Geschmack ist Holunder hier wirklich der klare Gewinner! Sie können hier mehr darüber lesen, wie großartig Holunder ist, und mehr Ideen bekommen, um die Winterkrankheit zu vermeiden und zu besiegen.




Andere beruhigende Inhaltsstoffe

Die nächste Zutat in diesen Holunder-Eis am Stiel sind antioxidantienreiche Blaubeeren. Sie verleihen dem Eis am Stiel einen intensiveren Beerengeschmack und sind reich an Vitamin C und K sowie Mangan. Vitamin C hilft nicht nur bei der Bekämpfung von Erkältung und Grippe, sondern hilft auch während eines Kampfes mit der Grippe, die Lunge zu schützen. Diese Antioxidantien tragen dazu bei, die Schwere des Hustens zu verringern und zu verhindern, dass die Krankheit zu einer Lungenentzündung wird.

Mein bevorzugter Süßstoff für diese Holunder-Eis am Stiel ist roher Honig. Es ist nicht nur nicht gesundheitsschädlich wie raffinierter Zucker, sondern hat auch eine Vielzahl von Vorteilen. Es ist antibakteriell und wird neben vielen anderen Vorteilen häufig zur Linderung von Halsschmerzen verwendet. Wenn Sie diese Eis am Stiel für ein kleines Kind unter 1 Jahr herstellen, lassen Sie den Honig oder den Ersatzahornsirup weg (und achten Sie darauf, sie beim Essen zu überwachen).

Ich habe auch grasgefütterte Gelatine in dieses Rezept aufgenommen. Da diese Eis am Stiel nicht viel Fett oder Zucker enthält, trägt die Gelatine dazu bei, dass sie nicht zu steinharten Eissteinen werden. Gelatine macht diese nicht nur zu einer Eis am Stiel-Konsistenz, sondern sie ist auch fantastisch für Haare, Nägel, Haut und Gelenke. Hier sind 12 ungewöhnliche Möglichkeiten, wie ich die Vorteile von Gelatine in mein Leben integrieren kann.

Elektrolyte + Vitamin C.

Anstatt nur mit Holunder angereichertes Wasser in diesen Eis am Stiel zu verwenden, habe ich auch Kokosnusswasser eingeschlossen. Der süße Geschmack ist ein großer Erfolg bei Kindern und eine großartige Quelle für Elektrolyte und andere gute Produkte. Während einer Krankheit, insbesondere bei Erbrechen, ist es wichtig, die Elektrolyte Ihres Körpers zu ersetzen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine Marke verwenden, die nur minimal verarbeitet ist und keinen zugesetzten (und unnötigen) Zucker enthält.


Ein Hauch von frischen Zitronensäften rundet dieses Rezept für Holunder-Eis am Stiel ab. Die Säure der Zitrone hilft, die anderen süßen Aromen auszugleichen. Zitrone ist auch voll von natürlichem Vitamin C, um das Wohlbefinden zu verbessern und die Glutathionproduktion zu steigern, die als das wichtigste Antioxidans des Körpers gilt. Zitrone ist eine großartige Quelle für natürliches Vitamin C. Da unser Körper kein eigenes Vitamin C produzieren kann, ist es wichtig, es aus der Nahrung zu beziehen, insbesondere während einer Krankheit.

Vitamin C ist auch in Immunzellen hoch konzentriert und wird während einer Infektion schnell verbraucht.

Wie man das Eis am Stiel macht …

Holunder-Eis am Stiel-Rezept - Hals beruhigend und immunstärkend4,27 von 23 Stimmen

Holunder-Eis am Stiel Rezept (Beruhigend bei Halsschmerzen)

Diese köstlichen Holunder-Eis am Stiel sind mit nährstoffreichen Zutaten und Antioxidantien gefüllt. Wir lieben sie zur Linderung von Halsschmerzen oder bei Erkältungen und Grippe. Kurs Dessert Küche Amerikanische Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Portionen 6 Eis am Stiel Kalorien 42kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 3 EL getrocknete Holunderbeeren
  • & frac34; Tasse Wasser
  • 1 TBSP grasgefütterte Gelatine
  • 2 EL roher Honig
  • 1 Tasse Kokoswasser
  • & frac12; Tasse Blaubeeren frisch oder gefroren
  • der Saft von 1 Zitrone oder nach Geschmack

Anleitung

  • In einem kleinen Topf die Holunderbeeren und das Wasser vermischen. Zum Kochen bringen, dann reduzieren und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Du machst hier Holundertee, nur extra stark.
  • Die Holunderbeeren mit einem feinmaschigen Sieb oder einem Käsetuch aus dem Wasser abseihen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie wirklich auspressen, um den Saft herauszuholen. Gießen Sie den Holundertee zurück in den sauberen Topf.
  • Streuen Sie die Gelatine über den Holundertee und lassen Sie ihn einige Minuten einwirken.
  • Wenn Ihr roher Honig wirklich dick ist, fügen Sie ihn dem Holundertee hinzu, nachdem die Gelatine etwas geliert ist.
  • Erhitzen Sie die Mischung vorsichtig bei sehr geringer Hitze und rühren Sie sie langsam um, bis alles vereint und geschmolzen ist. Sie möchten dies nicht überhitzen, oder der Honig wird nicht mehr roh sein!
  • Im Mixer das Kokoswasser und die Blaubeeren mischen und glatt rühren.
  • Gießen Sie die Kokosnussmischung und den Zitronensaft in die Holunderbeermischung und rühren Sie alles um, bis alles gut vermischt ist.
  • Gießen Sie die Holunder-Eis am Stiel-Mischung in Ihre Lieblings-Eis am Stiel-Formen und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind.

Anmerkungen

Sie könnten versucht sein, einfach alles in den Mixer zu geben, aber leider macht das nur eine ganze Menge Schaum. Und Schaum gefriert nicht sehr gut in Eis am Stiel. Dieses Rezept verdoppelt sich leicht, wenn Sie feststellen, dass Sie diese Eis am Stiel schnell auffressen.

Ernährung

Portion: 1 Eis am Stiel | Kalorien: 42kcal | Kohlenhydrate: 9,6 g | Protein: 1,5 g | Fett: 0,2 g | Gesättigtes Fett: 0,1 g | Natrium: 47 mg | Faser: 1,1 g | Zucker: 8 g

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