Chicken Cordon Bleu Rezept (glutenfrei)

Dies ist eines dieser supereinfachen, aber wirklich beeindruckenden Hühnchenrezepte, die selbst Kinder aufgrund der darin verborgenen Zutaten zu genießen scheinen. Es ist auch ein einfaches Hühnchenrezept, um sich anzupassen und getreidefrei zu machen.

Meine Kinder fragen nach “ Blue Chicken ” oft, und ich hoffe, Sie werden es auch genießen! Das Kochen dauert eine Weile, aber das Endprodukt ist es definitiv wert!

Chcken Cordon Bleu Rezept4 von 3 Stimmen

Chicken Cordon Bleu Rezept (glutenfrei)

Eine gesunde Variante dieses köstlichen französischen Favoriten aus glutenfreien Zutaten. Kurs Hauptküche Französisch Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 1 Stunde Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten Portionen 4 Kalorien 391kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrust
  • 8 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Schweizer Käse (oder Provolone, optional)
  • 2 TL Dijon-Senf (optional)
  • 2 TL Mayo (optional)
  • 1 Ei
  • & frac12; Tasse Mandelmehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor.
  • Schneiden Sie das Huhn vorsichtig der Länge nach, um eine Tasche zu bilden, aber nicht vollständig durch.
  • Rollen Sie jedes Stück Käse in einen dünnen Block und stellen Sie sicher, dass es kürzer als die Länge des Huhns ist.
  • Wickeln Sie jedes Stück Schinken um den Käse, rollen Sie ihn auf und sichern Sie die Enden, damit der Käse nicht herausquillt.
  • Den Senf und das Mayo im Huhn verteilen.
  • Legen Sie die Schinken-Käse-Rolle in das Huhn.
  • In einer kleinen Schüssel das Ei schlagen.
  • Mischen Sie auf einem Teller Mandelmehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  • Das Huhn zuerst in die Eimischung und dann in das Mandelmehl eintauchen, um es zu beschichten. Dabei darauf achten, dass die Naht besonders gut überzogen ist.
  • In eine gut gefettete, ofenfeste Auflaufform geben.
  • Legen Sie es für ca. 45-50 Minuten oder bis es vollständig gekocht ist in den Ofen.
  • Nach dem vollständigen Kochen herausnehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
  • Genießen!

Anmerkungen

Fühlen Sie sich frei, beliebige Gewürze für die Mandelmehl-Panade zu verwenden.

Ernährung

Portion: 1 Brust | Kalorien: 391 kcal | Kohlenhydrate: 5,8 g | Protein: 46,8 g | Fett: 19 g | Gesättigtes Fett: 7,9 g | Cholesterin: 173 mg | Natrium: 1486 mg | Faser: 1,4 g | Zucker: 0,8 g

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