Caprese Salat Rezept

Dies ist eines meiner bevorzugten einfachen Salatrezepte.


Mein Mann ist Italiener und mag daher alle Lebensmittel, die aus 'The Boot' stammen. Dieser Caprese-Salat aus Tomaten, Basilikum und Mozzarella ist ein einfacher Sommerfavorit, den er liebt (und den Kindern auch!). Wir machen das oft, wenn unsere Tomaten in der Saison sind. Dieses klassische italienische Gericht ist leicht, aromatisch und köstlich!

Capresesalat

Ich finde oft, dass die einfachsten Rezepte manchmal die leckersten sind. Dies gilt insbesondere für Rezepte, die während der Saison saisonale Produkte enthalten. Nur wenige Dinge schmecken besser als ein wirklich frischer Pfirsich, eine Tomate oder ein Salat, wenn sie gerade gepflückt wurden.


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Italienisches Caprese-Salatrezept

Köstlicher und einfacher Caprese-Salat mit Tomaten, Mozarella, Basilikum, Olivenöl und Gewürzen. Kurs Salatküche Italienische Vorbereitungszeit 10 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten Portionen 4 Kalorien 301kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 4 mittelgroße Tomaten
  • 1 Scheibe roher Mozzarella (pro Tomatenscheibe)
  • Salz-
  • schwarzer Pfeffer
  • Knoblauchsalz
  • & frac14; Tasse frische Basilikumblätter (zerkleinert)
  • & frac14; Tasse Olivenöl

Anleitung

  • Tomaten in & frac14; oder & frac12; Zoll dicke Scheiben, obere und untere Scheibe wegwerfen.
  • Fächern Sie abwechselnd Tomaten- und Mozzarella-Scheiben auf einer Servierplatte auf.
  • Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz bestreuen.
  • Mit zerkleinertem frischem Basilikum bestreuen.
  • Mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Anmerkungen

Manche Leute beträufeln den fertigen Salat gerne mit Balsamico-Essig. Ich bevorzuge unsere Ebene, aber wenn Sie Balsamico-Essig mögen, nieseln Sie weg!

Ernährung

Portion: 1/4 der Gesamtmenge | Kalorien: 301 kcal | Kohlenhydrate: 6,6 g | Protein: 13,7 g | Fett: 25,4 g | Gesättigtes Fett: 9,2 g | Cholesterin: 44 mg | Natrium: 667 mg | Faser: 1,6 g | Zucker: 4 g

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Hatten Sie schon einmal Caprese-Salat mit frischen Tomaten aus Ihrem eigenen Garten? Was ist Ihr Lieblingsrezept für Sommersalate? Teilen Sie unten!