Frühstück Burger Rezept

Vor fast einem Jahr wurde bei mir eine Autoimmunerkrankung diagnostiziert, und ich habe mich unglaublich besser gefühlt, indem ich ein modifiziertes Autoimmunprotokoll befolgt und sichergestellt habe, dass ich morgens gemäß der Empfehlung meines Arztes genügend Protein esse.

Anfangs war es schwierig, morgens als erstes genug Protein zu bekommen, und ich hatte es satt, kalten Fisch oder Thunfisch übrig zu haben, also versuchte ich, eifreie Frühstücksrezepte zu finden, die im Voraus zubereitet werden konnten.

Da einige der im Laden gekauften Zutaten (auch aus biologischem Anbau) nicht nach einem strengen Autoimmunplan empfohlen werden, begann ich, meine eigene Wurst herzustellen.

Frühstück Burger?

Ich wollte einen Weg finden, um beim Frühstück zusätzliche Nährstoffe aufzunehmen, und meine Freundin Mary schlug vor, ihren Frühstücksmuffins Maca hinzuzufügen (hier ist ihr Rezept). Ich experimentierte damit, dieses und einige andere gesunde Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu einem Frühstückswurstrezept hinzuzufügen, und diese Frühstücksburger waren das Ergebnis. Wenn Sie ein Frühstücksrezept zum Anfassen wünschen, sind ihre Maca-Muffins großartig.

Ich brauchte eine, die ich an geschäftigen Morgen sehr schnell machen konnte, also habe ich sie in Pastetchen oder “ Frühstücksburger ” wie meine Kinder sie nannten.

Folgendes ist zu tun:



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Frühstück Burger Rezept

Frühstücksburger sind eine verbesserte Version der Frühstückswurst mit zusätzlichen Nährstoffen und Gewürzen. Kurs Frühstücksvorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Portionen 24 Kalorien 160 kcal Autor Katie Wells Die folgenden Zutaten-Links sind Affiliate-Links.

Zutaten

  • 2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch (oder Rinderhackfleisch)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer (im Autoimmunprogramm weglassen)
  • 1 TL getrockneter gemahlener Salbei
  • 1 TL Thymian
  • & frac12; TL rote Pfefferflocken (im Autoimmunprogramm weglassen)
  • 1 TL getrockneter Fenchel (gehackt)
  • 1 EL Maca-Pulver
  • 1 EL Kollagenpulver

Anleitung

  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und gut mischen.
  • Zu kleinen Pastetchen formen.
  • Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auf jeder Seite ca. 4 Minuten kochen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist. TIPP: Ich bräune die Wurst auf einer Seite, drehe sie um und füge der Pfanne eine halbe Tasse Wasser hinzu. Der Dampf hilft beim Durchkochen der Wurst und verhindert das Anhaften.

Anmerkungen

Batch kochen diese und lagern Sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank für schnelles und einfaches Frühstück.

Ernährung

Portion: 2 Pastetchen | Kalorien: 160 kcal | Kohlenhydrate: 0,6 g | Protein: 14,1 g | Fett: 10,9 g | Gesättigtes Fett: 4 g | Cholesterin: 49 mg | Natrium: 233 mg | Faser: 0,2 g | Zucker: 0,1 g

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Was machen Sie für ein schnelles Frühstück?