7 einfache Schritte zum Starten der Kompostierung

Einer der Grundsätze des ökologischen Gartenbaus besteht darin, den Boden und nicht die Pflanze zu füttern. Der einfachste (und billigste) Weg, dies zu tun, besteht darin, Küchen- und Gartenabfälle zu kompostieren, um reichhaltigen organischen Dünger herzustellen. Die Kompostierung ist ziemlich einfach und kann fast überall durchgeführt werden (sogar in einer Wohnung). Es gibt also keinen Grund, es nicht zu versuchen!

Vorteile der Kompostierung

Es gibt viele Gründe, mit der Kompostierung zu beginnen. Hier sind einige der größten:

Reduziert Lebensmittelverschwendung

Die EPA schätzt, dass 22 Prozent der festen Abfälle, die auf die Deponie gelangen, Lebensmittel sind. Kompostierung ist ein perfekter Weg, um einen Großteil dieser organischen Substanz von der Deponie wegzuleiten. Obwohl es immer noch wichtig ist, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem Reste gegessen und Produkte verbraucht werden, bevor es schlecht wird, ist niemand perfekt. Die Kompostierung von Küchenabfällen, die nicht eingespart werden können, ist daher eine hervorragende Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Es ist erstaunlich, was auch kompostiert werden kann. Alles, von den ungenießbaren Teilen Ihrer Produkte über Nussschalen bis hin zu Zehennagelabschnitten (ew, richtig?), Kann in Gartendünger umgewandelt werden.

Spart wichtiges organisches Material von der Deponie

Ein Großteil unserer Lebensmittel hat nicht den Nährwert, den sie einst hatten, weil der Boden für den Anbau schlecht war. Die meisten im Laden gekauften (und sogar auf dem Bauernhof oder im eigenen Land angebauten) Lebensmittel weisen einen Magnesiummangel auf. Wenn Lebensmittel in nährstoffarmen Böden angebaut werden, werden sie auch nährstoffarm. Durch die Kompostierung unserer Lebensmittelabfälle können wir einige der in Speiseresten enthaltenen Nährstoffe viel schneller wieder in den Boden einbringen, als wenn diese Reste auf die Mülldeponie verbracht würden. Darüber hinaus können Sie auch in kalten Klimazonen das ganze Jahr über kompostieren. Der Stapel kann langsamer werden, zersetzt sich aber dennoch.

Erzeugt nährstoffreichen Boden

Wenn Sie Ihre Küchen- und Gartenabfälle kompostieren, erhalten Sie eine perfekte Bodenverbesserung. Das Hinzufügen von Kompost zu Ihren Gartenbeeten trägt zur Verbesserung der Gesundheit der Pflanzen bei und verhindert Krankheiten und Schädlinge. Kompost hilft auch, den pH-Wert des Bodens für einen gesünderen Garten zu neutralisieren. Selbst gemachter Kompost ist auch kostenlos (oder sehr billig) herzustellen und steigert die Fülle Ihres Gartens fast augenblicklich.

Wie funktioniert die Kompostierung?

Sie wissen wahrscheinlich, dass durch die Kompostierung organische Stoffe abgebaut werden, aber Sie wissen möglicherweise nicht, wie oder warum dies besser ist, als das Material von selbst zerfallen zu lassen. Organisches Material (wie Küchenabfälle, geschnittenes Gras, Zweige usw.) verfällt unter den meisten Bedingungen und zerfällt. Die Kompostierung schafft jedoch die idealen Bedingungen, um den Abbau organischer Stoffe mithilfe von Mikroorganismen so schnell wie möglich zu unterstützen. Die idealen Bedingungen sind:



  • Ein Verhältnis von 1 Teil grünem Material zu 2 Teilen braunem Material, ungefähr. Dies hilft, den Stapel auf die optimale Temperatur zu erwärmen, damit sich organische Stoffe zersetzen können (mehr dazu weiter unten).
  • Genug Wasser, um feucht zu sein wie ein ausgewrungener Schwamm, aber nicht mehr.
  • Viel Sauerstoff (deshalb ist es wichtig, den Kompost zu drehen oder zu mischen).

Sobald diese Bedingungen erfüllt sind, kann die Kompostierung beginnen.

Die drei Stufen der Kompostierung

Der Kompostierungsprozess besteht aus drei Phasen:

  • Die erste Etappe dauert nur wenige Tage. Mesophile Mikroorganismen (Mikroorganismen, die bei Temperaturen von etwa 68 bis 113 Grad gedeihen) beginnen, das biologisch abbaubare Material physikalisch abzubauen. Wenn diese Mikroben die organische Substanz abbauen, erzeugen sie Wärme. Die Temperatur des Pfahls steigt auf etwa 104 Grad.
  • Zu diesem Zeitpunkt übernehmen thermophile Mikroorganismen (diese Typen gedeihen bei höheren Temperaturen von bis zu 149 Grad) und zerlegen das Material in feinere Stücke. Dies dauert einige Wochen oder Monate. Die höhere Hitze dieser Stufe erleichtert den Abbau von Dingen wie Fett und Fleisch. Wenn der Stapel zu heiß wird, sterben diese Mikroorganismen ab. Durch regelmäßiges Drehen des Komposthaufens wird verhindert, dass er zu heiß wird.
  • Die letzte Stufe bringt die mesophilen Mikroorganismen zurück, nachdem das Material fast vollständig abgebaut und der Stapel abgekühlt ist. Diese Mikroorganismen beenden die Arbeit.

Wenn der Kompost fertig ist, können Sie ihn als reichhaltigen Dünger in Ihren Garten geben (oder an einen Nachbarn verkaufen!).

7 Schritte zur Kompostierung

Nachdem wir nun wissen, wie Kompostierung funktioniert, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen.

Wählen Sie Kompostierungsort

Wenn Sie Platz im Freien haben, suchen Sie sich einen Platz, um Ihren Komposthaufen zu starten. Stellen Sie sich einen Ort vor, der etwas Sonne bekommt, kein stehendes Wasser hat und jeden Tag leicht zu erreichen ist.

Wenn Sie sich in einem städtischen Gebiet befinden und keinen Zugang zu einem Außenraum für die Kompostierung haben, haben Sie immer noch Optionen. Ein Indoor-Wurmkompostierbehälter (unten) funktioniert möglicherweise für Sie.

Sie können auch über das kommunale Kompostierungsprogramm Ihrer Stadt kompostieren, falls es eines in Ihrer Nähe gibt.

Wählen Sie einen Kompostbehälter

Sobald Sie sich für einen Kompostierungsort entschieden haben, müssen Sie herausfinden, welche Art von Behälter für Sie am besten geeignet ist. Es gibt drei Haupttypen:

  • Innenwurmbehälter- Gut für kleine Räume und städtische Umgebungen, in denen es keinen Außenraum gibt. Dieser ist fantastisch.
  • Kompostbecher- Diese sind am einfachsten zu drehen (Sie drehen den Griff und die Trommel dreht sich, “ taumelt ” den Kompost im Inneren). Diese sind gut für alle, die die körperliche Arbeit, Kompost mit einer Heugabel zu drehen, nicht wollen oder können. Diese bestehen jedoch fast immer aus Kunststoff, sodass ein Becher nicht die nachhaltigste Option ist.
  • Kompostbox- Dies ist die einfachste Lösung, die die meisten Menschen in ihrem Garten erstellen können. Sie brauchen nur drei Seiten, die ungefähr 4 Fuß lang und hoch sind (Paletten oder Hühnerdraht und Pfosten funktionieren) und eine Heugabel. Fügen Sie Ihre Materialien hinzu und drehen Sie den Stapel jede Woche manuell. Sie können auch einen Mülleimer oder einen ähnlichen Behälter mit vielen seitlich gebohrten Löchern verwenden (hier nicht aus Kunststoff).

(Ich habe bei der Recherche für diesen Beitrag erfahren, dass es VIELE Arten von Kompostierungsbehältern gibt, von denen einige teurer und ausgefallener sind als andere. Zum Beispiel gibt es Kompostierbehälter mit unterschiedlichen Fächern, sodass Sie einen heiß werden lassen und sich zersetzen können, während Sie Abfälle hinzufügen der nächste. Finden Sie den, der für Sie und Ihre Situation am besten geeignet ist, aber denken Sie nicht darüber nach. Einfach ist manchmal die beste Wahl!)

Erfahren Sie, was kompostierbar ist

Wie oben erwähnt, benötigen Sie zum Kompostieren zwei Arten von Materialien: braun und grün. Grünes (stickstoffreiches) Material fügt “ Kraftstoff ” Um den Stapel zu erhitzen, fügt braunes (kohlenstoffreiches) Material Energie hinzu, damit die Mikroben sich zersetzen können.

Grüne Materialien könnten sein:

  • Küchenabfälle
  • Grasschnitt
  • Seetang
  • Gartenabfälle
  • Gartenabfall
  • Unkraut (versuchen Sie, Unkraut zu vermeiden, das Samen gesetzt hat)
  • Tierdünger im Freien (Kuh, Pferd, Schaf, Huhn, Kaninchen usw. Kein Haustierdünger.)
  • Holzasche

Hinweis: Vermeiden Sie es, kranke Pflanzen hinzuzufügen, die andere Pflanzen in Ihrem Garten erneut infizieren können.

Braune Materialien, die Sie verwenden können:

  • Trockene Blätter
  • Hackschnitzel
  • Stroh oder Heu
  • Tannennadeln
  • Zweige
  • Sägespäne
  • Papier (Zeitung, Pappteller, Servietten, Kaffeefilter; vermeiden Sie farbiges Papier)
  • Baumwollfabrik
  • Wellpappe (kein Kunststoff oder glänzende Materialien)

Wenn Ihr Komposthaufen stinkt, fügen Sie weitere braune Materialien hinzu. Wenn es sich nur langsam zersetzt, fügen Sie mehr Grün hinzu.

Welche Küchenabfälle sind für Kompost in Ordnung?

“ Küchenabfälle ” ist ein Begriff, der viele verschiedene Dinge bedeuten kann. Hier sind die Küchenabfälle, die kompostiert werden können (und sollten):

  • Kaffeesatz und Filter
  • Teebeutel (nur wenn Teebeutel keine Heftklammern haben und aus Papier bestehen, nicht aus Kunststoffgewebe)
  • Gemüse- und Obstreste
  • Eierschalen
  • Maisstängel (technisch ein braunes Material)

Es ist am besten, Öle, Fleisch, Milchprodukte und andere tierische Produkte aus Ihrem Kompostbehälter fernzuhalten, um Schädlinge zu vermeiden. Wie oben erwähnt, ist es jedoch möglich, diese Gegenstände zu kompostieren, wenn Ihr Stapel heiß genug ist und genügend anderes Material vorhanden ist, um den Stapel zu befeuern.

Entscheiden Sie, wie Sie kompostierbare Stoffe sammeln möchten

Sie können so einfach wie eine Schüssel auf Ihrer Arbeitsplatte gehen oder Sie können etwas optisch ansprechenderes wie einen Edelstahlkanister wählen. Der Vorteil der Verwendung eines Kompostbehälters oder -behälters besteht darin, dass sie normalerweise mit Aktivkohlefiltern geliefert werden, um den Geruch gering zu halten.

Starten Sie die Überlagerung

Sobald Sie Ihre kompostierbaren Materialien haben, können Sie mit der Kompostierung beginnen. Der beste Weg, um das richtige Verhältnis zu erhalten, besteht darin, 2 Teile braunes Material zu 1 Teil grünem Material hinzuzufügen. Sie können Ihre braunen Materialien in einem Beutel oder einem anderen Behälter neben Ihrem Kompostbehälter aufbewahren und jeden Tag etwas mit Ihren Küchenabfällen hineinwerfen. Wenn Sie Ihren Stapel bauen, gießen Sie jede Schicht, während Sie gehen, um sicherzustellen, dass das Ganze feucht ist.

Pflegen Sie den Kompostbehälter

Halten Sie den Stapel feucht, belüftet und mit frischem Material zum Kompostieren. Wenn Ihr Stapel etwa 4 Fuß im Quadrat ist, können Sie das Hinzufügen von Material beenden und die Kompostierung beenden. Drehen oder mischen Sie den Stapel einmal pro Woche, um wichtigen Sauerstoff hinzuzufügen und ihn gleichmäßig angefeuchtet zu halten.

Ernten Sie den Kompost

Nach einigen Monaten ist Ihr Kompost gebrauchsfertig. Sie können einfach eine Schaufel verwenden, um den Kompost in Ihren Garten zu geben. Wenn es ein paar Küchenabfälle gibt, die noch nicht verfallen sind, ist das keine große Sache. Sie können den Kompost immer noch zu Ihrem Gartenboden hinzufügen. Wenn viele nicht zersetzte Materialien vorhanden sind, warten Sie etwas länger, bis der Kompost verwendet ist.

Benötigen Sie schnell Kompost?

Verwenden Sie einen organischen Kompoststarter, um den Prozess zu beschleunigen.

Unterm Strich ist es heute ganz einfach, einen Komposthaufen in Ihrem Garten in Betrieb zu nehmen. Befolgen Sie diese Schritte und Sie können Ihren eigenen Kompost herstellen, während Sie Küchenabfälle von der Deponie ableiten. Es ist eine Win-Win-Situation!

Haben Sie jemals versucht zu kompostieren? Wie ist es gelaufen?