12 einfache Rezepte, die Kinder kochen können

Ich werde manchmal gefragt, wie ich alles erledigen kann. mit Kindern, und die Antwort ist, dass ich nicht. Oder zumindest nicht jeden Tag oder mit einer geduldigen Einstellung die ganze Zeit oder während ich es noch schaffe, zu duschen und mir die Haare zu bürsten.

Wie die Kinder helfen

Die andere Antwort ist, dass ich zunächst nicht alles mache. Meine Kinder, die Experten für die Herstellung von Wäsche, Geschirr und Unordnung sind, werden auch zu Experten, wenn es darum geht, sie aufzuräumen. Tatsächlich sind meine älteren Kinder zu einer enormen Hilfe geworden und tragen regelmäßig zu den täglichen Haushaltsaufgaben bei.

Obwohl sie seit ihrer Kindheit Hausarbeiten hatten, war ich immer zurückhaltend, irgendwelche Küchen- oder Kochaufgaben zu übergeben. Dies lag zum Teil daran, dass ich diese Aufgaben wirklich genieße und beim Kochen des Abendessens häufig Rezepte erstelle, aber auch daran, dass ich nicht sicher war, ob sie für diese Aufgaben bereit waren.

Es stellte sich heraus, dass ich mich geirrt habe und dass sie nicht nur Küchenaufgaben erledigen können (einschließlich der Verwendung scharfer Messer), sondern dass es auch Vorteile hat, sie dies tun zu lassen. Als wir uns auf die Ankunft unseres Neuzugangs vorbereiten, habe ich die Kinder immer mehr die Küchenaufgaben erledigen lassen.

Sie lieben es nicht nur, sondern ich war auch ziemlich beeindruckt davon, wie fähig sie sind, einfache Rezepte vorzubereiten und zu kochen (und nach sich selbst aufzuräumen). Obwohl sie wahrscheinlich zu komplizierteren Rezepten fähig sind, habe ich die Kinder mit einfacheren Ein-Pfannen-Rezepten angefangen, und dies sind ihre aktuellen Favoriten zum Kochen.

Rezepte Kinder können kochen

Meine Kinder haben es absolut geliebt, in der Küche mitzuhelfen. Sie planen und kochen jetzt das Frühstück am Samstagmorgen ganz alleine und lieben es, uns zum Frühstück aufzuwecken (und auch keine Beschwerden von mir!).



Einmal pro Woche melden wir uns bei meinen Speiseplänen an und erstellen einen Speiseplan für die Woche. Sie machen das mit mir und wählen Rezepte aus, die sie jede Woche für einige der Mahlzeiten kochen können. Für einige der Rezepte helfe und beaufsichtige ich definitiv immer noch, aber sie lieben das Gefühl der Vollendung, wenn sie ohne mich eine Mahlzeit zubereiten können!

Dies sind ihre Auswahl für 12 Lieblingsrezepte, die sie alleine kochen können …

1. Pakistanische Kima

Diese Pfanne mit einer Pfanne ist eines unserer Lieblingsrezepte für die Familie, und die Kinder können sie selbst zubereiten. Genau das machen die Kinder heute Abend zum Abendessen!

Die älteren Kinder schälen und schneiden das Gemüse und bräunen das Fleisch in der Pfanne an. Unsere jüngeren Kinder können dabei helfen, vorgemessene Gewürze zu streuen und umzurühren. Auch wenn diese Pfanne etwas starke Aromen (wie Curry) hat, die bei Kindern möglicherweise nicht üblich sind, würde ich empfehlen, sie einmal zu probieren! Es ist nicht nur einfach zu kochen, sondern jedes Kind, dem ich es jemals serviert habe, hat den Geschmack geliebt!

Hier ist das Rezept: Pakistanische Kima

2. Apfel-Zimt-Kokosmehl-Muffins

Ich liebe es, mit Kokosmehl zu backen, weil es mehr Eiweiß und Ballaststoffe enthält. Es ist ein ganz anderes Mehl als normales Weizenmehl und erfordert die Zugabe von mehr Flüssigkeit und mehr Bindemittel wie Eiern. Dies macht es auch füllender und nahrhafter.

Ich habe ein einfaches Rezept für Apfel-Zimt-Kokosnussmehl-Muffins, das unsere Familie seit Jahren backt. Es macht ein ausgezeichnetes Frühstück für sich oder mit Butter, Mandelbutter oder Marmelade belegt. Obwohl Kokosmehl etwas gewöhnungsbedürftig ist, ist dieses Rezept für Kinder einfach genug. Die jüngeren Kinder helfen beim Messen der Zutaten und die älteren beim Mischen und Löffeln in Muffinschalen zum Backen.

Hier ist das Rezept: Apfel-Zimt-Kokos-Mehl-Muffins

3. Eiertropfensuppe

Eine unserer einfachen Lieblingssuppen. Anstatt mehr als 30 US-Dollar auszugeben, um genug für unsere Familie in einem anständigen Restaurant zu bekommen, lieben wir es, dies zu Hause zu machen. Die Brühe fügt nützliche Aminosäuren und Mineralien hinzu, während die Eier einen Proteinschub geben. Da wir normalerweise hausgemachte Brühe zur Hand haben, kann dieses Rezept in einer geschäftigen Nacht in wenigen Minuten zubereitet werden!

Die älteren Kinder erhitzen die Brühe und knacken die Eier, und die jüngeren Kinder können Gewürze hinzufügen und vorsichtig umrühren.

Hier ist das Rezept: Egg Drop Soup

4. Rindfleisch und Kohl unter Rühren braten

Ein weiterer einfacher Wok, der leicht anzupassen ist, also lasse ich die Kinder kreativ werden. Die älteren Kinder schneiden den Kohl in Scheiben und bräunen das Fleisch an, während die jüngeren Kinder die Gewürze pflücken und hinzufügen und beim Braten helfen. Der beste Teil? Dies ist eine einfache Mahlzeit, die Kinder zubereiten können und die in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch liegt.

Hier ist das Rezept: Beef and Cabbage Stir Fry

5. Chia Seed Pudding

Dies ist ein Make-Ahead-Rezept, das einige Stunden im Kühlschrank benötigt, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Es erfordert jedoch kein Kochen oder Hacken, sodass es auch für kleine Kinder geeignet ist. Wir machen dieses Rezept oft nachts, um es als proteinreiches Frühstück fertig zu haben.

Hier ist das Rezept: Chia Seed Pudding

6. Cashew-Hühnchen-Salat-Wraps

Süßes und herzhaftes Cashew-Huhn, eingewickelt in Salatblätter, ist eine großartige (und schnelle) Mahlzeit, die Kinder zubereiten können. Unsere älteren Kinder hacken das Huhn und das Gemüse, während die jüngeren Kinder den Ahornsirup, die Gewürze und die Cashewnüsse hinzufügen. Alle Kinder können helfen, in Salatblätter zu löffeln, um zu dienen.

Hier ist das Rezept: Cashew-Hühnchen-Salat-Wraps

7. Gefüllte Zucchiniboote

Ein Kinderfavorit, weil es so viel Spaß macht, zu dienen! Diese Zucchini “ Boote ” sind Zucchinihälften, gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen. Ein schnelles Rezept mit mehreren Zubereitungsschritten, damit die älteren Kinder Zucchini in Scheiben schneiden und kochen und Zwiebeln hacken können, während die jüngeren Fleisch bräunen und Gewürze hinzufügen. Die Boote gehen zum letzten Backen in den Ofen und meine Kinder machen normalerweise “ Segel ” für die Boote mit Papier- und Holzspießen vor dem Servieren.

Hier ist das Rezept: Gefüllte Zucchiniboote

8. Mandelmehlpfannkuchen

Eines der beliebtesten Frühstücksrezepte für Kinder und eines von mir, weil der Vorgang (und die Reinigung) so einfach ist. Alle unsere Kinder können helfen, Zutaten zu messen und zu mischen, und die Älteren kochen die Pfannkuchen auf der gusseisernen Bratpfanne. Frühstück in zehn Minuten und die Kinder können es schaffen, während ich mich auf unseren Tag vorbereite.

Hier ist das Rezept: Mandelmehlpfannkuchen

9. Spinat-Artischocken-Huhn (Slow Cooker)

Dieses Rezept erfordert etwas mehr Geduld für die Kinder, da es ein Slow-Cooker-Rezept ist, aber sie helfen gerne dabei, die Zutaten zur Mittagszeit hinzuzufügen, damit diese Mahlzeit zum Abendessen fertig ist. Sie hacken das Huhn und fügen zum richtigen Zeitpunkt Spinat, Käse und Artischocken hinzu.

Hier ist das Rezept: Spinat-Artischocken-Huhn

10. Bohnenfreies 20-Minuten-Chili

Ein schneller Chili, der in weniger als einer halben Stunde hergestellt werden kann. Die kleinen Kinder helfen beim Öffnen von Dosen und beim Hinzufügen von Gewürzen, während die älteren Kinder Fleisch bräunen und Gemüse anbraten. Dieses Rezept ist besonders gut für geschäftige Nächte geeignet, da es so schnell zusammenkommt.

Hier ist das Rezept: 20 Minuten Chili

11. Gesunde Marshmallows

Dies wäre der erste auf der Liste gewesen, wenn die Kinder diesen Beitrag geschrieben hätten, da er eines ihrer Lieblingsrezepte ist. Sie lieben es nicht nur, weil es Marshmallows sind, sondern auch, weil sie einige lustige Küchenutensilien wie den Mixer, ein Süßigkeitsthermometer und den Vanilleextrakt (ihren Favoriten) verwenden können. Die älteren Kinder kümmern sich um das Schmelzen des Honigs (und ich beaufsichtige dies, weil es so heiß werden muss) und gießen es dann mit der Gelatine in den Mixer, um es etwa 15 Minuten lang zu mischen. Die fertige Mischung wird zum Festigen in eine ausgekleidete Schale überführt.

Hier ist das Rezept: Gesunde Marshmallows

12. Berry Cobbler

Ein supereinfaches Dessert, das die Kinder wegen der nahrhaften Beeren, des proteinreichen Mandelmehls und der gesunden Fette oft stören. Dieser ist ein Stammgast auf unserer Speisekarte und die kleinen Kinder lieben ihn, weil sie das gesamte Rezept selbst machen können.

Hier ist das Rezept: Berry Cobbler

Endeffekt

Kinder sind oft viel fähiger (und williger), in der Küche zu helfen, als wir ihnen zuschreiben! Obwohl es definitiv eine Lernkurve gegeben hat (die sich nach dem Besuch dieses Kurses erheblich beschleunigt hat), bin ich sehr dankbar, dass ich meine Kinder anfangen ließ, mehr in der Küche zu helfen, und ich möchte Sie ermutigen, es auch zu versuchen! Wenn Sie sich mutig fühlen, finden Sie hier einige zusätzliche einfache Rezepte, bei denen Ihre Kinder helfen können.

Helfen Ihre Kinder in der Küche? Bist du bereit, sie noch mehr loszulassen?